ค่อนข้างผิดหวังมากเมื่อเปรียบเทียบกับราคา, รสชาติอาหาร และความเร็วในการทำอาหาร
คาดหวังไว้ค่อนข้างสูงเพราะราคา และเรตติ้งของร้านที่ค่อนข้างสูงมาก แต่รสชาติ(จากความเห็นส่วนตัว)ไม่รู้สึกว่ามีอะไรอร่อยเป็นพิเศษเลยสักเมนูเดียว อาหารจัดจานมาสวย ถ่ายรูปออกมาสวย แต่รสชาติไม่สวยเท่ากับภาพ
สิ่งที่ส่วนตัวไม่ชอบใจมากกว่ารสชาติอาหาร ก็คือความเร็วในการทำอาหาร ผมสั่ง starter ทุกเมนู และ main เกือบทุกเมนูตั้งแต่การสั่งครั้งแรกตอนเวลาประมาณ 12.05 น.
ได้อาหารรอบแรก ตอน 12.30 น. ซึ่งมี ซุปลอบสเตอร์, ปูแตงกวา, ซีซาร์สลัด, ฟัวกราส์, แซลมอลรมควัน
รอบที่สองตอน ตอน 12.37 น. ซึ่งเป็น บีทรูทกับชีส , หอยนางรม
ได้อาหารอย่างอื่นมาประปรายหลังจากนั้น จนถึงได้อาหารจานหลักจานแรกตอน 12.57 น. เป็นริซอตโต้ และสเต็กตอน 13.02 น. และได้ลอบสเตอร์จานแรก(ที่สั่งตั้งแต่ตอน 12.05 น.) ตอน 13.39 น. (ไม่ได้พิมพ์เวลาผิดนะครับ 1.30ชั่วโมงหลังจากสั่งจริง ๆ)
ไม่แน่ใจว่าความเร็วระดับนี้คือปกติของทางร้านหรือไม่ แต่ตอนที่ผมไป ร้านมีแขกอยู่ประมาณ 3-4 โต๊ะ (รวมโต๊ะผมด้วย) ผมน่าจะเป็นแขกกลุ่มที่ 2 หรือ 3 ของมื้อกลางวันวันนั้น ซึ่งจำนวนของแขกไม่สามารถเป็นสาเหตุของความช้าได้ และก็รู้สึกว่า บีทรูทกับชีส และหอยนางรมสด จะต้องใช้เวลาเกินกว่าครึ่งชั่วโมงในการเตรียมเลยจริง ๆ หรือ ไม่อยากจะคิดเลยว่าถ้าไปทานตอนที่ร้านมีแขกเกิน 10 โต๊ะจะเป็นอย่างไร
กลับมาที่รสชาติอาหาร ถึงผมจะไม่รู้สึกว่ามีเมนูไหนที่แย่ แต่ก็ไม่มีที่เด่นมากพอที่จะทำให้รู้สึกอยากกลับไปกินที่ร้านนี้อีก ส่วนใหญ่รสชาติธรรมดา
ส่วนตัวประทับใจริซอตโต้มากที่สุด และอย่างอื่นที่ผมคิดว่าอร่อยก็มี ปูแตงกวา, ซีซ่าสลัด, แซลมอนรมควัน, เบอเกอร์ลอบสเตอร์(ขนมปังอร่อย),
อาหารบางอย่าง หรือบางส่วนในจานเช่น garnish ที่อยู่ใต้ปลา เค็มมาก (มีรีวิวของบางท่านก่อนหน้าก็เขียนเหมือนกันว่า อาหารหลายอย่างที่นี่เค็ม ซึ่งผมเห็นด้วย) ซุปลอบสเตอร์ก็ติดเค็มและเป็นซุปลอบสเตอร์ที่เหลวที่สุดเท่าที่ผมเคยทานมาในชีวิต (แต่อาจจะเป็นความตั้งใจของเชฟที่ต้องการจะให้ความข้นอยู่ในระดับนี้ก็เป็นไปได้)
ที่ผมรับไม่ได้อีกอย่างก็คือสเต็กที่สั่งความสุก medium-rare แต่ได้ออกมาแบบในภาพครับ บางส่วนก็ได้ตามที่สั่ง แต่บางส่วนก็ได้แบบนั้น ผมคิดว่าด้วยร้านระดับนี้ ผมควรจะคาดหวังได้ว่าจะทำความสุกออกมาได้ตามที่สั่ง ยังไม่นับรวมถึงเนื้อที่ถึงจะไม่เหนียว แต่ก็ไม่นุ่ม
ขนมก็อยู่ในระดับที่ธรรมดา อร่อยแบบทั่ว ๆ ไปครับ — 번역하기
