Sip & Dine untuk 2 Orang
1. Fillet Ikan Goreng dengan Saus Kari Merah
2. Ikan Tangkapan Hari Ini Goreng dengan Salad Buah Musiman
3. Salad Pomelo Disajikan dengan Kepiting Cangkang Lunak Goreng
4. Paha Ayam Panggang dengan Saus Kari Hijau dan Rumput Laut Lokal
5. Sous Vide Pork Belly Lima Rempah dengan Telur Setengah Matang dan Tahu
6. Perut Babi Renyah Tumis Pedas
7. Kombinasi Charcuterie Isan
8. Rahang Babi Panggang
9. Pangsit Dong Dang Tumis dengan Cumi dan Saus Kuning Telur Asin
10. Paha Ayam Panggang
11. Ikan Bakar dalam Daun Tin
12. Salad Jicama Pedas Disajikan dengan Pork Belly Renyah atau Pork Belly Nabati
13. Beef Tartar Gaya Isan (Matang atau Mentah)
14. Minestrone Gaya Isan
15. Sup Iga Babi Herbal
16. Sup Kelapa Lengkuas dengan Ikan Goreng dan Daun Asam Muda
17. Kue Udang dan Cumi (6 ชิ้น)
18. Bihun Kaca Tumis Seafood
19. Saus Ikan Fermentasi dan Sambal Terasi
20. Salad Daging Leher Babi Panggang Pedas
21. "Laab" Minced Duck Salad Served With Crispy Its Intestines
22. Salad Granola Nasi Kari, Daging Babi Fermentasi dan Herba Lokal
23. Omelet Gaya Thailand dengan Daging Babi Fermentasi
24. Spicy Shredded Young Melon And "Dong Dang" Dumpling
25. Siput Emas Lokal dengan Saus Pedas dan Kacang Garing
26. Sayap Ayam Goreng
27. Daging Babi Kering
28. Sorbet Kelapa Gula Bakar
29. Banana Croquette A La Mode
30. Sticky Date Pudding dan Greek Yoghurt Buatan Sendiri
31. Pumpkin Creme Brulee
32. Panna Cotta Kelapa Disajikan dengan Buah Musiman Rebus dalam Arak Beras Sato
33. Tumis Kubis dengan Saus Ikan Fermentasi dan Cabai Pedas
34. Sorbet Buah Musiman dengan Karamel Saus Ikan
35. Buah Musiman dalam Santan
36. As Cocktail (Isan Eau De Vie)
37. Khonkaen Summer Ale (Bir Lokal)
38. Isan Brothers (Bir Lokal)
39. Young Sato Rice Wine (Sato Rice Wine Per Gelas)
40. Anggur Beras Sato Tua (Anggur Beras Sato Per Gelas)
41. Sato Rice Wine Segar (Sato Rice Wine Per Gelas)
42. Sound Khon Kaen (Signature Cocktail)
43. Sakhon Thaiger (Signature Cocktail)
44. Noom Chaiyaphum (Signature Cocktail)