


1. ホタテのカリカリガーリック&ペッパー炒め

2. Cher's Recipeポークとマッシュルームのチリオイル入りスパイシー炒めホタテ

3. ホタテの塩唐辛子ニンニク炒め

4. ブラックペッパー鉄板ホタテ

5. マリネ焼きホタテ スパイシーソース添え

6. カイランと軽く揚げたホタテ

7. チリペーストとレモングラスのスパイシーベイクドホタテ鍋

8. ソフトシェルクラブの塩・チリ・ガーリック揚げ

9. ガーリックペッパー風味のクリスピーソフトシェルクラブ

10. ソフトシェルクラブのカレーパウダー炒め

11. ソフトシェルクラブのチリ&ブラックペッパー炒め

12. 梅スープの魚頭

13. 魚頭と白菜のスープ

14. 揚げ魚頭のタロイモスープ

15. トムヤム 酸辣中華魚頭とマッシュルームスープ レモングラスとライムリーフ添え

16. 豆豉魚肉のホーファン

17. カニ肉チャーハン

18. カニ肉、エビまたは豚肉入り焼きそば

19. 海老とハーブの春雨焼き

20. レモングラスとライムリーフ入りホットアンドサワー魚きのこスープ

21. Chinese Fish In Plum Soup

22. 魚頭と里芋のスープ

23. 魚頭白菜スープ

24. チリペーストとシャロット入りスパイシーホタテサラダ

25. 牛肉、卵、チャイニーズブロッコリー入り焼きビーフン

26. 牛肉入りあんかけ焼きビーフン

27. 生エビと辛いソース添え

28. タイブロッコリー添え海老の醤油鉄板焼き

29. 海老のガーリックチリ軽揚げ

30. ブラックペッパーとガーリックのシズリングエビ

31. フレッシュガーリック蒸しマリネエビ

32. フレッシュミルク入り海老の蒸し物

33. カレーパウダー炒めエビ

34. チリ、ガーリック、レモンソースのグリル海老

35. 炭火焼きエビのフレッシュレモングラス添え酸味と辛味のソース

36. スパイシーシーフードソース添え塩焼きエビ

37. バター塩カリカリ揚げエビ

38. 海老チャーハン

39. 鴨の舌の生唐辛子、ニンニク、ネギ炒め

40. 鴨の舌のカリカリガーリックと胡椒炒め

41. 鴨の舌の濃厚スープ

42. スズキの切り身の茹で 生姜添え 辛口イエロービーンソース付き

43. 魚の浮き袋と蟹肉の濃厚スープ

44. カニ肉ともやし入り魚の浮き袋炒め

45. シーバスフィレの黒胡椒炒め 鉄板仕立て

46. 赤ワインと黒胡椒のマリネビーフ 鉄板焼き

47. 海老とミックスナッツ、唐辛子の炒め物

48. 塩魚とカイラン炒飯

49. シェフ特製ポークチャーハン

50. 豚ひき肉とオリーブ菜の炒飯

51. イカとポークのチリペースト炒め シェフレシピ

52. 魚の胃袋とニンニクの芽炒め

53. 中国野菜のオイスターソース炒め

54. 豆腐ロールと蟹肉の濃厚スープ

55. アスパラガスと卵を添えた柔らか牛肉の鉄板焼き

56. スズキのフライ 甘酢ソース添え

57. スズキのフィレ チリとガーリック炒め

58. スズキのガーリックペッパー軽揚げ

59. スズキのフィレ炒め 春雨・ホーリーバジル・チリ添え

60. スズキのフライ ホーリーバジルとチリ炒め 春雨添え

61. スズキのフィレとチャイニーズセロリのスパイシー炒め

62. スズキのフレッシュペッパー炒め

63. オイスターソース牛肉の鉄板焼き

64. Chinese Sashimi

65. 焼きスルメ

66. オイスターソース入り肉とキノコの鉄板焼き盛り合わせ

67. スパイシー&サワー スズキのサラダ

68. アスパラガスとエビの炒め物

69. アスパラガス入りシズリングポークの卵のせ

70. 赤ワインと黒胡椒のシズリングポーク

