


1. Stone Pot Fish - Original / 养生石锅鱼

2. Poisson en pot de pierre - aigre-piquant / 酸菜石锅鱼

3. Poisson en Pot de Pierre - Épicé Mala / 麻辣石锅鱼

4. Poisson grillé - Mala / 麻辣烤鱼

5. Poisson Grillé - Ail / 蒜香烤鱼

6. Poisson Grillé - Aigre-Piquant / 酸菜烤鱼

7. Chongqing Spicy Peppercorn Fish 椒麻鱼

8. Poisson entier à la vapeur清蒸鱼

9. Mala Spicy Tiger Prawn Pot 麻辣虾煲 (Large)

10. Marmite de Crevettes Tigres Aigre-Piquante 酸辣虾煲 (Grande)

11. Braised Chicken Hotpot 秘制鸡煲

12. Spicy Chicken Hotpot 香辣鸡煲

13. Salade de concombre 凉拌黄瓜

14. Œuf de cent ans mariné 凉拌皮蛋

15. Oreilles de porc marinées 凉拌猪耳

16. Szechuan Poached Chicken 口水鸡

17. Peau de poisson marinée 凉拌鱼皮

18. Raviolis au porc et ciboulette韭菜水饺

19. Lamelles de porc croustillantes 小酥肉

20. Gâteau de riz gluant 爆浆糍粑

21. YauMak sauté 蒜炒油麦菜

22. Chou chinois sauté à l'ail 蒜炒大白菜

23. Haricots verts sautés 干煸四季豆

24. Chou sauté au wok sec 干锅包菜

25. Pommes de terre râpées aigres-piquantes 酸辣土豆丝

26. Aubergine au Porc Haché 肉末茄子

27. Mapo Tofu 麻婆豆腐

28. Œufs brouillés aux tomates 番茄炒蛋

29. Omelette aux crevettes 虾仁煎蛋

30. Vermicelles de soja au porc haché 蚂蚁上树

31. Nouilles de verre sautées aux fruits de mer 海鲜炒粉丝

32. Nouilles Yee Mein sautées aux fruits de mer 海鲜炒伊面

33. Riz frit aux œufs 蛋炒饭

34. Yang Zhou Fried Rice 扬州炒饭

35. Szechuan Spicy Mixed Stew 毛血旺

36. Bœuf sauté épicé au piment 小炒牛肉

37. Bœuf au bouillon aigre mariné 酸汤牛肉

38. Poulet épicé du Sichuan 辣子鸡

39. Intestins de porc sautés au wok sec 干锅肥肠

40. Intestin de Porc Épicé du Sichuan 辣子肥肠

41. Porc sauté fermier

42. Porc sauté deux fois

43. Porc aigre-doux

44. Tiges d'ail sautées au porc séché

45. Pousses de bambou d'hiver sautées au porc fumé

46. Riz

47. Pichet de thé glacé au jasmin et osmanthus 桂花茉莉茶冰(壶)

48. Pichet de thé glacé au citron vert 青柠茶冰(壶)

49. Thé chinois en théière 中国茶(壶)