Dim Sum Buffet [ Saturday Dinner & Sunday Lunch]

1. Kulit Tauhu Goreng dengan Udang

2. Fried turnip cake

3. Kuih Kucai & Udang Goreng

4. Keladi Goreng Berinti Ayam Truffle

5. Pau BBQ Bai Yun Gebu Rangup Bakar

6. Tat Telur Gaya Portugis Bakar

7. Telur Masin Goreng dengan Keledek Ungu

8. Gulungan Udang Emas dengan Inti Telur Masin

9. Pau Ayam Salai Cendawan Shiitake Keju

10. Har Gow Udang

11. Siu Mai Udang dengan Telur Kaviar Hitam

12. Xiao Long Bao

13. Dumpling Udang Telur Ikan Duo

14. Nasi Daun Teratai Makanan Laut XO

15. Har Gow Udang Truffle

16. Har Gow Abalone dengan Kaviar Hitam

17. Bun Lava Arang Telur Masin

18. Bbq Pork Bun

19. Gulungan Mi Hong Kong dengan Udang

20. Gulungan Mi Hong Kong dengan Daging Babi BBQ

21. Kepingan Abalone Kukus Berinti Udang, Sos Perang

22. Kaki Ketam Stim dengan Sos Serbuk Kari Merah

23. Gulungan Mi Hong Kong Dua Tekstur dengan Udang

24. Kerang Kampak Stim dengan Sos Bawang Putih

25. Bebola Udang Cendawan Morel dengan Sos Abalone

26. Ikan Siakap Kukus dengan Sos Lemon Cili

27. Tulang Rusuk Babi Kukus Kacang Hitam Gaya Hong Kong

28. Rumpai Laut Stim, Udang Cincang, Sos Bawang Putih Pedas

29. Bebola Udang Wakame Buatan Sendiri dengan Sos Kerang Kering

31. Special “Yang Chow” Fried Rice

32. Mi Udon Goreng Makanan Laut dengan Sos Lada Hitam

33. Mi Hong Kong Goreng Kuali dengan Makanan Laut

34. Mi Goreng dengan Ikan dan Sos Kacang Hitam

35. Kailan Sos Tiram

36. Pork Loin Red Wine dengan Salad Buah

37. Daging Lembu Goreng Lada Hitam Sos Bawang Putih

38. Perut Babi Rangup BBQ dengan Sos Madu Mustard

39. Bok Choy dalam Sos Tiram

41. Sup Sichuan dengan Ayam

42. Sup Ham Cina & Buluh

43. Pundi Kencing Ikan dengan Sup Perang

45. Sagu Sejuk Buah-buahan Campur Tembikai dengan Santan

46. Teh Halia dengan Dumpling Bijan

47. Dumpling Bijan, Kacang Merah

48. Ais Krim Kelapa

49. Ais Krim Telur Masin

50. Ais Krim Keladi