


1. เมี่ยงปลาทับทิม

2. แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน

3. Poisson rubis cuit à la vapeur au citron vert

4. Poisson rubis à la sauce soja

5. Poisson rubis frit à la sauce de poisson

6. Poisson rubis aux légumes

7. ปลาช่อนลุยสวน

8. Poisson rubis frit à l'ail

9. Poisson rubis sauce pimentée

10. Miang aux crevettes de rivière

11. ต้มยำกุ้งแม่น้ำ

12. Crevettes de rivière frites à l'ail

13. Crevettes de rivière sauce tamarin

14. Crevettes de rivière sautées au sel et piment

15. Fruits de mer blanchis avec sauce

16. Tom Yam aux poissons de mer

17. Tom Yum mixte

18. Soupe de bar

19. Tom Yum Po Taek

20. Sauté épicé mixte

21. Sauté mixte au curry en poudre

22. Mélange sauté aux œufs salés

23. Fruits de mer assortis sautés au sel et poivre

24. Mélange sauté au poivre noir

25. Salade de citronnelle aux crevettes fraîches

26. Crevettes croustillantes sautées au gingembre et piment

27. Saumon wasabi

28. Tom Yum au poisson Chon

29. ต้มยำปลาคัง

30. ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน

31. Soupe épicée au bœuf braisé

32. Soupe épicée aux tendons de bœuf

33. หมึกนึ่งมะนาว

34. ห่อหมกทะเล

35. Bar sauté épicé

36. ผัดฉ่าปลาคัง

37. Calamars sautés épicés au galanga

38. Calamars sautés au curry

39. Calamars sautés aux œufs salés

40. Bar sauté au céleri

41. Poisson chon sauté au céleri

42. Bar sauté au poivre noir

43. ยำปลาแซลมอน

44. Poisson bouilli avec sauce

45. Soupe Aigre aux Crevettes et Acacia

46. Pot-au-feu de fruits de mer Po Taek (ou Tom Yam fruits de mer en marmite)

47. กุ้งอบวุ้นเส้น

48. ข้าวผัดทะเล

49. ข้าวผัดหมู

50. Bœuf sauté au poivre noir

51. Sauté au basilic sacré mixte

52. Porc croustillant sauté au basilic sacré

53. ไข่เจียวปู

54. ข้าวผัดปู

55. หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

56. Riz sauté aux crevettes

57. ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

58. Cartilage de porc sauté épicé (ou cartilage de porc au sel et poivre, si menu différent)

59. Calamars frits à l'ail

60. เนื้อแดดเดียว

61. คอหมูย่าง

62. Crevettes marinées à la sauce poisson

63. หมูมะนาว

64. แหนมซี่โครงหมูทอด

65. Cartilage de porc frit à l'ail

66. Gros intestin frit à l'ail

67. Soupe de cuisses de poulet

68. Soupe claire au tofu et porc haché

69. Tom Yam au porc haché en pot chaud (ou Pot explosif au porc haché, pour désigner ce plat)

70. Porc croustillant au piment et sel

71. Haricots sator sautés aux crevettes fraîches

72. Galettes de crevettes frites

73. ไข่เจียวกุ้งสับ

74. หมูแดดเดียว

75. Grenouilles frites à l'ail

76. Grenouille sautée épicée

77. Grenouille sautée épicée

78. Anguille sautée épicée

79. ผัดเผ็ดหมูป่า

80. ลาบหมู

81. Brocoli chinois sauté à la sauce d'huître

82. ไข่เจียวหมูสับ

83. ปีกไก่ทอด

84. น้ำตกหมู

85. ลาบเป็ด

86. เสือร้องไห้

87. Frites

88. กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

89. Salade de nouilles instantanées au porc haché

90. ยำสามกรอบ

91. ตับหวาน

92. ลาบเนื้อ

93. Riz blanc/assiette

94. Eau plate