


1. Siput Laut dan Cendawan King Oyster Goreng dengan Sos XO

2. Kerang Kampak Direbus dengan Gulungan Tauhu Segar dan Sos Abalone

3. Tenderloin Daging Lembu dan Foie Gras, Bawang Merah dan Sos Kacang Hitam Pedas dalam Periuk Tanah

4. Roasted Duck And Barbecue Pork

5. Sup Pundi Kencing Ikan dan Sayur-sayuran Organik dalam Sup Ikan Istimewa

6. Fei Ya'S Lychee Wood-Roasted Peking Duck "Hong Kong" Style (10 Pcs.)

7. Rib Eye Daging Lembu Goreng dengan Bawang Putih Rangup

8. Udang Sungai Hidup Goreng dengan Sos XO atau Lima Rempah

9. Gamat Laut Direbus dengan Pundi Kencing Ikan dalam Periuk Tanah

10. Foie Gras Rice Noodle With Scallops

11. Mi dengan Kaki Angsa Berempah

12. Pundi Kencing Ikan Goreng dengan Daging Ketam dan Kerang Kering

13. Udang Raja Goreng Sos Telur Masin

14. Pundi Ikan Rebus Periuk Tanah Liat dengan Bebola Udang dan Daging Babi, Cendawan dan Gulungan Kulit Tauhu

15. Daging Lembu Tenderloin Goreng dengan Sos Lada Hitam

16. Itik Rebus, Gamat, Cendawan Shiitake dan Bawang Putih Panggang

17. Tulang Rusuk Babi BBQ Sos Wain Herba Cina dengan Roti Goreng

18. Tauhu Masak dengan Fillet Ikan Kerapu dalam Sos Cili

19. Mi Beras Rangup dengan Makanan Laut dan Kale

20. Udang Goreng Wok dengan Cendawan Hitam dan Putih Telur

21. Sup Ayam Rebus Berganda dengan Siput Laut, Isi Buluh, Beri Goji dan Herba Cina

22. Mi E-Fu Bersos dengan Conpoy dan Cendawan Enoki

23. Nasi Goreng Kerang Scallop dan Udang dengan Sos XO

24. Tauhu Goreng "Pipa" dengan Ketam dan Sup Putih Telur

25. Ayam Mabuk

26. Daging Babi Panggang Sos Madu Bunga Osmanthus

27. Barbecue Roasted Duck

28. Gamat Laut Bersos XO

29. Kacang Panjang Goreng dengan Kerang Scallop

30. Tulang Rusuk Babi dengan Madu Melekit, Sos Soya dan Limau Nipis

31. Sweet And Sour Pork

32. Tulang Rusuk Babi Garam Lada Lima Rempah

33. Ayam Periuk Tanah, Daun Bawang, Bawang Putih, Ketumbar dan Sos Kacang Kuning Cili

34. Ayam Goreng Tanpa Tulang dengan Sos Oren Badam

35. Crispy Duck Pickled Ginger And Plum Sauce

36. Terung dan Daging Babi Cincang Direbus dalam Periuk Tanah dengan Sos Cili Masam

37. Wok-Fried Duck, Onion And Black Fungus

38. Wok-Fried Duck, Spring, Onion And Yellow Bean Chili Sauce

39. Ayam Kukus dengan Herba Cina

40. Ayam Kung Pao, Cili Kering dan Kacang Tanah Dihidangkan di Atas Sarang Mi Telur Rangup

41. Ayam Tanpa Tulang Tumis dengan Ketumbar Segar

42. Kobis Tianjin Direbus dengan Ham Yunnan

43. Periuk Tanah Sayur-sayuran dan Bihun Kaca Dengan Conpoy

44. Telur Goreng dengan Ikan Putih, Conpoy dan Taugeh

45. Sup Bayam dengan Tiga Jenis Telur

46. Sayur-sayuran Bermusim Pilih Dari: Bok Choy, Kailan, Brokoli, Bayam, Kacang Madu dan Salad

47. Nasi goreng dengan udang dan daging babi panggang gaya Yang Chow

48. Fried Hong Kong Noodles With Bbq Pork

49. Ayam Dicincang dengan Mi Telur Rangup

50. Ketam Kulit Lembut Goreng dengan Salad Sayuran dan Mayonis

51. Ubur-ubur, Timun Dihiris dan Sos Bijan Cili

52. Ma Po Tofu dengan daging babi cincang, sayur jeruk Szechuan, cendawan dan minyak lada

53. Sup Makanan Laut Masam Pedas

54. Fillet Ikan Salji Stim dengan Mi Kristal dan Bawang Putih

55. Kerang Kukus dengan Bihun Kaca dan Bawang Putih

56. Cendawan Goreng dengan Mayonis Bijan

57. Tauhu Rangup Lima Rempah

58. Jujube Goreng Dihidangkan dengan Sos Karamel Pisang

59. Sagu Sejuk dengan Tembikai Cantaloupe dalam Kelapa Muda

60. Mango Pudding With Lychee, Pomelo And Coconut Sorbet

61. Black Sesame Dumpling In Ginger Tea With Osmanthus Flower

62. Coconut Sorbet With Sago Honeydew, Chia Seed And Sea Coconut

63. Tauhu sejuk dengan salad buah-buahan segar