Set Berkongsi untuk 3 Orang

1. Gamat Laut Rebus dengan Sos Abalone

2. Dry Air -- Pundi Ikan Rebus dengan Tomato

3. Daging & Ayam -- Tulang Rusuk Lembu Australia Masak Perlahan Gaya Jiang Nan

4. Makanan Laut -- Kerang Scallop Australia Tumis Cili dan Daun Bawang

5. Makanan Laut -- Ketam Sejuk Gaya Chaozhou

7. Pembuka Selera -- Siput Laut Peram dengan Sos Cili Buatan Sendiri

8. Pembuka Selera -- Hirisan Daging Lembu Wagyu dengan Minyak Cili

9. Pembuka Selera -- Tulang Rusuk Babi Gaya Shanghai

10. Pembuka Selera -- Itik Perapan Tradisional dengan Sos Soya Buatan Sendiri

11. Pembuka Selera -- Udang Peram dengan Wain Beras Lama

12. Hidangan Pembuka -- Jeli Ceri Sejuk Dengan Foie Gras

13. Barbecue -- Merpati Rangup

14. Sup -- Sup Bebola Ikan Rebus dengan Kacang Hijau

15. Makanan Laut -- Tauhu Mapo Sichuan Dengan Daging Ketam

16. Makanan Laut -- Makanan Laut Rebus dalam Sup Masam Pedas

17. Makanan Laut -- Udang Segar Stim dengan Telur dan Wain Beras Lama

18. Makanan Laut -- Kerang Segar Celur dengan Sos Puning

19. Sotong Rebus dengan Tauhu dan Salad Celtuce dalam Sup Emas

20. Daging & Ayam -- Ayam Tumis dengan Cili dan Bawang

21. Daging & Ayam Itik -- Perut Babi Piramid dengan Roti Pandan

23. Pembuka Selera -- Gulungan Cendawan Campuran dengan Kertas Beras

24. Pembuka Selera -- Akar Teratai Isi Beras Pulut Masak Perlahan

25. Pembuka Selera -- Pipi Babi Goreng dengan Sos Cuka Cili Buatan Sendiri

26. Appetizer -- Choy Sum Goreng dengan Sos Soya Buatan Sendiri dan Minyak Kelapa

27. Pembuka Selera -- Terung Peram dengan Sos Lada Penapaian

28. Pembuka Selera -- Hirisan Burdock Rangup Dengan Lima Rempah Cina

29. Sup -- Sup Makanan Laut Masam Pedas

30. Sayur-sayuran -- Terung Goreng dengan Sos Cili dan Lada

31. Sayur-sayuran -- Sayur-sayuran Bermusim Goreng Kuali