

1. Piring Chiang Mai (kari Hang Lay, Nam Prik Ong, sambal cabai hijau Thailand, sosis pedas Chiang Mai, pasta kepiting panggang, larb gaya utara, kerupuk babi dan sayuran campur)

2. Udang Sungai Tumis Cabai dan Bawang Putih

3. Nasi Goreng Lemak Sapi dengan Steak Strip Loin Panggang, Bawang Merah Goreng Renyah, dan Saus Pedas

4. Nasi Goreng Daging Kepiting dengan Telur Kepiting, Kelapa Muda dan Bawang Putih disajikan dengan Serai, Cabai, Bawang Merah dan Saus Pedas

5. Tom Yum Seafood Campuran

6. Salad Pepaya Platter dengan Seafood Campur dan Pork Belly Renyah

7. Strip Loin Selandia Baru Panggang Marinasi dengan Saus Jaew

8. Chu-Chee dengan Udang Sungai dan Nanas Panggang

9. Udang Sungai Tumis dengan Bubuk Kari Kuning, Paprika, Telur dan Seledri Thailand

10. Ikan Kakap Goreng dengan Rempah Renyah

11. Ikan Kakap Goreng dengan Campuran Herba

12. Ikan Kakap Goreng Saus Pedas Gaya Isaan

13. Signature Crispy Pork Belly dengan Tiga Saus Celup dan Acar Timun Buatan Sendiri

14. Kari Kerang dengan Daun Sirih

15. Kepiting Cangkang Lunak Tumis Saus Telur Asin, Paprika, Bawang Bombay, dan Cabai

16. Kepiting Cangkang Lunak Goreng dengan Bawang Putih Renyah dan Merica

17. Sup Tulang Belakang Pedas (1 kg)

18. Setengah Ayam Rebus dalam Saus Kari Gaya Utara

19. Tom Yum dengan Udang Sungai dalam Jus Kelapa Muda

20. Hor Mhok Kari Kering dalam Kelapa Muda dengan Seafood Campuran

21. Sup Pasta Udang dengan Udang

22. Ikan Kakap Kukus dengan Saus Jeruk Nipis Thai Pedas

23. Ikan Kakap Kukus Saus Kecap dengan Jamur Shiitake, Daun Bawang dan Jahe

24. Salad Salmon Segar Pedas

25. Salad Perut Babi Renyah Pedas

26. Mini Hors d'oeuvres Lokal: (Sosis Pedas Chiang Mai, Sosis I-saan, Ikan Krispi, Sambal Cabai Hijau, Sambal Tomat Pedas dan Kerupuk Kulit Babi)

