82 Concept - Standard Buffet dengan 1 Menu Premium & Minuman Beralkohol Sepuasnya (90 Menit)

1. German Knuckle Goreng dengan Pilihan Pelengkap (Salad Pepaya, Kentang Goreng atau Saus Larb Pedas)

2. Porkchop Panggang 500 Gram dengan Gravy dan Saus Celup Gaya E-Sarn

3. Sirloin Sapi Australia Grass-Fed Panggang 200 Gram dengan Saus Gravy dan Saus Celup Gaya E-Sarn

4. Fillet Salmon Saus Jamur dengan Bayam Tumis dan Kentang Panggang

5. Iga Babi Panggang Oven Glasir Madu BBQ dengan Sayuran Panggang Aneka

7. Daging Sapi Kering Marinasi Goreng dengan Acar Buatan Sendiri

8. Daging Babi Renyah Tumis Wok dengan Bawang Putih, Akar Ketumbar, dan Cabai

9. Daging Babi Cincang Pedas Goreng dengan Rempah Aromatik

10. Daging Babi Marinasi Goreng dengan Bawang Putih dan Wijen

11. Daging Babi Kering Marinasi Goreng dengan Acar Buatan Sendiri

12. Leher Babi Marinasi Goreng dengan Saus Ikan

13. Telur Goreng Saus Asam Jawa dengan Bawang Merah Goreng Renyah

14. Sayap Ayam Goreng dengan Rempah Aromatik

15. Persendian Ayam Fermentasi Goreng dengan Jahe dan Kacang Tanah

16. Babi dan Sambal Asam Jawa Disajikan dengan Babi Karamel, Ikan Lele Goreng dan Sayuran Aneka

17. Kedelai Dimasak dengan Daging Babi Cincang dan Udang dalam Krim Kelapa Herbal Disajikan dengan Daging Babi Karamel, Telur Rebus, dan Sayuran Campuran

18. Sambal Terasi dengan Mangga Asam, Ikan Kembung Goreng, Telur Dadar Cha-om dan Sayuran Segar

19. Salad Udang Panggang Arang dengan Aneka Herba

20. Salad Salmon dengan Saus Ikan Pedas

21. Iga Babi Tumis Wok dengan Saus E-Sarn

22. Salad Seafood Aneka dalam Saus Telur Asin Krim

23. Salad Kale Cina dengan Udang

24. Salad Ikan Gurame Goreng dengan Mangga Asam

25. Ikan Lele Goreng dengan Salad Mangga dan Kacang

26. Salad Gelembung Ikan Kering dengan Cumi Kering dan Kacang Mete

27. Pan Fried Northern Style Minced Pork With Mised Berb

28. Salad Leher Babi Marinasi Panggang dengan Beras Sangrai Giling

29. Salad Bihun Gaya Tradisional Thailand dengan Kacang, Bawang Putih Goreng, dan Ketumbar

30. Salad Telur Bebek Rebus Krim dengan Ayam Suwir

31. Tumis Petai dengan Udang dan Cabai

32. Ikan Kakap Tumis dengan Kari Merah dan Merica Hijau

33. Tumis Pucuk Kelapa dengan Udang Saus Tiram

34. Ikan Kakap Goreng dengan Saus Asam Jawa dan Salad Mangga Muda

35. Tumis Brokoli dengan Jamur Cina dan Bola Udang Signature 82

36. Cumi Tumis Saus Krim Telur Asin

37. Tumis Leher Babi dengan Terasi dan Cabai

38. Tumis Kacang Pahit, Daun Akasia, Bihun, dan Ikan Gurame

39. Iga Babi Tumis dengan Rempah dan Kunyit

40. Ikan Lele Goreng dengan Kuning Telur Asin, Sambal dan Daun Jeruk Purut

41. Nasi Goreng Udang

42. Wok Fried Chicken With Casbew Nut

43. Tumis Rebung Teratai dengan Terasi dan Ikan Kembung

44. Daun Melinjo Tumis dengan Telur dan Bawang Putih

45. Nasi Goreng Babi

46. Kubis Tumis Wok dengan Saus Ikan Aromatik

47. Sup Tom Yum Thailand Asli dengan Udang

48. Sup Asam Pedas dengan Omelet Akasia dan Udang

49. Ikan Kakap dengan Kari Rempah Pedas dan Kunyit

50. Sup Gelembung Ikan dan Udang

51. Kari Hijau Dengan Bola Ikan Isi Telur Asin

52. Kari Ayam Massaman Autentik

53. Kari Hijau Dengan Bola Ikan Isi Telur Asin

54. Seabass dalam Kuah Tom Yum dengan Daun Asam Jawa

55. Duck Confit In Panang Curry Sauce With Red Grapes

56. Kari Ayam Cabai dengan Roti

57. Sup wonton udang

58. Sayuran Campur Pedas dan Daging Babi dalam Sup Pasta Udang

59. Ikan Gurame Goreng dalam Sup Pedas

60. Sup Kelapa Pedas Ringan dengan Ayam dan Lengkuas

61. Iga Babi Rebus dengan Jamur Shiitake dan Jamur Bambu

63. Salad Organik dengan Fillet Salmon Panggang dalam Dressing Balsamic

64. Salad Salmon Panggang dengan Saus Misomayo Pedas

65. Spageti Seafood Campuran dengan Saus Krim Cabai

66. Fettuccini With Assorted Seafood In Marinara Sauce

67. Linguini With Prawn And Musbroom In Truffle Light Cream Sauce

68. Caesar Salad With Salmon

69. Angle Bair With Duck Confit, Black Olive And Dried Chili Served With Gravy

70. Fettuccini Truffle Cream Sauce

71. Spageti dengan Saus Gravy, Sosis Italia, Bacon dan Jamur

72. Spaghetti Carbonara

73. Fettuccini Vongole, Dried Chili, Garlic And Basil

74. Spaghetti Tinta Cumi dengan Daging Babi Fermentasi dan Cabai Kering Taburan Kacang Mete

75. Fettuccini With Homemade Sausage Ragout And Cherry Tomato

76. Angel Hair Dengan Bacon, Black Olive, Bawang Putih Dan Cabai Kering

77. Organic Salad With Grilled Italian Sauge In Balsamic Dresing

78. Mac 'N Cheese With Truffle Oil

79. Clam In Butter Served With Garlic Bread

80. Classic Caesar Salad

81. Organic Salad With Sesame Balsamic Dressing And Tofu

83. Amphawa Lychee

84. Chiangrai Passion Fruit

85. Suphanburi Riped Mango

86. Chiangmai Strawberry

87. Petchabun Tamarind

88. Soda

89. Coke / Diet Coke / Sprite

90. Still Water