


1. Crevettes sautées au piment et au sel

2. Œufs de calmar sautés à la pâte de crevettes et sataw

3. Soupe Tom Yum crémeuse/claire (crevettes)

4. Crevettes croustillantes au glaçage tamarin

5. Feuilles de Gnetum Gnemon au lait de coco avec crevettes fraîches

6. Calamars sautés à l'encre noire

7. Jarret de bœuf sauté au basilic sacré

8. Jarret de bœuf sauté aux herbes du sud

9. Jarret de bœuf sauté à la sauce aux huîtres

10. Œufs de calmar sautés à la pâte de crevettes

11. Œufs de calmar frits à l'ail

12. Crevettes vapeur aux vermicelles de soja (Talung Style)

13. Moo Hong (poitrine de porc braisée style Phuket)

14. Calamar farci dans une soupe à l'encre noire

15. Soupe aigre au poulet et curcuma

16. Ailes de poulet frites (5 pièces)

17. Ailes de poulet frites à la sauce de poisson (5 pièces)

18. Porc haché sauté à la pâte de crevettes salée

19. Chou sauté au wok avec sauce soja (style Nanjing)

20. Chou sauté à la sauce de poisson

21. Chou sauté aux vermicelles de soja

22. Chou kale sauté à la sauce d'huître

23. Épinards sautés à la sauce d'huître

24. Palourdes sautées à la pâte de piment / Pad Cha

25. Salade de vermicelles de soja (Yum Woon Sen)

26. Curry de travers de porc

27. Kua Kling Porc

28. Nuggets de poulet (6 pièces)

29. Omelette au porc haché