

1. Mini Hors d'oeuvres Lokal: (Sosis Pedas Chiang Mai, Sosis I-saan, Ikan Krispi, Sambal Cabai Hijau, Sambal Tomat Pedas dan Kerupuk Kulit Babi)

2. Taco isi salad pedas ala Thailand dan guacamole pilihan salmon sashimi

3. Sate Ayam dengan Saus Kacang dan Acar

4. Perkedel Udang Goreng

5. Udang Saus Ikan Pedas

6. Moo-Ping: Sate Babi Marinasi Panggang ala Thailand dengan Saus Jaew dan Sambal Tomat Pedas

7. Goong Gra Buang - Pancake Udang dan Babi Renyah

8. Cumi Gaya Thailand dengan Bawang Putih dan Saus Sriracha

9. Signature Crispy Pork Belly dengan Tiga Saus Celup dan Acar Timun Buatan Sendiri

10. Daging Babi Goreng Marinasi Merica Sichuan dengan Saus Celup Jeaw Ma-Kwaen

11. Daging Babi Marinasi Goreng dengan Pla-ra dan Saus Celup Jaew

12. Chiang Rai Fried Chicken

13. Pipi dan Samcan Babi Panggang Campur dengan Sambal Tomat Pedas dan Saus Celup Jeaw

14. Ayam Panggang Marinasi dengan Saus Celup Jaew

15. Pad Thai dengan Salmon

16. Pad Thai Udang Sungai

17. Udang Tumis Bawang Putih dan Cabai, Telur Dadar Lembut dengan Nasi

18. Nasi Merah Goreng Nanas disajikan dengan Udang Sungai Panggang

19. Samcan Babi Renyah Tumis Bawang Putih dan Cabai, Telur Dadar Lembut di Atas Nasi

20. Nasi Goreng Kepiting

21. Spaghetti dengan Pasta Kepiting Thailand Utara, Krim Keju dan Bacon

22. Nasi Goreng dengan Saus Cabai Hijau Thailand, Sosis Pedas Chiang Mai, Telur Rebus, Babi Kukus dan Sayuran Rebus

23. Khao Soi Mie Kari Thailand Utara dengan Daging Sapi Rebus

24. Spaghetti dengan Nam Prik Oong dan Kerupuk Babi

25. Spaghetti dengan Sosis Chiang Mai dan Sambal Cabai Hijau

26. GINGER's Signature Curry Sauce served with Fried Chicken

27. Mie Beras Merah Thailand dengan Saus Kari Salmon Pedas, Kerupuk Babi dan Telur Rebus

28. Spaghetti with Bacon and Dried Chilli

29. Nasi Goreng Tom Yum dengan Udang

30. Nasi Goreng Udang

31. Sup Pasta Udang dengan Udang

32. Sup Pedas dengan Daun Kemangi Thailand dan Cabai Kering

33. Daging Sapi Rebus Kari Hijau Jungle

34. Kari Hang Lay Babi Gaya Utara

35. Daun Manis Gaya Thailand Utara dengan Ikan Gurami (Musiman)

36. Jungle Green Curry Chicken

37. Tom Kha Ghai: Sup Ayam Thailand dengan Santan dan Lengkuas

38. Sup Bening Pedas dengan Daging Babi dan Kemangi Thailand

39. Tumis Perut Babi Renyah dengan Cabai dan Bawang Putih

40. Cumi Tumis Telur Asin

41. Ikan Kembung Tumis dengan Kemangi Thailand

42. Ayam Tumis Kacang Mete

43. Tumis Kari Campuran Gaya Utara dengan Daging Babi, Soun dan Sayuran

44. Tumis Akasia dengan Soun, Udang dan Telur

45. Salad Perut Babi Renyah Pedas

46. Salad Signature Ginger dengan Mie Beras, Bacon Renyah, Udang Mentah, Sosis Kukus dan Nanas

47. Salad Terong Panjang Panggang dengan Udang, Daging Babi Cincang dan Telur Rebus

