Menu Partage pour 3 Personnes

1. Vivaneau aigre-doux

2. Vivaneau bouilli au chou mariné du Sichuan

3. Vivaneau frit au piment mariné

4. Vivaneau bouilli épicé du Sichuan

5. Vivaneau au piment mariné du Sichuan

6. Vivaneau frit au piment séché et herbes

7. Vivaneau vapeur sauce soja

8. Poisson chinois bouilli au chou mariné du Sichuan

9. Tête de poisson vapeur sauce piment du Sichuan

10. Viande de chèvre braisée du Sichuan

11. Soupe claire à la viande de chèvre

12. Soupe de poulet aux champignons vapeur

13. Vivaneau bouilli façon Sichuan

14. Bœuf bouilli épicé du Sichuan

15. Soupe épicée sichuanaise au sang mixte

17. Poulet sauce Sichuan

18. เป็ดพะโล้

19. พะโล้สามอย่าง

20. Poulet à la sauce soja

21. พะโล้เนื้อวัว

22. ตำหมูสามชั้น

23. ยำผ้าขี้ริ้วกับหัวใจ

24. ยำขาหมู

25. Salade d'akagi au poivre du Sichuan

26. Salade d'estomac de porc

27. กี๋นไก่ยำพริกเผาเสฉวน

28. Salade d'oreilles de porc

29. ใส้เป็ดยำพริกเผาเฉสวน

30. Salade d'œufs centenaires au tofu

31. ยำเห็ดหูหนู

32. ยำขนมจีน

33. Œuf braisé

34. Légumes marinés sautés aux vermicelles

35. Salade de champignons enoki Xishuangbanna

36. ยำสาหร่าย

37. ยำแตงกวา

38. Cacahuètes bouillies à l'eau salée

39. ยำข้าวเฟือง

40. ยำกุ่ยช่าย

41. Poisson de sable frit au sel

42. Fondue chinoise au bœuf

43. วัวกินหญ้าอ่อน

44. Bœuf sauté aux épices

45. Bœuf braisé aux pommes de terre

46. Brochettes de bœuf aux épices

47. Canard braisé

48. Calamar grésillant

49. ผัดเผ็ดเป็ดกระทะร้อน

50. Brochettes de crevettes 3 saveurs

51. Crevettes frites au sel

52. Fondue chinoise aux crevettes du Sichuan

53. Poulet sauté aux piments séchés du Sichuan

54. Soupe de poulet mijoté du Sichuan

55. Poitrine de porc rôtie aux légumes salés

56. Jarret de porc sauté aux piments secs

57. เนื้อสับผัดพริกขี้หนู

58. Travers de porc à l'ail du Sichuan

59. Porc aigre-doux

60. Travers de porc aigre-doux

61. Soupe de colon de porc mijoté du Sichuan

62. หมูหมักทอด

63. Porc braisé du Sichuan

64. ผัดอกไก่ / กงเป้าจีติง

65. Porc poitrine sauté du Sichuan

66. ไตหมูผัดพริกดองเสฉวน

67. ผัดเผ็ดใส้หมูกระทะร้อน

68. หมูชิ้นผัดพริกแห้ง

69. เต้าหู้กระทะร้อน (เผ็ด/ น้ำมันหอย)

70. Omelette aux crevettes hachées

71. Aubergine frite en pâte

72. ผัดเต้าหู้

73. เต้าหู้มาโผ

74. Frites aux épices

75. Pommes de terre acidulées

76. Pommes de terre sautées au piment

77. Ailes de poulet frites

78. ข้าวผัดกุ้ง

79. Riz frit Yang Zhou

80. Nouilles au bœuf braisé

81. Salade de nouilles du Sichuan

82. Nouilles au bouillon d'os de porc

83. ขนมจีนเนื้อตุ่น

84. ขนมจีนหมูสับ

85. หมูเส้นผัดพริกหยวก

86. Nouilles sautées au porc aigre-doux

87. Racine de lotus sautée aux piments séchés

88. ผัดผักรวมมิตร

89. ฟองเต้าหู้ผัดเห็ดหูหนู

90. เบบี้ตางหงษ์จีนราดซอสไก่

91. Aubergines sautées

92. Fondue chinoise au chou

93. ผัดถั่วแขก

94. ผัดถั่วฝักยาว

95. Aubergines sautées aux haricots longs

96. Œufs brouillés aux poireaux

97. Pommes de terre sautées du Sichuan

98. Œufs brouillés aux tomates

99. ผัดผักสาโค

100. ผัดผักบุ้ง

101. ผัดไต้หวัน

102. ผัดบ๊วยเล้ง

103. Aubergine sauce aigre-douce

104. Soupe aux légumes marinés et œuf de cent ans avec œuf salé

105. มะระผัดไข่

106. ลวกคะน้า