


1. 豚足の煮込み

2. ガーデンフィッシュ (揚げ魚のスパイシーハーブサラダ添え)

3. スズキの蒸し物 ライム&ガーリックソース

4. スズキのフィッシュソース揚げ

5. スズキのフライ タマリンドソース添え

6. カニカレーライスヌードル

7. GREEN CURRY WITH BEEF

8. エビのすり身揚げ

9. 海老の天ぷら

10. 甘い豚バラ肉

11. ケール添えポークリブの煮込み

12. ナマズのジャングルカレー

13. スパイシービーフカレー (Gaeng Ranjuaan)

14. チャオムオムレツと牛肉のレッドカレー

15. ローストダックのレッドカレー

16. イエローカレー シーバス添え (Gaeng Leuang Pla Kapom)

17. チャオムオムレツと豚肉のレッドカレー

18. ジャングルカレー (豚肉または鶏肉)

19. スパイシーポークカレー (Gaeng Ranjuaan)

20. 豚肉の揚げ物ともち米 (Moo Yang)

21. カリカリポークベリー ナンプラー添え

22. 海老入りコンデンスエッグ

23. ナマズの湯引き スパイシーディップソース添え

24. ナマズのフライ ナンプラー添え

25. マッサマンカレー チキン

26. ポークグリーンカレー

27. 北タイ風スパイシーポークチリディップ ロティとピクルス野菜添え

28. ハーブ大豆と豚ひき肉 カニ肉のココナッツミルク煮 新鮮野菜添え

29. 発酵エビペーストソースと甘い豚肉の薬味と塩卵添え

30. 鯖のフライとローストチリの甘酸っぱいソース和え

31. タイ北部風ポークとトマトのチリレリッシュ

32. スパイシー&サワー ビーフスープ (Tom Zap With Beef)

33. クリーミートムヤムクン

34. トムヤムクン(クリアスープ)

35. クリーミートムヤム魚 (スズキ / ナマズ)

36. クリアトムヤム魚 (シーバス / ナマズ)

37. チャオムオムレツとエビのサワーカレー

38. スパイシー&サワーポークスープ (Tom Zap With Pork)

39. 豆腐、海藻、豚ひき肉の澄まし汁

40. カニ肉のカレー粉炒め

41. ナマズとフィンガールートの辛口炒め

42. 鶏肉とカシューナッツ炒め

43. チャオム、ココナッツの新芽、エビのシュリンプペースト炒め

44. エビ入りポメロサラダ

45. スパイシータイ風エビサラダ (Phla Kung)

46. 生海老のナンプラー漬け (Kung Cha Nam Pla)

47. フレッシュシュリンプのスパイシーライスヌードルサラダ

48. 伝統春雨サラダ

49. スパイシーライムポークサラダ

50. スズキのミアン (ハーブラップ)

51. スズキのチリ炒め

52. タニシのスパイシーココナッツカレー

53. 三香炒め (ニンニク、エシャロット、生姜)

54. 豚バラ肉の煮込み

55. Miang Kham (小)

56. ニラのかき揚げ

57. 豚ひき肉のスパイシー揚げボール

58. クリスピーヌードルスナック (Mee Krob)

59. ミニフィッシュケーキの揚げ物

60. Ma Hor (伝統的なタイのスイーツ)

61. 野菜春巻き (Fortune Roll)

62. 海老春巻き

63. Kai Jar (フライドチキンバイツ)

64. フレンチフライ

65. ココナッツアイスクリーム添えロティ

66. オレンジのシロップ漬け

67. エメラルドジュエルドリンク

68. Siam Ruby Drink

69. シロップ漬けパームフルーツ (季節限定)

70. ココナッツミルクのタロイモ団子

71. ナタデココアイスクリーム

72. コンデンスミルク ロティ

73. タイ風エビ入りオムレツ

74. タマリンドソース卵

75. タイ風ポークオムレツ

76. ゴーヤ入りタイ風オムレツ

77. タイ風オムレツ

78. マッシュルームのオイスターソース炒め

79. キャベツのナンプラー炒め

80. カナ菜のソース炒め

81. 野菜炒め

82. スパイシー豚ひき肉サラダ (ラープ)

83. タイ風パパイヤサラダ (ソムタム)

84. 漬け蟹と発酵魚のパパイヤサラダ

85. 大根餅炒め

86. パンダンリーフ包みチキン

87. Purple Sapphire Flower Drink (Or “Ploy Muang Dok Tabaek” Signature Drink)

88. Water

89. ライス