


1. Yuzu Foie Gras

2. Truffle Wagyu Beef

3. Spicy Mentaiko Wagyu Beef

4. Mentaiko Wagyu Beef

5. Unagi Chirashi

6. Unagi Chirashi

7. Unagi Butadon

8. Unagi Butadon

9. Original Wagyu Beef

10. Miso Salmon Don (Med Rare)

11. Mentaiko Tamago Chirashi

12. Mentaiko Salmon (Med Rare)

13. Miso Salmon Don (Med Rare)

14. Mentaiko Tamago Chirashi

15. Butadon braisé au mentaiko

16. Don au poulet teriyaki et truffe

17. Dragon Prawn Maki

18. Crispy Unagi Maki

19. Aburi Mentai crevettes tigres (2 pcs)

20. Salade de sashimi de saison

21. Braised Butadon

22. Chicken Teriyaki Don

23. Aubergine grillée

24. Frites fines à la truffe

25. Bâtonnets de mozzarella

26. Goma Tofu Don (V)

27. Raviolis au crabe et fromage Chef Ben's (6 pcs)

28. Ventre de saumon (5 pcs)

29. Coquilles Saint-Jacques de Hokkaido (5 pcs)

30. Ailes de poulet glacées à la sauce soja (6 pcs)

31. Poulet Popcorn Épicé

32. CHICKEN KARAAGE

33. Saumon (5 pcs)

34. Chawanmushi à la truffe

35. Ayataka Green Tea

36. Coca/Coca (sans sucre)

37. Thé vert chaud