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1. Queue de poisson vapeur HK

2. Queue de poisson frite au piment et à l'ail

3. Queue de poisson au curry

4. Queue de poisson Assam

5. Queue de poisson braisée en pot d'argile

6. Légumes à l'ormeau et concombre de mer - Petit

8. Filet de flétan

9. Poulet Hakka au vin de riz signature - Petit

10. Poulet Kampong aux Herbes - Petit

11. Venaison sur plaque chauffante poivre noir / gingembre et oignon vert - Petit

12. Poulet rôti au piment, ail et amandes - Petit

13. Poulet rôti à l'ail - Petit

14. Riz frit en pot d'argile aux huit merveilles

15. Crevettes pochées - Petite

16. Épinards chinois avec ormeau et tofu - Petit

18. Gâteau de radis sauté aux germes de soja, sauce XO

19. Porridge de pétoncle avec mini-ormeau

20. Tofu Nonya au curry en pot d'argile

21. Tofu aux fruits de mer en pot d'argile - Petit

22. Tofu Nonya braisé en pot d'argile

23. Tofu sur plaque chauffante avec porc haché - Petit

24. Tofu croustillant fait maison avec flocons de poulet - Petit

25. Œufs brouillés Foo Yong aux effilochés de poulet - Petit

26. Omelette aux crevettes - Petit

27. Omelette au radis conservé - Petit

28. Poitrine de porc braisée signature

29. Porc aigre-doux - Petit

30. Travers de porc Marmite - Petit

31. Ailes de poulet à la pâte de crevettes - Petit

32. Hor Fun aux crevettes et radis conservé - Petit

33. Nouilles Ee Fu braisées aux fruits de mer - Petit

34. Seafood "Yuan Yang" Hor Fun - Small

35. Riz frit parfumé au cerf et haricots verts français - Petit

36. Crevettes aux céréales - Petite

37. Crevettes croustillantes aux myrtilles - Petit

38. Crevettes croustillantes au yuzu - Petit

39. Crevettes croustillantes à l'œuf salé - Petit

40. Ailerons de requin au crabe et pétoncle séché - Petit

41. Soupe de vessie de poisson au crabe - Petite

42. Soupe de maïs doux au crabe - Petite

43. Soupe du jour - Petite

44. Poulet froid à l'huile pimentée

45. Poitrine de porc au vin parfumé

46. Prawn Roll

47. Salted Egg Fish Skin

48. Salade de ficoïde glaciale et mini-ormeaux

49. Ciboulette Royale Sautée aux Poissons d'Argent - Petit

50. Laitue romaine en pot d'argile au tofu fermenté - Petit

51. Haricots verts aux crevettes séchées et viande hachée - Petit

52. Épinards chinois pochés aux œufs assortis - Petit

54. Pâte d'igname aux noix de ginkgo

55. Champignon blanc avec gomme de pêche

56. Pudding au soja avec gelée d'herbes

57. Mango Pudding

58. Sagou au pomelo et mangue

59. Raviolis aux crevettes frits

60. Crevettes frites enroulées dans une peau de tofu

61. Taro frit au potiron

62. Bouillie de porc haché aux œufs centenaires

63. Siew Mai aux œufs de poisson

64. Ravioli aux crevettes cristal

65. Travers de porc vapeur sauce haricots noirs

66. Mini brioche au porc BBQ

67. Gâteau de radis vapeur sauce XO

68. Raviolis aux crevettes à l'huile pimentée

69. Crevettes tigres frites à la mayonnaise

70. Pattes de poulet sauce Guilin

71. Raviolis cristal aux œufs de poisson

72. Rouleau de tofu aux crevettes

73. Boulettes de pâte de crevettes avec œuf de cent ans

74. Riz frit Yang Zhou - Petit

75. Nouilles Ee Fu braisées aux champignons - Petit

76. Aubergine au porc effiloché

77. Champignons frits au sel et poivre

79. Chinese Tea

80. Eau fraîche/chaude (à volonté)