


1. 二色蓮根のマリネ

2. 特製ガーリックソースのクラゲサラダ

3. 揚げ五香巻き

4. クリスピー「氷川」ナス

5. 生ワタリガニの醤油漬け

6. 冷製酔っ払い黄子蟹

7. ポークリブの赤ワインソース焼き (2個)

8. Fu Yuan風ゴールデン塩卵海老ボール

9. サラダエビボール

10. 牛ハチノスの土鍋煮込み 沙茶ソース

11. Fu Yuan スタイル薬膳チキン(半羽)

12. 潮州式牡蠣オムレツの鉄板焼き

13. 'Fu Yuan La'豆腐の蒸し物 特製醤油添え

14. 中国ほうれん草の炒め物

15. ワワチンゲン菜炒め

16. 炒めカイラン

17. チャーシュー、海老入り揚州炒飯

18. 切干大根炒めホーファン

19. 野生きのこの伊府麺

20. タロイモのマッシュ 'Orh Nee'

21. 緑豆スープ 'Tao Suan'

22. 潮州風スイートスープ

23. 冷やしアロエベラゼリーとフレッシュフルーツ

24. Chilled Mango Pudding