Premium Set for 4 People

1. Daging Lembu Black Angus Bakar Arang dengan Wafel Beras Pulut

3. Ikan Siakap Goreng Kunyit Dengan Tiga Sos Celup (Sos Makanan Laut/Relish Tomato/Mayo Ikan Fermentasi)

4. Isan Charcuterie (Set Sosej Itali, Sosej Isan, Daging Babi Penapaian dan Sosej Cina Semuanya Diperbuat Daripada Babi Ladang Semula Jadi)

5. Tulang Rusuk Babi Pa-Naeng Kari Kering (Kari Berasaskan Biji Nangka)

7. Salad Limau Bali Kapi dengan Ketam Kulit Lembut

8. Leher Babi Bakar Arang dengan Sos Asam Jawa-Buah Bael

9. Laab Duck Confit

10. Sup Pedas Tulang Rusuk Babi

11. Isan Minestrone Dengan Ayam

12. Telur Palo dengan perut babi

13. Salad Pedas Leher Babi Panggang Dengan Daun Jintan (Resipi Lama Terlupa)

14. Somtam Mihun dengan Udang Jeruk

15. Sup Bebola Daging Babi Plum Masam

16. Batang Teratai Goreng Dengan Sotong Dan Pes Ketam

17. Bihun Goreng dengan Daging Babi Penapaian, Bawang Putih Jeruk dan Akasia

18. Daging Babi Cincang & Sos Celup Asam Jawa dengan Sayuran

19. Sos Kelapa Serai dengan Sayuran

20. Daging Babi Rangup dengan Wafel Beras Pulut dan Kuning Telur Jeruk Sos Ikan

22. Cucuk Sirloin Peram Wain Beras Thai dengan Kuning Telur dalam Sos Ikan

23. Udang Bakar dengan Sos Pesto Herba Tempatan

24. Salad Laab Sotong Dengan Nanas

25. Rice Arancini Berinti Daging Ketam

26. Sosej Isan (daging babi ternakan semula jadi)

27. Sosej Itali Buatan Sendiri dengan Oregano Isan

28. Daging Babi Penapaian "Ma Meaw"

29. Salad Betik Luang-Phra-Bang

30. Somtum Jagung dengan Telur Masin

31. Som Tum Sengkuang dengan Udang Bakar

33. ข้าวขยำปู