


1. 新鮮な Fine De Claire 生牡蠣

2. Trimmed Entrecôte Steak

3. ポルチーニ、野生キノコとコンテチーズのタルトフランベ

4. 自家製鴨フォアグラのテリーヌ

5. Marrow Beef Tartare

6. オーブン焼きカマンベールチーズ

7. オーブン焼き牛骨髄

8. 新鮮な Fine De Claire 牡蠣

9. フォアグラのポワレ

10. スモークベーコンとキャラメリゼオニオンのタルトフランベ

11. Planche De Fromage

12. Beef Carpaccio

13. スモークレインボートラウトサラダ

14. スモークサーモン

15. クラブケーキ

16. Escargots De Bourgogne

17. Coulant Caramel Au Beurre Sale

18. Tarte Tatin

19. 半熟チョコレートケーキ

20. Profiteroles De "L'Entrecote"

21. Paris-Brest

22. Traditional French-Aged Saucisson (Half)

23. Soupe A L'Oignon

24. Dame Blanche

25. Mousse Au Chocolat

26. Panier De Beignets