


1. 牛肉の角切りとホールグレインイエローマスタード炒め

2. 牛肉角切りのガーリック炒め

3. 牛肉の角切り黒胡椒ソース炒め

4. ビンテージビネガー風味のクリスピーポークリブ

5. シェフ特製レシピの豚バラ肉じっくり煮込み

6. 牛肉の生姜ネギ炒め

7. 牛肉とブロッコリーの炒め物

8. 豚肩肉の薄口醤油炒め

9. 豚肩肉の唐揚げ 塩コショウ風味

10. 海老と滑らか卵ソースのあんかけライスヌードル

11. 蟹肉と卵白と黒トリュフのチャーハン

12. 黒トリュフオイルで煮込んだ野生キノコの Mee Pok 麺

13. 豚肉の細切りと搾菜入りパリパリ玉子麺

14. Empire Empress Chicken with Special Sauce - ハーフ

15. 塩コショウローストチキン - ハーフ

16. ゴーヤと豆豉の鶏肉土鍋煮込み

17. 土鍋で煮込んだ鶏肉のキクラゲと紹興酒煮込み

18. 鴨肉の豆板醤炒め (パンケーキラップ添え)

19. クリーミーバター海老の唐揚げ

20. 海老の塩卵黄炒め

21. 土鍋海鮮豆腐

22. イエローマスタードソースのクリスピーシュリンプ

23. 海老と卵白の黒トリュフ炒め

24. 季節のフルーツ入り酢豚

25. ハニー陳皮チャーシュー

26. 潮州風炒め河粉麺 "菜脯" 添え

27. 海老ときのこの伊府麺煮込み

28. XOソース入り魚切り身炒め腸粉

29. 揚州チャーハン チャーシューとエビ入り

30. シーフードミックス炒飯

31. 野菜と卵の炒めライスヌードル

32. アワビと海鮮の潮州粥

33. 鶏むね肉とクルミの特製ソース炒め

34. 潮州風カリカリベビーオイスターオムレツ

35. 白身魚の塩胡椒揚げ

36. 魚の生姜ネギ炒め

37. サメ軟骨と魚の浮き袋のスープ - 一人前

38. 自家製ほうれん草豆腐と野生きのこ

39. ほうれん草の湯引き 玉子添え

40. インゲンと豚ひき肉の炒め物

41. 豚ひき肉とXOソースの茄子土鍋煮込み

42. 特製鶏スープで煮た奶白菜

43. レタスの茎と搾菜の炒め物

44. ニラともやしのガーリック炒め

45. 茄子の甘味噌炒め

46. 大根餅ともやしのXOソース炒め

47. クラゲの頭の冷菜

48. 海老ペースト衣のクリスピーチキン手羽中

49. 塩卵黄の魚皮揚げ

50. 四川スパイシーチキン

51. 小魚の塩コショウ揚げ

52. ピータンと甘酢生姜

53. レモングラスとライムゼリー

54. 潮州風タロイモペースト 銀杏とココナッツミルク添え

55. 柚子茶で煮込んだ中国梨と桃膠

56. 伝統的マンゴープリン

57. 冷やし桂花クコの実ゼリー - 3個

58. イエローダックリングバンズ ウィズ メルテッドチョコレート - 2個

59. 蓮の実餡入り長寿まんじゅう - 3個

60. パリパリ紫芋カスタード餃子 - 3個

61. 卵チャーハン、ネギ抜き

62. 潮州風魚片粥

63. 潮州風 豚ひき肉と干しシタビラメのお粥

64. 豚ひき肉と牡蠣の潮州粥

65. 潮州風豚の胃袋スープ 漬物添え - 一人前

66. モリーユ茸入り鶏肉の二重煮込みスープ - 一人前

67. 竹笙三宝(ベジタリアン)- Individual

68. 魚の浮き袋と海鮮の盛り合わせスープ - 一人前

69. シーフード ホット&スパイシースープ - 一人前

70. カニ肉入りスイートコーンスープ - 一人前

71. ブロッコリーのにんにく炒め

72. Still Water