

1. Ikan Siakap Goreng Kunyit Dengan Tiga Sos Celup (Sos Makanan Laut/Relish Tomato/Mayo Ikan Fermentasi)
2. Isan Charcuterie (Set Sosej Itali, Sosej Isan, Daging Babi Penapaian dan Sosej Cina Semuanya Diperbuat Daripada Babi Ladang Semula Jadi)
3. Tulang Rusuk Babi Pa-Naeng Kari Kering (Kari Berasaskan Biji Nangka)
4. Sotong Bakar Arang dengan Sos Makanan Laut
5. Salad Limau Bali Kapi dengan Ketam Kulit Lembut
6. Leher Babi Bakar Arang dengan Sos Asam Jawa-Buah Bael
7. Laab Duck Confit
8. Sup Pedas Tulang Rusuk Babi
9. Isan Minestrone Dengan Ayam
10. Telur Palo dengan perut babi
11. Salad Pedas Leher Babi Panggang Dengan Daun Jintan (Resipi Lama Terlupa)
12. Somtam Mihun dengan Udang Jeruk
13. Sup Bebola Daging Babi Plum Masam
14. Batang Teratai Goreng Dengan Sotong Dan Pes Ketam
15. Bihun Goreng dengan Daging Babi Penapaian, Bawang Putih Jeruk dan Akasia
16. Daging Babi Cincang & Sos Celup Asam Jawa dengan Sayuran
17. Sos Kelapa Serai dengan Sayuran
18. Daging Babi Rangup dengan Wafel Beras Pulut dan Kuning Telur Jeruk Sos Ikan
19. Omelet Thai dengan Daging Babi Peram
20. Cucuk Sirloin Peram Wain Beras Thai dengan Kuning Telur dalam Sos Ikan
21. Udang Bakar dengan Sos Pesto Herba Tempatan
22. Salad Laab Sotong Dengan Nanas
23. Rice Arancini Berinti Daging Ketam
24. Sosej Isan (daging babi ternakan semula jadi)
25. Sosej Itali Buatan Sendiri dengan Oregano Isan
26. Daging Babi Penapaian "Ma Meaw"
27. Salad Betik Luang-Phra-Bang
28. Somtum Jagung dengan Telur Masin
29. Som Tum Sengkuang dengan Udang Bakar
30. Kulit Babi Masin Rangup dengan Sos Tomato Bakar
31. ข้าวขยำปู
32. ข้าวผัดปู
33. Air mineral