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Sushi Olderchef Serithaiで「Elegant | 19 Course」による洗練された美食体験をお楽しみください。このプレミアムおまかせは、アジの寿司をはじめとする旬の逸品を厳選し、一品一品が精密さと芸術性をもって作られています。親密でエレガントな空間で提供される、日本料理の真髄を巡る旅です。