


1. スズキのイエローカレー (季節野菜)

2. 海老とチャオムオムレツの南部イエローカレー

3. 海老入りバイリアンリーフのココナッツミルク煮

4. トムヤムクン (スパイシーシュリンプスープ – クリーミー/クリア)

5. 海老のタマリンドソース

6. 海老の唐揚げ

7. スズキの唐揚げ タマリンドソース添え

8. サトー豆のエビペースト炒め エビと豚ひき肉入り

9. グリーンカレー 牛肉の煮込み

10. 四臭野菜炒め

11. 蓮の茎のエビペースト・エビ・豚ひき肉炒め

12. 海老のタマリンドソース

13. スパイシービーフ煮込みスープ (Tom Saeb)

14. イカの甘辛炒め

15. Moo Hong (プーケット風豚バラ肉の煮込み)

16. 海老とニラ炒め

17. ポークリブのレッドカレー

18. 南部風スパイシー魚内臓カレー

19. チリペーストと豚ひき肉のサトー炒め

20. 伝統春雨サラダ

21. 豚ひき肉とエビのスパイシーナスサラダ

22. フライドチキンウィング

23. エビのみじん切り入りタイ風オムレツ

24. カリカリ豚バラ肉のチリソルト炒め

25. 塩魚入り豚ひき肉の蒸し物

26. 南部風スパイシー豚ひき肉炒め (Kua Kling)

27. バイリアンの葉と卵の炒め物(プレーン/春雨入り)

28. スパイシー鯖フィッシュケーキ揚げ

29. 南部風スパイシー炒め豚ひき肉または鶏ひき肉 (Kua Kling)

30. 鶏肉とカシューナッツの炒め物

31. カイランと塩魚の炒め物

32. 海老ペースト炒飯と薬味

33. 干し魚と南部スパイシーペースト炒飯

34. 豆腐と豚ひき肉と海藻の澄まし汁

35. キャベツのナンプラー炒め

36. 茄子とバジルと豚ひき肉の炒め物

37. 野菜炒め

38. カニと発酵魚入りスパイシーパパイヤサラダ

39. スパイシーミックスパパイヤサラダ

40. 豚肉と醤油の黄色麺炒め

41. タイ風豚ひき肉入りオムレツ

42. タイ風パパイヤサラダ

43. 南タイカレーペースト炒め豚肉または鶏肉のせご飯

44. 豚肉または鶏肉のチャーハン

45. 豚ひき肉または鶏ひき肉のバジル炒めご飯

46. ガーリックポークまたはチキンライス

47. 豚肉または鶏肉の平麺炒め

48. 豚肉または鶏肉のインスタント麺炒め

49. タイ風オムレツ(プレーン)

50. Mun Duey (ハジャイ郷土デザート)

51. ライス