48. Salad Pedas dengan Mie dan Babi Renyah

49. Salad Pomelo Udang ala Thailand

50. Salad Leher Babi Panggang Pedas

51. Salad Nangka Muda Gaya Utara dengan Pork Belly Renyah

52. Daun Kale Organik dengan Bumbu Do It Yourself Appetizer

53. (V.) Salad Daun Teh Gaya Farm dengan Nachos

54. Taco isi Salad Pedas ala Thailand dan Guacamole Ayam Crispy

55. Pasta Kepiting Gaya Utara

56. Samcan Goreng Krispi dengan Saus Ikan

57. Sayap Ayam Goreng dengan Rempah Renyah

58. Lumpia Segar Udang dengan Nam Prik Ong dan Mayones Sriracha

59. Lumpia Goreng Isi Rempah Lokal dan Sosis Babi Kukus

60. Won Ton Goreng isi Babi Kari Hang Lay dengan Saus Plum

61. Telur Dadar Isi Daging Babi Cincang

62. Mango Sticky Rice dengan Es Krim Kelapa

63. Mango Sticky Rice

64. Pisang Sirup dengan Es Krim Kelapa

65. Sagu dalam Gula Tebu dan Lengkeng

66. Longan dalam Sirup

67. Salak in Syrup

68. Bao Mango in Syrup

69. Sup Mie Beras Merah Thai Utara dengan Daging Babi Cincang, Iga Babi, Tomat, dan Darah Babi

70. Khao Soi Mie Kari Thailand Utara dengan Ayam

71. Bihun Kaca Tumis Basil, Cabai, Daging Babi dan Telur

72. Nasi Goreng Ikan Kembung

73. Nasi Goreng dengan Ikan Gourmi Renyah

74. Nasi goreng ayam

75. Nasi Goreng Babi

76. Tumis Daging Babi Cincang dengan Kemangi dan Cabai dengan Nasi dan Telur Bebek Goreng

77. Sambal Babi dan Tomat Gaya Thailand Utara

78. Saus Cabai Hijau Thailand Utara

79. Sup Jamur dan Rebung dengan Iga Babi

80. Sup Sawi Putih dengan Iga Babi Gaya Utara

81. Sup Nangka Muda Pedas dengan Pork Belly Gaya Utara

82. Sup Pedas Gymnema Organik dengan Ikan Kering (musiman)

83. Sup Timun dengan Daging Babi Cincang Marinasi

84. Sup Bola Daging Babi dengan Daun Manis ala Thailand

85. Sup Bening Plum dengan Daging Babi Cincang

86. Tumis Sayuran Campur

87. Tumis Gymnema Organik dengan Telur (Musiman)

88. Tumis Labu dengan Kemangi Thailand dan Telur

89. Tumis Kubis Saus Ikan dengan Bacon

90. Pakis Pako Organik dengan Terasi (Musiman)

91. Tumis Kangkung

92. Salad Pakis Organik dengan Udang dan Daging Babi Cincang (Musiman)

93. Salad Mie Beras Merah Pedas dengan Ikan Tenggiri Goreng

94. Larb Daging Babi Cincang Gaya E-sarn / Larb Daging Babi Cincang Gaya Utara

95. Salad Pedas dengan Telur Mata Sapi

96. Salad Mangga Gaya Utara dengan Abon Ikan Kering

97. Salad Pomelo Gaya Utara dengan Pasta Kepiting dan Udang Kering

98. Salad Bihun Kaca Pedas dengan Daging Babi Cincang, Udang Kering, Kacang Panggang dan Cabai Kering

99. Salad Pepaya Pedas Gaya Luang Prabang dengan Kerupuk Kulit Babi

100. Salad Jagung Pedas dengan Telur Asin

101. Salad Pepaya dengan Telur Asin

102. Salad Pepaya

103. Salad Pepaya dengan Ikan Fermentasi Thailand

104. Water