


1. Ikan Kakap Goreng dengan Rempah Renyah

2. Ikan Kakap Goreng dengan Campuran Herba

3. Ikan Kakap Goreng Saus Pedas Gaya Isaan

4. Signature Crispy Pork Belly dengan Tiga Saus Celup dan Acar Timun Buatan Sendiri

5. Kari Kerang dengan Daun Sirih

6. Kepiting Cangkang Lunak Tumis Saus Telur Asin, Paprika, Bawang Bombay, dan Cabai

7. Kepiting Cangkang Lunak Goreng dengan Bawang Putih Renyah dan Merica

8. Sup Tulang Belakang Pedas (1 kg)

9. Setengah Ayam Rebus dalam Saus Kari Gaya Utara

10. Tom Yum dengan Udang Sungai dalam Jus Kelapa Muda

11. Hor Mhok Kari Kering dalam Kelapa Muda dengan Seafood Campuran

12. Sup Pasta Udang dengan Udang

13. Ikan Kakap Kukus dengan Saus Jeruk Nipis Thai Pedas

14. Ikan Kakap Kukus Saus Kecap dengan Jamur Shiitake, Daun Bawang dan Jahe

15. Salad Salmon Segar Pedas

16. Salad Perut Babi Renyah Pedas

17. Mini Hors d'oeuvres Lokal: (Sosis Pedas Chiang Mai, Sosis I-saan, Ikan Krispi, Sambal Cabai Hijau, Sambal Tomat Pedas dan Kerupuk Kulit Babi)

