Buffet Dim Sum [ Makan Malam Jumaat & Ahad, Makan Tengahari Sabtu]

1. Kulit Tauhu Goreng dengan Udang

2. Fried turnip cake

3. Kuih Kucai & Udang Goreng

4. Keladi Goreng Berinti Ayam Truffle

5. Pau BBQ Bai Yun Gebu Rangup Bakar

6. Tat Telur Gaya Portugis Bakar

7. Telur Masin Goreng dengan Keledek Ungu

8. Gulungan Udang Emas dengan Inti Telur Masin

9. Pau Ayam Salai Cendawan Shiitake Keju

10. Har Gow Udang

11. Siu Mai Udang dengan Telur Kaviar Hitam

12. Xiao Long Bao

13. Dumpling Udang Telur Ikan Duo

14. Nasi Daun Teratai Makanan Laut XO

15. Har Gow Udang Truffle

16. Har Gow Abalone dengan Kaviar Hitam

17. Bun Lava Arang Telur Masin

18. Bbq Pork Bun

19. Gulungan Mi Hong Kong dengan Udang

20. Gulungan Mi Hong Kong dengan Daging Babi BBQ

21. Kepingan Abalone Kukus Berinti Udang, Sos Perang

22. Kaki Ketam Stim dengan Sos Serbuk Kari Merah

23. Gulungan Mi Hong Kong Dua Tekstur dengan Udang

24. Kerang Kampak Stim dengan Sos Bawang Putih

25. Bebola Udang Cendawan Morel dengan Sos Abalone

26. Ikan Siakap Kukus dengan Sos Lemon Cili

27. Tulang Rusuk Babi Kukus Kacang Hitam Gaya Hong Kong

28. Rumpai Laut Stim, Udang Cincang, Sos Bawang Putih Pedas

29. Bebola Udang Wakame Buatan Sendiri dengan Sos Kerang Kering

31. Special “Yang Chow” Fried Rice

32. Mi Udon Goreng Makanan Laut dengan Sos Lada Hitam

33. Mi Hong Kong Goreng Kuali dengan Makanan Laut

34. Kailan Sos Tiram

35. Pork Loin Red Wine dengan Salad Buah

36. Daging Lembu Goreng Lada Hitam Sos Bawang Putih

37. Perut Babi Rangup BBQ dengan Sos Madu Mustard

38. Bok Choy dalam Sos Tiram

40. Sup Sichuan dengan Ayam

41. Sup Ham Cina & Buluh

42. Pundi Kencing Ikan dengan Sup Perang

44. Sagu Sejuk Buah-buahan Campur Tembikai dengan Santan

45. Teh Halia dengan Dumpling Bijan

46. Dumpling Bijan, Kacang Merah

47. Ais Krim Kelapa

48. Ais Krim Telur Masin

49. Ais Krim Keladi