

1. Mini Hors d'oeuvres Tempatan: (Sosej Pedas Chiang Mai, Sosej I-saan, Ikan Rangup, Sambal Cili Hijau, Sambal Tomato Pedas dan Keropok Kulit Babi)

2. Taco berisi salad pedas gaya Thai dan guacamole pilihan salmon sashimi

3. Satay Ayam dengan Sos Kacang dan Jeruk

4. Kerepek Udang Goreng

5. Udang dengan Sos Ikan Pedas

6. Moo-Ping: Daging Babi Perap Bakar Gaya Thai pada Lidi disajikan dengan Sos Jaew dan Sambal Tomato Pedas

7. Goong Gra Buang - Penkek Udang dan Daging Babi Rangup

8. Sotong Gaya Thai dengan Bawang Putih dan Sos Sriracha

9. Signature perut babi rangup dengan tiga sos celup dan timun jeruk buatan sendiri

10. Daging Babi Goreng Perap dengan Lada Sichuan dihidangkan bersama Sos Celup Jeaw Ma-Kwaen

11. Daging Babi Perap Goreng dengan Pla-ra dan Sos Celup Jaew

12. Chiang Rai Fried Chicken

13. Campuran Pipi dan Perut Babi Bakar dengan Sambal Tomato Pedas dan Sos Celup Jeaw

14. Ayam Bakar Berempah dengan Sos Celup Jaew

15. Pad Thai dengan Salmon

16. Pad Thai Udang Sungai

17. Udang Goreng Bawang Putih dan Cili, Telur Dadar Lembut dengan Nasi

18. Nasi Perang Goreng Nanas dihidangkan dengan Udang Sungai Bakar

19. Perut Babi Rangup Goreng dengan Bawang Putih dan Cili, Telur Dadar Lembut atas Nasi

20. Nasi Goreng Ketam

21. Spaghetti dengan Pes Ketam Thai Utara, Krim Keju dan Bacon

22. Nasi Goreng dengan Sos Cili Hijau Thai, Sosej Pedas Chiang Mai, Telur Rebus, Daging Babi Kukus dan Sayur-sayuran Rebus