18. Taco isi salad pedas ala Thailand dan guacamole pilihan salmon sashimi

19. Sate Ayam dengan Saus Kacang dan Acar

20. Perkedel Udang Goreng

21. Udang Saus Ikan Pedas

22. Moo-Ping: Sate Babi Marinasi Panggang ala Thailand dengan Saus Jaew dan Sambal Tomat Pedas

23. Goong Gra Buang - Pancake Udang dan Babi Renyah

24. Cumi Gaya Thailand dengan Bawang Putih dan Saus Sriracha

25. Signature Crispy Pork Belly dengan Tiga Saus Celup dan Acar Timun Buatan Sendiri

26. Daging Babi Goreng Marinasi Merica Sichuan dengan Saus Celup Jeaw Ma-Kwaen

27. Daging Babi Marinasi Goreng dengan Pla-ra dan Saus Celup Jaew

28. Chiang Rai Fried Chicken

29. Pipi dan Samcan Babi Panggang Campur dengan Sambal Tomat Pedas dan Saus Celup Jeaw

30. Ayam Panggang Marinasi dengan Saus Celup Jaew

31. Pad Thai dengan Salmon

32. Pad Thai Udang Sungai

33. Udang Tumis Bawang Putih dan Cabai, Telur Dadar Lembut dengan Nasi

34. Nasi Merah Goreng Nanas disajikan dengan Udang Sungai Panggang

35. Samcan Babi Renyah Tumis Bawang Putih dan Cabai, Telur Dadar Lembut di Atas Nasi

36. Nasi Goreng Kepiting

37. Spaghetti dengan Pasta Kepiting Thailand Utara, Krim Keju dan Bacon

38. Nasi Goreng dengan Saus Cabai Hijau Thailand, Sosis Pedas Chiang Mai, Telur Rebus, Babi Kukus dan Sayuran Rebus

39. Khao Soi Mie Kari Thailand Utara dengan Daging Sapi Rebus

40. Spaghetti dengan Nam Prik Oong dan Kerupuk Babi

41. Spaghetti dengan Sosis Chiang Mai dan Sambal Cabai Hijau

42. GINGER's Signature Curry Sauce served with Fried Chicken

43. Mie Beras Merah Thailand dengan Saus Kari Salmon Pedas, Kerupuk Babi dan Telur Rebus

44. Spaghetti with Bacon and Dried Chilli

45. Nasi Goreng Tom Yum dengan Udang

46. Nasi Goreng Udang

47. Sup Pasta Udang dengan Udang

48. Sup Pedas dengan Daun Kemangi Thailand dan Cabai Kering

49. Daging Sapi Rebus Kari Hijau Jungle

50. Kari Hang Lay Babi Gaya Utara

51. Daun Manis Gaya Thailand Utara dengan Ikan Gurami (Musiman)

52. Jungle Green Curry Chicken

53. Tom Kha Ghai: Sup Ayam Thailand dengan Santan dan Lengkuas

54. Sup Bening Pedas dengan Daging Babi dan Kemangi Thailand

55. Tumis Perut Babi Renyah dengan Cabai dan Bawang Putih

56. Cumi Tumis Telur Asin

57. Ikan Kembung Tumis dengan Kemangi Thailand

58. Ayam Tumis Kacang Mete

59. Tumis Kari Campuran Gaya Utara dengan Daging Babi, Soun dan Sayuran

60. Tumis Akasia dengan Soun, Udang dan Telur

61. Salad Perut Babi Renyah Pedas

62. Salad Signature Ginger dengan Mie Beras, Bacon Renyah, Udang Mentah, Sosis Kukus dan Nanas

63. Salad Terong Panjang Panggang dengan Udang, Daging Babi Cincang dan Telur Rebus

64. Salad Pedas dengan Mie dan Babi Renyah

65. Salad Pomelo Udang ala Thailand

66. Salad Leher Babi Panggang Pedas

67. Salad Nangka Muda Gaya Utara dengan Pork Belly Renyah

68. Daun Kale Organik dengan Bumbu Do It Yourself Appetizer

69. (V.) Salad Daun Teh Gaya Farm dengan Nachos

70. Taco isi Salad Pedas ala Thailand dan Guacamole Ayam Crispy

71. Pasta Kepiting Gaya Utara

72. Samcan Goreng Krispi dengan Saus Ikan

73. Sayap Ayam Goreng dengan Rempah Renyah

74. Lumpia Segar Udang dengan Nam Prik Ong dan Mayones Sriracha

75. Lumpia Goreng Isi Rempah Lokal dan Sosis Babi Kukus

76. Won Ton Goreng isi Babi Kari Hang Lay dengan Saus Plum

77. Telur Dadar Isi Daging Babi Cincang

78. Mango Sticky Rice dengan Es Krim Kelapa

79. Mango Sticky Rice

80. Pisang Sirup dengan Es Krim Kelapa

81. Sagu dalam Gula Tebu dan Lengkeng

82. Longan dalam Sirup

83. Salak in Syrup

84. Bao Mango in Syrup

85. Sup Mie Beras Merah Thai Utara dengan Daging Babi Cincang, Iga Babi, Tomat, dan Darah Babi

86. Khao Soi Mie Kari Thailand Utara dengan Ayam

87. Bihun Kaca Tumis Basil, Cabai, Daging Babi dan Telur

88. Nasi Goreng Ikan Kembung

89. Nasi Goreng dengan Ikan Gourmi Renyah

90. Nasi goreng ayam

91. Nasi Goreng Babi

92. Tumis Daging Babi Cincang dengan Kemangi dan Cabai dengan Nasi dan Telur Bebek Goreng

93. Sambal Babi dan Tomat Gaya Thailand Utara

94. Saus Cabai Hijau Thailand Utara

95. Sup Jamur dan Rebung dengan Iga Babi

96. Sup Sawi Putih dengan Iga Babi Gaya Utara

97. Sup Nangka Muda Pedas dengan Pork Belly Gaya Utara

98. Sup Pedas Gymnema Organik dengan Ikan Kering (musiman)

99. Sup Timun dengan Daging Babi Cincang Marinasi

100. Sup Bola Daging Babi dengan Daun Manis ala Thailand

101. Sup Bening Plum dengan Daging Babi Cincang

102. Tumis Sayuran Campur

103. Tumis Gymnema Organik dengan Telur (Musiman)

104. Tumis Labu dengan Kemangi Thailand dan Telur

105. Tumis Kubis Saus Ikan dengan Bacon

106. Pakis Pako Organik dengan Terasi (Musiman)

107. Tumis Kangkung

108. Salad Pakis Organik dengan Udang dan Daging Babi Cincang (Musiman)

109. Salad Mie Beras Merah Pedas dengan Ikan Tenggiri Goreng

110. Larb Daging Babi Cincang Gaya E-sarn / Larb Daging Babi Cincang Gaya Utara

111. Salad Pedas dengan Telur Mata Sapi

112. Salad Mangga Gaya Utara dengan Abon Ikan Kering

113. Salad Pomelo Gaya Utara dengan Pasta Kepiting dan Udang Kering

114. Salad Bihun Kaca Pedas dengan Daging Babi Cincang, Udang Kering, Kacang Panggang dan Cabai Kering

115. Salad Pepaya Pedas Gaya Luang Prabang dengan Kerupuk Kulit Babi

116. Salad Jagung Pedas dengan Telur Asin

117. Salad Pepaya dengan Telur Asin

118. Salad Pepaya

119. Salad Pepaya dengan Ikan Fermentasi Thailand

120. Sprite

121. Coke/ Coke Light

122. Ginger ale

123. Tonic

124. Soda

125. Water