


1. Northern & Isan Khun Tok

2. クリスピーハーブのシーバス唐揚げ

3. スズキの唐揚げ 青マンゴーサラダ添え

4. スズキの蒸し物 チリライムドレッシング

5. スパイシーサーモンサシミサラダ

6. イサーンスタイル スパイシーパパイヤサラダ 発酵豚肉、蒸し豚ソーセージ、豚の皮の揚げ物、タニシ、タケノコ、漬け高菜添え

7. タイガーエビのガーリックチリ炒め

8. Tom Yum with Tiger Prawns

9. イサーンスタイル ニュージーランド産ストリップロインのタルタル 地元スパイス、ポーククラックリング、肉でんぶ、ピクルスエッグ添え

10. ガーリックチリ炒飯 グリルストリップロイン、漬け卵黄、トマトチリソース添え

11. ブラータチーズを添えたタイ風季節のフルーツサラダ

12. タイ風スパイシーサーモンセビーチェ

13. ガーリックチリ炒飯 カリカリポークベリー、漬け卵黄、トマトチリレリッシュ添え

14. スパイシークリスピーポークベリーサラダ

15. イサーンスタイル グリルストリップロインサラダ ローズアップルとローカルハーブ添え

16. シグネチャーポークベリー スパイシートマトレリッシュとスパイシーディップ添え

17. イサーンスタイル スパイシークリアスープ 牛肉の煮込み

18. タルタルソースとスリラチャマヨネーズを添えたローカルフィッシュ&チップス

19. タイガープラウンのパッタイ

20. 豚トロと豚バラ肉のミックスグリルプラッター

21. スパイシー生海老サラダ

22. カリカリ豚バラ肉のチリとニンニク炒め

23. Koi Goong イサーンスタイル生海老のタルタル クリスピートルティーヤ添え

24. イサーンスタイル サーモンタルタル クリスピーライスクラッカー添え

25. タイ風スパイシーサラダとワカモレのタコス

26. ガーリックハーブライスと揚げマリネポーク

27. ガーリックハーブライスとハーブマリネグリルチキン

28. スパイシーサーモンカレーソースと豚の皮揚げを添えたタイ風玄米麺

29. スパイシーチキンフィートカレーソースとポーククラックリングを添えたタイ風玄米麺

30. タイ風ミックスフルーツサラダ

31. スパイシーイカサラダとオーガニック目玉焼き

32. 海老とゆで卵を添えた焼きナスのサラダ

33. スパイシーイカサラダ

34. イサーンスタイル 豚軟骨のスパイシークリアスープ

35. ビーフジャーキーの揚げ物 ジェーウソース添え

36. タイ風スパイシーサラダとワカモレのタコス

37. イサーン風ダックラープ

38. ハーブマリネグリルチキン

39. フレッシュスイカ スパイシーソースと干しエビフロス添え

40. タイサバのスパイシー玄米麺サラダ

41. エビ炒めパコシダ

42. 鶏もも肉の唐揚げ カリカリガーリックとハーブ添え、スイートチリソース

43. ポークソーセージ入りクリスピー春巻きとスイートチリソース

44. アカシア炒飯、ピクルス真珠ニンニク、野生タマリンド添え、カリカリ豚バラ肉とトマトレリッシュ

45. Ginger's Signature Rod Fai Fried Rice with Gourami Fish

46. 豚肉と目玉焼きのライスヌードル炒め

47. チキンパッタイ

48. 発酵魚醤と豚肉の春雨炒め

49. スパイシーポメロサラダ

50. イサーン風ポークラープ

51. スパイシーミックスマッシュルームサラダ

52. 発酵ローカルフィッシュのフライ クリスピーハーブ添え buck

53. タイ風スイートリーフと蟻の卵のスープ

54. 豚肉ソーセージの唐揚げ

55. 鴨のくちばしの唐揚げ ジェーウソース添え

56. プラーラーソース添えマリネポークの唐揚げとジェーウディップ

57. スパイシーマンゴーサラダ

58. タケノコとスペアリブ、きのこ、かぼちゃのスープ

59. 地元のハーブと豚肉のヤナンスープ

60. 豚バラ肉のフライ ナンプラー添え

61. スパイシーキュウリサラダ

62. ウォーターミモザ炒め

63. ベーコン入りキャベツのナンプラー炒め

64. ココナッツアイスクリーム、マンゴー、ココナッツもち米、ローストココナッツ、ピーナッツ

65. ルアンパバーン風スパイシーパパイヤサラダ ポーククラックリング添え

66. イサーンスタイル スパイシー竹の子サラダ

67. アリの卵または発酵豚肉入りタイ風オムレツ

68. Ginger Salted Caramel Gelato, Grilled Pineapple, Deep Fried Peanut Cookies

69. Som Chunスタイルソルベ:ミックスベリーソルベ、ポメロ、ライチ、クリスピーシャロット、Somsaaゼスト

70. サトウキビ糖とリュウガンのサゴ、ココナッツアイスクリーム、ローストココナッツ

71. マンゴー・スティッキーライス

72. イサーンスタイル バナナの葉で蒸した筍と豚バラ肉

73. タイティージェラート、パンダンソフトケーキ

74. フライドポテト

75. パパイヤサラダ

76. Yuzu-Citrus (Cider)

77. Plum and Honey (Cider)

78. Housemade Rosella

79. 自家製パッションフルーツ

80. お水 (600ml)

81. スパークリングウォーター (600ml)

82. Coke

83. Coke Light

84. Ginger ale

85. Tonic

86. Rock Moutain Soda