
1. Omelette au crabe très grande

2. Chair de crabe extra large sautée au curry

3. Assortiment de fruits de mer grillés sauce au beurre

4. Homard grillé 1 kg

5. Sashimi de saumon premium 1/2 kg

6. Sashimi de saumon premium 1/2 kg

7. Assortiment de sashimi

8. Assortiment de coquillages gratinés au fromage (XL)

9. Assortiment de coquillages au beurre d'ail

10. Faux-filet australien premium grillé sur plaque chaude

11. Bar blanc frit à la sauce de poisson

12. Bar blanc cuit à la vapeur au citron vert

13. Bar blanc croustillant à la salade de mangue

14. Bar blanc frit à la sauce soja

15. Bar blanc cuit à la vapeur sauce soja

16. Soupe aigre-piquante au bar blanc frit

17. Soupe aigre thaïe au bar blanc vapeur

18. Soupe aigre avec poisson chon frit croustillant

19. Soupe aigre-douce au poisson tête de serpent vapeur

20. Omelette croustillante au crabe

21. Chair de crabe sautée au curry

22. Chair de crabe sautée au sel et piment

23. Chair de crabe aux œufs brouillés

24. Crabe à carapace molle sauté à l'ail et au poivre noir

25. Crabe mou sauté au curry en poudre

26. Homard cuit aux vermicelles de soja

27. Crevettes de verre sautées à l'ail et pâte de crevettes

28. Squilles sautées épicées

29. Squilles sautées au sel et poivre

30. Crevettes de verre sautées au basilic sacré épicé

31. Calamars sautés aux œufs salés

32. Asperges sautées à la sauce d'huître

33. Canard rôti au taro

34. Canard aux jeunes pousses

35. Tom Yum aux crevettes et noix de coco jeune

36. Soupe de tête de saumon au taro

37. Jarret de porc allemand

38. Jambon grillé et saucisses fumées mixtes

39. Barbecue de crevettes tigrées noires enroulées de bacon

40. Coquilles Saint-Jacques au bacon grillées

41. Steak de saumon

42. Saumon teriyaki

43. Faux-filet thaï-français grillé à la poêle chaude

44. Steak de côtelette de porc

45. Bœuf Wagyu grillé sur plaque chaude

46. Coquillages gratinés au fromage

47. Moules de Nouvelle-Zélande gratinées au fromage

48. Coquilles Saint-Jacques japonaises au beurre à l'ail

49. Moules de Nouvelle-Zélande au beurre d'ail

50. Fruits de mer gratinés au fromage

51. Lasagne Volcan porc/bœuf

52. Sashimi de saumon

53. Saumon mariné à la sauce de poisson

54. Thon mi-cuit mariné à la sauce de poisson

55. Nouilles hongkongaises aux fruits de mer (pour 3-4 personnes)

56. Nouilles de riz sautées au bar et sauce soja fermentée (pour 3-4 personnes)

57. Nouilles sautées hongkongaises au porc / bœuf (pour 3-4 personnes)

58. Riz sauté au crabe (pour 3-4 personnes)

59. Riz sauté aux crevettes (pour 3-4 personnes)

60. Poulet mariné au vin avec méduse croustillante

61. Estomac de poisson sauté séché

62. Bœuf Hong Kong sur plaque chaude

63. Porc à la hongkongaise sur plaque chaude

64. Poulet sauté aux noix de cajou

65. ออส่วน-ฮ่องกง

66. Méduse à l'huile de sésame

67. Jambon de collier de porc fumé grillé

68. Saucisses allemandes grillées

69. Vessie de poisson braisée à la sauce rouge

70. Curry d'escargots amers sautés

71. Curry de la jungle aux boulettes de poisson

72. Soupe aigre aux acacias frits enrobés d'œuf

73. Tom Yum Po Taek

74. Curry Vert aux Boulettes de Poisson

75. Curry vert au bœuf ou au poulet

76. Tom Yam aux fruits de mer Pirot

77. แกงเลียงเพลิน

78. Tofu braisé

79. Crevettes marinées à la sauce de poisson

80. Poulet enveloppé dans des feuilles de pandanus

81. Galettes de poisson frites

82. Galettes de crevettes frites

83. กระทงทอง

84. Oreilles de porc

85. Satay Penang

86. Crevettes sur tuile

87. Rouleaux de printemps frits croustillants au porc

88. Frites enrobées de jaune d'œuf salé

89. Frites à l'œuf salé et fromage

90. Peau de saumon enrobée d'œuf salé

91. ข้าวตังหน้าตั้ง

92. Crabe salé

93. Salade de vermicelles

94. Salade de ventre de saumon frit croustillant

95. Bœuf délicieux

96. Salade de fruits de mer

97. Salade de papaye verte aux fruits de mer

98. หมูชวนเพลิน

99. Salade de haricots ailés aux crevettes fraîches

100. Poisson-chat croustillant à la salade de mangue

101. Som Tam frit croustillant

102. Salade épicée aux champignons frais

103. Salade de pâte de piment, œuf salé et pomme de bois

104. ยอดกระเฉดไฟแดง

105. Chou frit à la sauce de poisson et saumon salé

106. Laitue chinoise sautée

107. Légumes hydroponiques sautés assortis

108. Légumes sautés quatre amis

109. Brocoli chinois à la sauce d'huître

110. Salade de crevettes croustillantes aux fruits

111. Salade César

112. Salade niçoise au thon et bacon croustillant

113. Riz sauté au galanga (pour 3-4 personnes)

114. Riz sauté au poisson salé (pour 3-4 personnes)

115. Gelée de tortue braisée à l'eau de coco

116. Bua Loy Himé

117. Pae Kuai chaud

118. Bua Loi Nam Khing

119. Bananes frites

120. Eau minérale 1 bouteille/pers.