


1. Fish Amritsari - ikan goreng bersalut tepung gram berempah

2. Keema Samosas - a crispy wheat flour pastry stuffed with spiced minced mutton and green peas. traced to the 9th century back in persia, where it was called "sanbosag"

3. Chicken kati roll

4. Kepak Ayam - kepak ayam goreng yang dimarinasi dengan pes cili, garam masala dan dihidangkan dengan sos cili byadagi. Cili byadagi adalah sejenis cili yang ditanam terutamanya di negeri Karnataka, India

5. Paneer kati roll

6. Papdi chaat - wafer doh rangup, kacang chickpea, kentang, yogurt, chutney pudina dan asam jawa, serta sev. Snek makanan jalanan popular yang terdapat di sudut jalan di seluruh ibu kota India dan sekitarnya

7. Pani puri - bebola doh goreng berongga berisi kacang chickpea dan kentang, dihidangkan dengan air berperisa pedas/masam/manis

8. Indie fries - bendi goreng rangup, disalut tepung kacang Bengal, serbuk mangga mentah dan cili

9. Samosa sayur-sayuran - versi vegetarian asal dengan kentang berempah dan kacang hijau

10. Ajwaini Fish Tikka (1 Pcs/Person) - we present sea bass marinated in carom seed, hung curd, yellow chili, and our own hand blended garam masala. "punjab" means the land of 5 rivers - punjabis have been enjoying tandoori fish for centuries.

11. Mutton Seekh Kebab - cucuk daging kambing kisar berempah, cair di mulut

12. Tandoori Chicken - ayam yang diperap dengan serbuk cili merah Kashmir, yogurt pekat dan rempah tandoori

13. Kebab-E-Malai - ayam yang diperap dengan pes kacang gajus, krim, keju, buah pelaga dan rempah lembut

14. Chicken Tikka - daging ayam tanpa tulang yang diperap dengan serbuk cili merah Kashmir, yogurt pekat dan rempah tandoori

15. Tandoori Creamy Broccoli - bunga brokoli yang diperap dengan pes kacang gajus, krim dan keju, berperisa serbuk buah pelaga

16. Hara Bhara Kebab - ketulan bayam, kacang hijau, kentang dan keju kotej yang digoreng cetek

17. Tandoori Mushroom - cendawan butang dimarinasi dengan yogurt, halba, cili dan garam masala

18. Paneer Tikka - keju kotej dimasak dalam masala berkrim, bawang, dan tomato

19. Rogan Josh - daging kambing dimasak dengan bawang, yogurt, serbuk cili merah Kashmir dan serbuk halia, kari dari negeri paling utara India, Kashmir

20. Laal Maas

21. Butter Chicken - ayam tikka salai arang direbus dalam kuah tomato dan kacang gajus, disiapkan dengan mentega dan krim. Resipi yang asalnya dicipta di "moti mahal" di New Delhi pada tahun 1950-an, kini dinikmati di seluruh dunia

22. Chicken Tikka Masala - hidangan paling popular di United Kingdom. Ayam salai tandoori dimasak dalam masala berkrim bawang dan tomato

23. Home-Style Chicken Curry - ayam dan kentang direbus dalam sos bawang dan tomato, berperisa halia, bawang putih, dan campuran rempah rahsia

24. Murgh Awadhi Korma - ayam dimasak dengan bawang perang, pes kacang gajus & yogurt

25. Paneer Butter Masala - keju kotej dimasak dalam masala berkrim, bawang, dan tomato

26. Palak Paneer - cottage cheese squares & creamy spinach.

27. Kadai Paneer - kiub keju kotej ditumis dengan cili merah Kashmiri, biji ketumbar, bawang, tomato dan lada benggala

28. Dum Aloo Banarasi - rebusan berkrim kentang & tomato dari negeri diraja utara Benares

29. Khatte Baingan - terung baby dimasak dengan bawang berempah, tomato dan sos yogurt

30. Daal Bukhara - kacang lentil hitam yang dimasak perlahan dengan tomato puree, mentega dan krim

31. Aloo Gobhi Adraki - kentang, bunga kobis, tomato, bawang dan halia dengan campuran rempah punjabi

32. Baingan Bhartha - terung panggang salai dengan bawang dan tomato

33. Bhindi Piaz - bendi dipotong dadu ditumis dengan bawang, tomato dan halia

34. Tarka Daal - kacang lentil kuning belah berempah, makanan ruji di rumah-rumah India Utara

35. Lucknowi Chicken Dum Biryani - ayam berempah, bawang karamel, beras basmati, berlapis dan dimasak dalam periuk tertutup "dum"

36. Subz Dum Biryani - spiced seasonal vegetables, caramalized onion, basmati rice, layered and cooked in a scaled pot. "dum".

37. Saffron Rice - beras basmati bijirin panjang berperisa saffron dari India

38. Jeera Peas Pulao - nasi basmati dengan biji jintan, kacang pis hijau dan ketumbar

39. Malabar Parotha - roti topi India selatan yang berlapis-lapis namun gebu, rangup namun lembut, sukar untuk disediakan dengan sempurna dan sangat sedap dimakan dengan kari

40. Garlic Naan - roti tandoori lembut bawang putih

41. Roomali Roti - roti nipis seperti sapu tangan tanpa yis, dimasak di atas kuali terbalik

42. Naan - roti tandoori lembut biasa dan bermentega

43. Paratha - roti pipih berlapis gandum penuh tanpa yis yang dimasak dengan minyak dedak padi. Pilihan: laccha (mentega), pudina (pudina), mirchi (cili)

44. Tandoori Roti - roti pipih tandoori gandum penuh

45. Kachumbar Salad - bawang segar, tomato, timun, lobak merah dicampur dengan serbuk cili dan jus lemon

46. Raita - timun + tomato, pudina segar dan yogurt

47. Gulab Jamun

48. Gajar Halwa

49. Khoya Malai Kulfi

50. Filter Kaapi Falooda

51. Mango Lassi Parfait

52. Faledaar Basundi

53. Mishti Doi

54. Ais Krim

55. Mojito

56. Tub-Thim

57. Pilihan Lassi (Mangga / Manis / Masin)

58. Kelapa organik

59. Oren

60. Nanas

61. Tembikai

62. Teh Herba Ayurveda

63. Signature Masala Chai

64. Double Espresso

65. Darjeeling

66. English Breakfast

67. Earl Grey

68. Teh Hijau

69. Chamomile

70. Americano

71. Cafe Latte

72. cappucino

73. Espresso

74. Coke

75. Coke Zero

76. Diet Coke

77. Sprite

78. Pepsi

79. Tonic Water

80. Soda Limau Segar

81. Ginger ale

82. Air Minuman (Singh) 1 botol/orang