Set Berkongsi untuk 4 Orang

1. Barbecue -- Zi Gui Xuan Traditional Peking Duck

2. Dry Air -- Pundi Ikan Premium Direbus dalam Sup Sirip Jerung

3. Sup Masam Pedas dengan Sirip Jerung dan Daging Ketam

5. Gamat Laut Rebus dengan Sos Abalone

6. Dry Air -- Pundi Ikan Rebus dengan Tomato

7. Daging & Ayam -- Tulang Rusuk Lembu Australia Masak Perlahan Gaya Jiang Nan

8. Makanan Laut -- Kerang Scallop Australia Tumis Cili dan Daun Bawang

9. Makanan Laut -- Ketam Sejuk Gaya Chaozhou

11. Pembuka Selera -- Siput Laut Peram dengan Sos Cili Buatan Sendiri

12. Pembuka Selera -- Hirisan Daging Lembu Wagyu dengan Minyak Cili

13. Pembuka Selera -- Tulang Rusuk Babi Gaya Shanghai

14. Pembuka Selera -- Itik Perapan Tradisional dengan Sos Soya Buatan Sendiri

15. Pembuka Selera -- Udang Peram dengan Wain Beras Lama

16. Hidangan Pembuka -- Jeli Ceri Sejuk Dengan Foie Gras

17. Barbecue -- Daging Babi Panggang Berglasur Madu

18. Barbecue -- Merpati Rangup

19. Sup -- Sup Bebola Ikan Rebus dengan Kacang Hijau

20. Makanan Laut -- Tauhu Mapo Sichuan Dengan Daging Ketam

21. Makanan Laut -- Makanan Laut Rebus dalam Sup Masam Pedas

22. Makanan Laut -- Udang Segar Stim dengan Telur dan Wain Beras Lama

23. Makanan Laut -- Kerang Segar Celur dengan Sos Puning

24. Sotong Rebus dengan Tauhu dan Salad Celtuce dalam Sup Emas

25. Daging & Ayam -- Ayam Tumis dengan Cili dan Bawang

26. Daging & Ayam Itik -- Perut Babi Piramid dengan Roti Pandan

28. Pembuka Selera -- Gulungan Cendawan Campuran dengan Kertas Beras

29. Pembuka Selera -- Akar Teratai Isi Beras Pulut Masak Perlahan

30. Pembuka Selera -- Pipi Babi Goreng dengan Sos Cuka Cili Buatan Sendiri

31. Appetizer -- Choy Sum Goreng dengan Sos Soya Buatan Sendiri dan Minyak Kelapa

32. Pembuka Selera -- Terung Peram dengan Sos Lada Penapaian

33. Pembuka Selera -- Hirisan Burdock Rangup Dengan Lima Rempah Cina

34. Sup -- Sup Makanan Laut Masam Pedas

35. Sayur-sayuran -- Terung Goreng dengan Sos Cili dan Lada

36. Sayur-sayuran -- Sayur-sayuran Bermusim Goreng Kuali