Buffet Standard & Eau à Volonté

1. Prawn Tandoori (Crevettes grillées au four indien avec épices indiennes)

2. Mutton Biryani (Riz basmati parfumé avec agneau tendre)

3. Roghan Josh (Mouton au curry sauce épaisse)

4. Mutton Korma (mouton désossé cuisiné avec oignons, tomates, beurre et crème)

5. Mutton Sag (Morceaux tendres de mouton cuisinés avec des épinards et des épices douces)

6. Pomfret Masala (poisson pomfret entier cuisiné aux épices indiennes)

7. Tangri Kebab (Poulet moyennement épicé cuit au four en argile)

8. Malai Tangri Kebab (Poulet non épicé cuit au four en argile)

9. Chicken Afghani (Poulet mariné aux noix de cajou, crème, yaourt et cuit au four en argile)

10. Assortiment de Kebabs (Chicken Tikka, Fish Tikka, Seekh kebab, Achari Chicken servi avec chutney)

11. Mutton Keema (mouton haché en sauce)

12. Chilli Chicken (préparé à la manière indo-chinoise)

13. Chilli Paneer (cuisiné à la manière indo-chinoise)

14. Prawn Butter Masala (Crevettes cuisinées dans une sauce tomate au beurre)

16. Paneer Tikka (Fromage cottage mariné dans du yaourt, du gingembre et de la pâte d'ail cuit au Tandoor)

17. Chicken Seekh Kebab (Poulet haché mélangé aux épices spéciales cuit en brochettes au Tandoor)

18. Chicken Tikka (Morceaux de poulet mariné cuits au Tandoor)

19. Cuisse de poulet tandoori (Cuisse de poulet marinée au yaourt et à l'ail, cuite au Tandoor)

20. Pani Puri (Boules creuses croustillantes servies avec eau épicée)

21. Dal Soup (Soupe de lentilles jaunes)

22. Samosa (Chaussons croustillants farcis aux pommes de terre, petits pois, noix de cajou, épices et herbes)

23. Papadum (pain plat indien croustillant)

24. Chicken Tikka Masala (Poulet grillé cuisiné dans une sauce tomates et oignons)

25. Butter Chicken (Poulet grillé cuisiné dans une sauce au beurre onctueuse)

26. Chicken Korma (Poulet désossé cuisiné avec tomates fraîches, beurre et crème)

27. Chicken Sag (Poulet aux épinards et épices indiennes)

28. Kadai Chicken (Poulet cuisiné avec oignons et poivrons dans une sauce épaisse)

29. Curry de poulet (Poulet cuisiné avec oignons frais, tomates, gingembre et ail)

30. Rasmalai (fromage blanc au lait avec pistaches)

31. Gulab Jamun (boulettes de fromage frites au sirop sucré)

32. Curry aux œufs (Œuf dur cuisiné dans une sauce indienne)

33. Vegetable Biryani (Riz basmati parfumé aux légumes variés)

34. Egg Biryani (Riz basmati parfumé avec œuf dur)

35. Chicken Biryani (Riz basmati parfumé avec poulet tendre)

36. Riz Biryani (riz basmati nature - jaune)

37. Riz Jeera (riz thaï parfumé aux graines de cumin)

38. Riz nature (riz jasmin thaï)

39. Paneer Naan (fourré au fromage blanc)

40. Onion Naan (naan à l'oignon et à la coriandre)

41. Aaloo Naan (farci aux pommes de terre)

42. Lacha Paratha (Pain de blé complet multicouche au beurre)

43. Naan à l'ail (naan à l'ail et coriandre)

44. Butter Naan (naan au beurre)

45. Plain Naan

46. Butter Roti (pain complet au beurre)

47. Tandoori Roti (Pain complet)

48. Tom Yum aux crevettes (Soupe de crevettes aigre-piquante aux épices thaïlandaises)

49. Poulet haché sauté au basilic (cuisiné à la thaïlandaise)

50. Salade César (laitue romaine, croûtons, fromage et blanc de poulet)

51. Salade balsamique (tomates cerises, oignons, concombres, feuille de chêne rouge/verte, graines de tournesol)

52. Salade de légumes

53. Mix Raita (Yaourt maison au concombre et épices)

54. Salade indienne

55. Yaourt nature

56. Paneer Butter Masala (Paneer cuisiné dans une sauce épaisse et crème au beurre)

57. Paneer Makhni (Fromage cottage cuisiné au curry rouge)

58. Kadai Paneer (Fromage cottage cuisiné avec oignons et poivrons)

59. Palak Paneer (Épinards au fromage blanc)

60. Dal Makhni (Lentilles noires cuisinées au beurre et à la crème)

61. Kabuli Chana (Pois chiches aux épices)

62. Mutter Paneer (Curry de petits pois verts au fromage cottage)

63. Légumes variés (Légumes de saison cuisinés aux épices)

64. Aaloo Gobi (Pommes de terre au chou-fleur)

65. Yellow Dal Mung (curry de lentilles jaunes)