Buffet Dim Sum [ Makan Malam Jumat & Minggu, Makan Siang Sabtu]

1. Kulit Tahu Goreng dengan Udang

2. Fried turnip cake

3. Kue Kucai & Udang Goreng

4. Talas Goreng Isi Ayam Truffle

5. Roti Panggang BBQ Bai Yun Lembut Renyah

6. Egg Tart Gaya Portugis Panggang

7. Telur Asin Goreng dengan Ubi Ungu

8. Golden Shrimp Roll dengan Isian Telur Asin

9. Bun Ayam Asap Jamur Shiitake Keju

10. Shrimp Har Gow

11. Siu Mai Udang dengan Telur Kaviar Hitam

12. Xiao Long Bao

13. Dumpling Udang Telur Ikan Duo

14. Nasi Daun Teratai Seafood XO

15. Truffle Shrimp Har Gow

16. Har Gow Abalone dengan Kaviar Hitam

17. Bun Lava Arang Telur Asin

18. Bbq Pork Bun

19. Hong Kong Noodle Roll dengan Udang

20. Hong Kong Noodle Roll dengan Daging Babi BBQ

21. Abalone Kukus Isi Udang, Saus Cokelat

22. Kaki Kepiting Kukus dengan Saus Bubuk Kari Merah

23. Duo Texture Hong Kong Noodle Roll dengan Udang

24. Kerang Scallop Kukus dengan Saus Bawang Putih

25. Bola Udang Jamur Morel dengan Saus Abalone

26. Ikan Kakap Kukus dengan Saus Lemon Cabai

27. Iga Babi Kukus Kacang Hitam Gaya Hong Kong

28. Rumput Laut Kukus, Udang Cincang, Saus Bawang Putih Pedas

29. Bola Udang Wakame Homemade dengan Saus Kerang Kering

31. Special “Yang Chow” Fried Rice

32. Mie Udon Seafood Tumis Saus Lada Hitam

33. Mie Hong Kong Tumis dengan Seafood

34. Kailan Saus Tiram

35. Pork Loin Red Wine dengan Salad Buah

36. Daging Sapi Tumis Lada Hitam Saus Bawang Putih

37. BBQ Perut Babi Crispy dengan Saus Madu Mustard

38. Bok Choy Saus Tiram

40. Sup Sichuan dengan Ayam

41. Sup Ham Tiongkok & Rebung

42. Gelembung Renang Ikan dengan Sup Cokelat

44. Sagu Dingin Buah Campur Melon dengan Santan

45. Teh Jahe dengan Dumpling Wijen

46. Dumpling Wijen, Kacang Merah

47. Es Krim Kelapa

48. Es Krim Telur Asin

49. Es Krim Talas