71. 牡蠣の鉄板焼き 卵とコーンフラワー添え チリソース付き

72. 卵とコーンフラワー入りムール貝の鉄板焼き チリソース添え

73. 豚肉または鶏肉と卵、タイブロッコリー入り炒めホーファン

74. 豚肉または鶏肉のあんかけ炒めライスヌードル

75. サクサク衣の海老フライ 中華プラムソース添え

76. ホタテ入りお粥

77. 鶏肉、もやし、きのこのせパリパリ卵麺

78. イカのフレッシュチリ、ニンニク、ネギ炒め

79. イカのガーリックペッパー炒め

80. タイ風フレッシュチリとホーリーバジル入りイカ炒め

81. 中華風カレーパウダーイカ炒め

82. フレッシュペッパーコーンとハーブのスパイシーイカ炒め

83. イカの黒胡椒と玉ねぎ炒め

84. レモングラスとライムリーフ入りスパイシーサワーシーフード炒め

85. スパイシーフレッシュイカサラダ

86. スパイシー牡蠣サラダ ソース別添え(冷製)

87. カシューナッツ、唐辛子、きのこ入りチキン炒め

88. 香港ブロッコリーの干し魚/ 塩魚/ カリカリ豚バラ肉炒め

89. ニラとカリカリ豚肉の炒め物

90. Sieng Jee With Garlic And Pepper

91. パクチーの根入りミックスミートと卵のオーブン焼き

92. 豚レバーのガーリックペッパー炒め

93. 豚レバーとリーキの炒め物

94. 豚レバーのオイスターソース鉄板焼き

95. 豆腐とニラの炒め物

96. 海老ケーキの揚げ物 中華プラムソース添え

97. フライドフィッシュケーキ スイートキュウリソース添え

98. 海老のすり身入り春巻きの皮

99. 野菜のあんかけ炒め

100. 鶏肉とミックスナッツ、唐辛子の炒め物

101. シェフ特製チリペースト炒めカリカリイカと豚肉

102. ガーリックペッパーポークフライ

103. オイスターソースマッシュルーム入り豚肉の鉄板焼き

104. 豚肉とチリ、生胡椒の辛口炒め

105. タイブロッコリーの上にオイスターソース豚肉炒め

106. チリペーストとレモングラスのスパイシーベイクドムール貝鍋

107. レモングラスとハーブのムール貝のオーブン焼き

108. 豚軟骨の黒胡椒鉄板焼き

109. 豚すじ、海老、青梗菜の濃厚スープ

110. イカとカニ肉の春巻き

111. 肉とシーフードのミックス炒めもやし添え

112. シーフードと野菜の春雨炒め

113. ゴーヤの新芽と豚ひき肉のチャイニーズオリーブ炒め

114. スパイシーポークテンドンサラダ

115. 豚の腸の揚げ物 甘醤油添え

116. 豚筋の唐辛子とバジル炒め 春雨添え

117. 豚筋のタイハーブ炒め

118. 梅入り豚ひき肉スープ

119. 豚ひき肉と春雨、白菜の澄ましスープ

120. 魚または海老のお粥

121. ニラと豆腐と豚ひき肉の炒め物

122. ニラともやしと豚ひき肉の炒め物

123. タイ野菜と豚ひき肉、チャイニーズオリーブのスパイシー炒め

124. ゴーヤの芽のチリガーリック炒め

125. スパイシーミックスマッシュルームサラダ

126. ガーリックペッパー茹でフィッシュボール

127. イカのチリペースト炒め

128. フレッシュタイブロッコリーのポークサラダ

129. 豚軟骨のカリカリガーリック&ペッパー揚げ

130. 豚軟骨とマッシュルームのチリペースト炒め

131. ローストカシューナッツ

132. Icingtaro

133. 季節のフレッシュフルーツ

134. 揚げ胡麻団子 バニラアイス添え

135. なつめ入りサクサクロティ

136. Lao - Han - Kua (Cold)

137. Chrysanthemum (Cold)

138. (ソフトドリンク)

139. Soda

140. ミネラルウォーター