23. Khao Soi Mi Kari Thai Utara dengan Daging Lembu Rebus

24. Spaghetti dengan Nam Prik Oong dan keropok babi

25. Spaghetti dengan Sosej Chiang Mai dan Sambal Cili Hijau

26. GINGER's Signature Curry Sauce served with Fried Chicken

27. Mee Beras Perang Thai dengan Sos Kari Salmon Pedas, Keropok Babi dan Telur Rebus

28. Spaghetti with Bacon and Dried Chilli

29. Nasi Goreng Tom Yum dengan Udang

30. Nasi Goreng Udang

31. Sup Belacan dengan Udang

32. Sup Pedas dengan Daun Selasih Thai dan Cili Kering

33. Daging Lembu Rebus Kari Hijau Jungle

34. Kari Hang Lay dengan Daging Babi Gaya Utara

35. Daun Manis Gaya Utara Thai dengan Ikan Gurami (Bermusim)

36. Jungle Green Curry Chicken

37. Tom Kha Ghai: Sup Ayam Thai dengan Santan dan Lengkuas

38. Sup Jernih Pedas dengan Daging Babi dan Selasih Thai

39. Perut Babi Rangup Goreng dengan Cili dan Bawang Putih

40. Sotong Goreng Telur Masin

41. Ikan Kembung Goreng dengan Selasih Thai

42. Ayam Goreng dengan Kacang Gajus

43. Kari Campuran Goreng Gaya Utara dengan Daging Babi, Bihun Kaca dan Sayur-sayuran

44. Akasia Goreng dengan Bihun Kaca, Udang dan Telur

45. Salad Perut Babi Rangup Pedas

46. Salad Signature Ginger dengan Mihun, Bacon Rangup, Udang Mentah, Sosej Kukus dan Nanas

47. Salad Terung Panjang Bakar dengan Udang, Daging Babi Cincang dan Telur Rebus

48. Salad Pedas dengan Mi dan Daging Babi Rangup

49. Salad Limau Bali dengan Udang Gaya Thai

50. Salad Leher Babi Bakar Pedas

51. Salad Nangka Muda Gaya Utara dengan Perut Babi Rangup

52. Daun Kale Organik dengan Perencah Do It Yourself Appetizer

53. (V.) Salad Daun Teh Gaya Ladang dihidangkan dengan Nachos

54. Taco berisi Salad Pedas Gaya Thai dan Guacamole Ayam Rangup

55. Pes Ketam Gaya Utara

56. Perut Babi Goreng Rangup dengan Sos Ikan

57. Kepak Ayam Goreng dengan Herba Rangup

58. Popia Segar Udang dengan Nam Prik Ong dan Mayonis Sriracha

59. Popia Goreng Berisi Herba Tempatan dan Sosej Babi Kukus

60. Won Ton Goreng berinti Daging Babi Kari Hang Lay dengan Sos Plum

61. Telur Dadar Berinti Daging Babi Cincang

62. Pulut Mangga dengan Ais Krim Kelapa

63. Pulut Mangga

64. Pisang dalam Sirap dengan Ais Krim Kelapa

65. Sagu dalam Gula Tebu dan Longan

66. Longan dalam Sirap

67. Salak in Syrup

68. Bao Mango in Syrup

69. Sup Mi Beras Perang Thai Utara dengan Daging Babi Cincang, Tulang Rusuk Babi, Tomato dan Darah Babi

70. Khao Soi Mi Kari Thai Utara dengan Ayam

71. Bihun Kaca Goreng dengan Selasih, Cili, Daging Babi dan Telur

72. Nasi Goreng Ikan Kembung

73. Nasi Goreng dengan Ikan Gourmi Rangup

74. Nasi goreng ayam

75. Nasi Goreng Daging Babi

76. Daging Babi Cincang Goreng dengan Selasih dan Cili dengan Nasi dan Telur Itik Goreng

77. Sambal Daging Babi dan Tomato Gaya Thai Utara

78. Sos Cili Hijau Thai Utara

79. Sup Cendawan dan Buluh dengan Tulang Rusuk Babi

80. Sup Kobis Cina dengan Tulang Rusuk Babi Gaya Utara

81. Sup Nangka Muda Pedas dengan Perut Babi Gaya Utara

82. Sup Pedas Gymnema Organik dengan Ikan Kering (bermusim)

83. Sup Timun dengan Daging Babi Cincang Berempah

84. Sup Bebola Daging Babi dengan Daun Manis ala Thai

85. Sup Jernih Plum dengan Daging Babi Cincang

86. Sayur-sayuran Campur Goreng

87. Gymnema Organik Goreng dengan Telur (Bermusim)

88. Labu Goreng dengan Selasih Thai dan Telur

89. Kobis Goreng Kicap Ikan dengan Bacon

90. Paku Pako Organik dengan Belacan (Bermusim)

91. Kangkung Goreng

92. Salad Paku Organik dengan Udang dan Daging Babi Cincang (Bermusim)

93. Salad Mee Beras Perang Pedas dengan Ikan Kembung Goreng

94. Larb Gaya E-sarn dengan Daging Babi Cincang / Larb Gaya Utara dengan Daging Babi Cincang

95. Salad Pedas dengan Telur Mata Kerbau

96. Salad Mangga Gaya Utara bercampur Serunding Ikan Kering

97. Salad Limau Bali Gaya Utara dengan Pes Ketam dan Udang Kering

98. Salad Bihun Kaca Pedas dengan Daging Babi Cincang, Udang Kering, Kacang Panggang dan Cili Kering

99. Salad Betik Pedas Gaya Luang Prabang dengan Keropok Kulit Babi

100. Salad Jagung Pedas dengan Telur Masin

101. Salad Betik dengan Telur Masin

102. Salad Betik

103. Salad Betik dengan Ikan Peram Thai

104. Water