Premium Set untuk 4 Orang

1. Daging Sapi Black Angus Panggang Arang dengan Wafel Beras Ketan

3. Ikan Kakap Goreng Kunyit dengan Tiga Saus Celup (Saus Seafood/Relish Tomat/Mayo Ikan Fermentasi)

4. Isan Charcuterie (Set Sosis Italia, Sosis Isan, Daging Babi Fermentasi, dan Sosis Cina yang Terbuat dari Babi Peternakan Alami)

5. Iga Babi Pa-Naeng Kari Kering (Kari Berbasis Biji Nangka)

7. Salad Pomelo Kapi dengan Kepiting Cangkang Lunak

8. Leher Babi Panggang Arang dengan Saus Asam Jawa-Buah Maja

9. Laab Duck Confit

10. Sup Pedas Iga Babi

11. Isan Minestrone Dengan Ayam

12. Telur Palo dengan Pork Belly

13. Salad Pedas Leher Babi Panggang dengan Daun Jintan (Resep yang Terlupakan)

14. Somtum Mie Beras dengan Udang Asin

15. Sup Bola Daging Babi Plum Asam

16. Tumis Batang Teratai dengan Cumi dan Pasta Kepiting

17. Bihun Goreng dengan Daging Babi Fermentasi, Bawang Putih Acar, dan Akasia

18. Daging Babi Cincang & Saus Celup Asam Jawa dengan Sayuran

19. Saus Kelapa Sereh dengan Sayuran

20. Babi Renyah dengan Wafel Nasi Ketan dan Kuning Telur Asin Kecap Ikan

22. Sate Sirloin Marinasi Arak Beras Thailand dengan Kuning Telur Saus Ikan

23. Udang Bakar dengan Saus Pesto Herba Lokal

24. Salad Laab Cumi dengan Nanas

25. Rice Arancini Isi Daging Kepiting

26. Sosis Isan (daging babi dari peternakan alami)

27. Sosis Italia Buatan Rumah dengan Oregano Isan

28. Daging Babi Fermentasi "Ma Meaw"

29. Salad Pepaya Luang-Phra-Bang

30. Somtum Jagung dengan Telur Asin

31. Som Tum Bengkuang dengan Udang Bakar

33. ข้าวขยำปู