


1. Curry vert aux travers de bœuf braisés 72 heures

2. Pla Sam Rod

3. Faux-filet de bœuf Wagyu australien grillé avec sauce pimentée

4. Goong Mae Nam Khawmao Krob Sauce Makham

5. Curry Khua du Sud avec Travers de Porc Kurobuta Grillés

6. Faux-filet de bœuf Wagyu grillé et fumé

7. Curry Jaune au Crabe Bleu

8. Relish de crème de coco au zeste de combava

9. Tom Yum Goong aux crevettes de rivière

10. Phad Thai River Prawn

11. Gaeng Kaek of Duck Leg

12. Boulettes de bœuf épicées avec pâte de coriandre et piment "Abu Hassan"

13. Poitrine de porc croustillante aux quatre poivres

14. Cuisse de poulet désossée badigeonnée de pâte de curry du sud
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15. Bajoue et collet de porc marinés grillés

16. Satay de cerf grillé

17. Mangosteen

18. Riz sauté au wok en fer avec crevettes de rivière ou chair de crabe jumbo

19. Crabe vapeur à la crème anglaise au lait frais

20. Miang Pla Naem

21. Crevettes grillées et relish de poisson fumé

22. Relish de piment frit à la peau de combava

23. Boat Embarking Chili Relish

24. Tod Mun Goong

25. Massamun Kai Roti

26. Rad Na Hed Hom

27. Rad Na Hed Hom

28. Khao Phad Krata Lek with Kurobuta Pork Fat

29. Khao Phad Krata Lek with Wagyu Fat

30. Pad See Ew Kurobuta, Hong Kong Kale
31. Kaow Niew Ma Muang

32. Som Choon Loi Kaew

33. Khao Niao Piak

34. Coconut Custard

35. Trio de glaces

36. Gâteau Kalamae avec glace au caramel et banane croustillante

37. Kluai Kai Chuem

38. Œufs du gendre

39. Fleur de bananier grillée au charbon

40. Collier de porc grillé

41. Yum Kob Tiem

42. Gourami séché au soleil

43. Bouillon clair de poitrine de porc et calamar

44. Kaeng Noxk Mho

45. Heart of Palms

46. Hor Mok au curry de racines d'herbes