27. Taco isi salad pedas ala Thailand dan guacamole pilihan salmon sashimi

28. Sate Ayam dengan Saus Kacang dan Acar

29. Perkedel Udang Goreng

30. Udang Saus Ikan Pedas

31. Moo-Ping: Sate Babi Marinasi Panggang ala Thailand dengan Saus Jaew dan Sambal Tomat Pedas

32. Goong Gra Buang - Pancake Udang dan Babi Renyah

33. Cumi Gaya Thailand dengan Bawang Putih dan Saus Sriracha

34. Signature Crispy Pork Belly dengan Tiga Saus Celup dan Acar Timun Buatan Sendiri

35. Daging Babi Goreng Marinasi Merica Sichuan dengan Saus Celup Jeaw Ma-Kwaen

36. Daging Babi Marinasi Goreng dengan Pla-ra dan Saus Celup Jaew

37. Chiang Rai Fried Chicken

38. Pipi dan Samcan Babi Panggang Campur dengan Sambal Tomat Pedas dan Saus Celup Jeaw

39. Ayam Panggang Marinasi dengan Saus Celup Jaew

40. Pad Thai dengan Salmon

41. Pad Thai Udang Sungai

42. Udang Tumis Bawang Putih dan Cabai, Telur Dadar Lembut dengan Nasi

43. Nasi Merah Goreng Nanas disajikan dengan Udang Sungai Panggang

44. Samcan Babi Renyah Tumis Bawang Putih dan Cabai, Telur Dadar Lembut di Atas Nasi

45. Nasi Goreng Kepiting

46. Spaghetti dengan Pasta Kepiting Thailand Utara, Krim Keju dan Bacon

47. Nasi Goreng dengan Saus Cabai Hijau Thailand, Sosis Pedas Chiang Mai, Telur Rebus, Babi Kukus dan Sayuran Rebus

48. Khao Soi Mie Kari Thailand Utara dengan Daging Sapi Rebus

49. Spaghetti dengan Nam Prik Oong dan Kerupuk Babi

50. Spaghetti dengan Sosis Chiang Mai dan Sambal Cabai Hijau

51. GINGER's Signature Curry Sauce served with Fried Chicken

52. Mie Beras Merah Thailand dengan Saus Kari Salmon Pedas, Kerupuk Babi dan Telur Rebus

53. Spaghetti with Bacon and Dried Chilli

54. Nasi Goreng Tom Yum dengan Udang

55. Nasi Goreng Udang

56. Sup Pasta Udang dengan Udang

57. Sup Pedas dengan Daun Kemangi Thailand dan Cabai Kering

58. Daging Sapi Rebus Kari Hijau Jungle

59. Kari Hang Lay Babi Gaya Utara

60. Daun Manis Gaya Thailand Utara dengan Ikan Gurami (Musiman)

61. Jungle Green Curry Chicken

62. Tom Kha Ghai: Sup Ayam Thailand dengan Santan dan Lengkuas

63. Sup Bening Pedas dengan Daging Babi dan Kemangi Thailand

64. Tumis Perut Babi Renyah dengan Cabai dan Bawang Putih

65. Cumi Tumis Telur Asin

66. Ikan Kembung Tumis dengan Kemangi Thailand

67. Ayam Tumis Kacang Mete

68. Tumis Kari Campuran Gaya Utara dengan Daging Babi, Soun dan Sayuran

69. Tumis Akasia dengan Soun, Udang dan Telur

70. Salad Perut Babi Renyah Pedas

71. Salad Signature Ginger dengan Mie Beras, Bacon Renyah, Udang Mentah, Sosis Kukus dan Nanas

72. Salad Terong Panjang Panggang dengan Udang, Daging Babi Cincang dan Telur Rebus

73. Salad Pedas dengan Mie dan Babi Renyah

74. Salad Pomelo Udang ala Thailand

75. Salad Leher Babi Panggang Pedas

76. Salad Nangka Muda Gaya Utara dengan Pork Belly Renyah

77. Daun Kale Organik dengan Bumbu Do It Yourself Appetizer

78. (V.) Salad Daun Teh Gaya Farm dengan Nachos

79. Taco isi Salad Pedas ala Thailand dan Guacamole Ayam Crispy

80. Pasta Kepiting Gaya Utara

81. Samcan Goreng Krispi dengan Saus Ikan

82. Sayap Ayam Goreng dengan Rempah Renyah

83. Lumpia Segar Udang dengan Nam Prik Ong dan Mayones Sriracha

84. Lumpia Goreng Isi Rempah Lokal dan Sosis Babi Kukus

85. Won Ton Goreng isi Babi Kari Hang Lay dengan Saus Plum

86. Telur Dadar Isi Daging Babi Cincang

87. Mango Sticky Rice dengan Es Krim Kelapa

88. Mango Sticky Rice

89. Pisang Sirup dengan Es Krim Kelapa

90. Sagu dalam Gula Tebu dan Lengkeng

91. Longan dalam Sirup

92. Salak in Syrup

93. Bao Mango in Syrup

94. Sup Mie Beras Merah Thai Utara dengan Daging Babi Cincang, Iga Babi, Tomat, dan Darah Babi

95. Khao Soi Mie Kari Thailand Utara dengan Ayam

96. Bihun Kaca Tumis Basil, Cabai, Daging Babi dan Telur

97. Nasi Goreng Ikan Kembung

98. Nasi Goreng dengan Ikan Gourmi Renyah

99. Nasi goreng ayam

100. Nasi Goreng Babi

101. Tumis Daging Babi Cincang dengan Kemangi dan Cabai dengan Nasi dan Telur Bebek Goreng

102. Sambal Babi dan Tomat Gaya Thailand Utara

103. Saus Cabai Hijau Thailand Utara

104. Sup Jamur dan Rebung dengan Iga Babi

105. Sup Sawi Putih dengan Iga Babi Gaya Utara

106. Sup Nangka Muda Pedas dengan Pork Belly Gaya Utara

107. Sup Pedas Gymnema Organik dengan Ikan Kering (musiman)

108. Sup Timun dengan Daging Babi Cincang Marinasi

109. Sup Bola Daging Babi dengan Daun Manis ala Thailand

110. Sup Bening Plum dengan Daging Babi Cincang

111. Tumis Sayuran Campur

112. Tumis Gymnema Organik dengan Telur (Musiman)

113. Tumis Labu dengan Kemangi Thailand dan Telur

114. Tumis Kubis Saus Ikan dengan Bacon

115. Pakis Pako Organik dengan Terasi (Musiman)

116. Tumis Kangkung

117. Salad Pakis Organik dengan Udang dan Daging Babi Cincang (Musiman)

118. Salad Mie Beras Merah Pedas dengan Ikan Tenggiri Goreng

119. Larb Daging Babi Cincang Gaya E-sarn / Larb Daging Babi Cincang Gaya Utara

120. Salad Pedas dengan Telur Mata Sapi

121. Salad Mangga Gaya Utara dengan Abon Ikan Kering

122. Salad Pomelo Gaya Utara dengan Pasta Kepiting dan Udang Kering

123. Salad Bihun Kaca Pedas dengan Daging Babi Cincang, Udang Kering, Kacang Panggang dan Cabai Kering

124. Salad Pepaya Pedas Gaya Luang Prabang dengan Kerupuk Kulit Babi

125. Salad Jagung Pedas dengan Telur Asin

126. Salad Pepaya dengan Telur Asin

127. Salad Pepaya

128. Salad Pepaya dengan Ikan Fermentasi Thailand

129. Sprite

130. Coke/ Coke Light

131. Ginger ale

132. Tonic

133. Soda

134. Water