Set Partage pour 2 Personnes

1. Crevettes de rivière grillées sauce curry rouge

2. Crevette de rivière grillée avec sauce tamarin

3. Agneau mijoté dans un curry riche au lait de coco, cacahuètes, échalotes et pommes de terre nouvelles

4. Bar frit sauce tamarin

5. Bar frit avec salade épicée et herbes thaïlandaises

6. Curry de style sud avec chair de crabe et feuilles de bétel

8. Bœuf mijoté dans un curry riche au lait de coco, cacahuètes, échalotes et pommes de terre nouvelles

9. Nouilles de riz sautées à la sauce tamarin sucrée, crevettes, œufs, pousses de soja et cacahuètes

10. Salade de crevettes grillées épicées et poisson-chat croustillant

11. Soupe épicée aux crevettes fraîches, citronnelle, galanga, feuilles de combava et piments

12. Salade de bœuf grillé épicée aux feuilles de bétel et herbes fraîches

13. Relish de crabe avec légumes frais

14. Curry aigre au bar et légumes variés

15. Curry vert au canard rôti et jeunes piments

16. Curry rouge épicé au canard rôti, litchi, ananas, aubergine, tomates cerises et feuilles de basilic

17. Omelette au crabe et herbes thaïes

18. Poulet mijoté dans un curry riche au lait de coco, cacahuètes, échalotes et pommes de terre nouvelles

19. Curry rouge aux crevettes et ananas

20. Salade de crevettes pochées épicées aux herbes thaïlandaises

21. Boulettes de crevettes frites

22. Salade de pomelo épicée aux crevettes pochées et herbes thaïes fraîches

23. Salade de bar grillé épicée aux feuilles de bétel et herbes fraîches

24. Soupe traditionnelle de bœuf ou de porc assaisonnée de pâte de crevettes et d'herbes thaïlandaises

25. Soupe claire de bœuf épicée aux pommes de terre et herbes thaïlandaises

26. Bœuf sauté dans une sauce au curry thaï ancien au curcuma jeune, citronnelle et pâte de curry vert

27. Poisson-chat croustillant sauté à la pâte de curry avec légumes frais

28. Poulet frit à la pâte de piment, poivrons, oignons et noix de cajou

29. Pâte de crevettes épicée et porc caramélisé avec jaune d'œuf salé, ail mariné, poisson-chat croustillant et légumes frais

30. Crevettes frites enrobées de vermicelles de riz de Phuket

31. Porc sauté à la pâte de piment jaune

32. Tomates farcies frites au porc haché et crevettes, servies avec sauce tamarin

33. Porc haché sauté, crevettes et cacahuètes enveloppés dans une crêpe dentelle

35. Poulet haché mariné et légumes servis dans une coupe dorée

36. Vermicelles croustillants et crevettes sautés au tofu et sauce tamarin

37. Soupe crémeuse au lait de coco avec poulet, citronnelle, galanga et feuilles de combava

38. Soupe claire aux ramboutans farcis de porc et crevettes

39. Soupe de légumes claire au sagou farci d'œuf salé

40. Rouleaux de printemps aux légumes frits

41. Légumes sautés variés à la sauce d'huître

42. Desserts traditionnels sélectionnés par le chef

43. Chou sauté à la sauce de poisson

44. Assortiment de biscuits thaïlandais aux noix de cajou et fruits secs

45. Riz gluant à la mangue

46. Sirop parfumé au jasmin avec citron vert somsa, fruits assaisonnés, cacahuètes grillées, échalotes frites et gingembre jeune haché

47. Gâteau thaï à la crème de haricot mungo avec glace à la vanille

48. Khanom Mor Gaeng Taro With Vanilla Ice Cream

49. Crème de potiron avec glace à la noix de coco

50. Boulettes de farine de riz au lait de coco sucré