
1. Sup Daging Ketam dengan Kerang Kering (S)

2. Sayur-sayuran Goreng Sos Gravy dengan Kerang Kering (S)

3. Telur Scramble Goreng dengan Conpoy (S)

4. Kek Udang Bijan (M)

5. Pundi Kencing Ikan Kering Goreng dengan Telur Hancur (S)

6. Bebola Udang Goreng Gaya "Kweilin" (S)

7. Daging Babi BBQ Gaya Hong Kong (S)

8. Tulang Rusuk Babi Goreng Sos Zhen Jiang Gaya Imperial (S)

9. Tulang Rusuk Hong Kong (S)

10. Ayam Kukus Dengan Wain Cina (Dihidang Sejuk) (S)

11. Popia Udang Goreng (S)

12. Udang Goreng Disajikan dengan Salad Krim dalam Sarang Keladi (S)

13. Udang Goreng Cili Gaya Szechuan (S)

14. Udang Goreng Sos X.O. (S)

15. Udang Kukus Dengan Cendawan Buluh (S)

16. Daging Lembu Wagyu Goreng Lada Hitam (S)

17. Mi Goreng Sos Gravy dengan Wagyu (S)

18. Nasi Bungkus Daun Teratai (M)

19. Mi Goreng Bersos dengan Udang dan Telur (S)

20. Nasi Goreng Ketam (S)

21. Mi Telur Goreng dengan Makanan Laut dan Kale (S)

22. Mee Goreng Udang Gaya Hong Kong (S)

23. Kuey Teow Goreng Makanan Laut dan Kale, Dihidangkan dalam Periuk (S)

24. Mi Goreng Periuk Tanah dengan Sos Gravy, Sos XO dan Makanan Laut Campuran (S)

25. Mi Goreng Sos Pekat dengan Udang (S)

26. Mi E-Fu Dengan Daging Ketam (S)

27. Nasi Goreng Ayam dan Daging Ketam (S)

28. Pundi Kencing Ikan Bersos dengan Daging Ketam dalam Sup Perang (Dihidang dalam Mangkuk Batu) (S)

29. Brokoli Goreng dengan Sos Conpoy (S)

30. Ham Cina dan Kobis dengan Cendawan Buluh (S)

31. Nasi dengan Kerang Kering dan Itik Panggang (S)

32. Penkek Goreng Pes Kurma Cina (M)

33. Dumpling Bijan Goreng Dihidangkan dengan Sup Halia

34. Ginkgo Panas dengan Keladi Lenyek

35. Kacang Gingko Rebus Berganda dengan Kelapa Muda (S)

36. Jeli Osmanthus dengan Sorbet Plum Cina

37. Dumpling Bijan Rebus dengan Ginkgo dalam Sup Halia

38. Kacang Ginkgo Rebus dalam Susu Segar (S)

39. Sagu Tembikai Susu dengan Susu (S)

40. Tauhu Sejuk dengan Salad Buah-buahan

41. Kacang Ginkgo Rebus dalam Sirap Halia (S)

42. Chocolate Ice Cream

43. Durian Ice Cream

44. Mango Ice Cream

45. Ais krim vanila

46. Ais Krim Plum

47. Yuzu Ice Cream

48. Itik Goreng Bawang Putih (S)

49. Itik Goreng Lada Hitam (S)

50. Salad Daging Itik Cincang Pedas (S)

51. Itik Goreng Masam Manis (S)

52. Itik Goreng dengan Cili Kering dan Garam (S)

53. Itik Goreng dengan Pes Cili Panggang (S)

54. Itik Goreng dengan Sos Kacang Hitam Pekatan (S)

55. Kek Udang Bijan (S)

56. Ubur-ubur Sejuk Gaya Szechuan (S)

57. Ikan Ais Goreng Rangup dengan Garam dan Cili (S)

58. Tauhu Goreng Sos Pedas (S)

59. Cendawan Jarum Emas Goreng Garam dan Cili (S)

60. Sup Mi Telur dengan Udang

61. Mi Goreng Daging Lembu Hong Kong (S)

62. Nasi Goreng Itik Panggang Sos X.O. (S)

63. Mi Goreng Sos Pekat dengan Ikan Siakap Laut (S)

64. Mi Goreng Bersos Pekat dengan Daging Babi/Ayam (S)

65. Mi Goreng Bersos Pekat dengan Itik (S)

66. Nasi dengan Kerang Kering dan Itik Panggang (S)

67. Mee Goreng Gaya "Hokkien" (S)

68. Nasi Goreng Kailan dan Ikan Masin (S)

69. Nasi Goreng Yangzhou (S)

70. Nasi Goreng Udang (S)

71. Mi Telur Goreng dengan Daging Babi Merah Panggang, Halia dan Daun Bawang (S)

72. Nasi Pulut Goreng dengan Sosej Cina Gaya Hong Kong (S)

73. Mi Telur Goreng Dengan Ayam Dicincang (S)

74. Nasi Goreng Hokkien (S)

75. Bihun Yin Yang Gaya Hong Kong (S)

76. Nasi Goreng Ayam (S)

77. Nasi Goreng Babi (S)

78. Nasi Bakar dengan Ayam dan Cendawan dalam Periuk Tanah

79. Nasi Bakar Zaitun Hitam (S)

80. Sup Mi Telur Dengan Daging Babi / Ayam

81. Nasi Goreng Telur (S)

82. Bayam Dengan Sos Daging Ketam (S)

83. Brokoli Cina Goreng dengan Ikan Masin

84. Sayur-Sayuran Campur Goreng Sos Tiram (S)

85. Salad Iceberg Goreng Sos Tiram (S)

86. Kailan Hong Kong Goreng dengan Sos Tiram (S)

87. Brokoli Goreng Sos XO

88. Bayam Goreng dengan Bawang Putih

89. Xiao Long Bao dumpling kukus sup daging babi

90. Pau Kukus Isi Daging Babi Cincang

91. Kuih Tiaw Gulung Daging Campuran Kukus

92. Tulang Rusuk Babi Stim Sos X.O

93. Kaki Ayam Kukus Sos Kacang Hitam

94. Popia Kulit Tauhu Goreng Berinti Udang

95. Pau Kukus Inti Krim

96. Babi Panggang Madu Berbalut Kuih Tiaw

97. Dumpling Goreng Isi Daging Campuran Balut Ubi Ungu Lenyek

98. Pau Daging Babi Panggang

99. Tulang Rusuk Babi Stim Sos Kacang Hitam Pekasam

100. Dumpling Udang dan Daging Babi dengan Telur Ketam

101. Pau Kukus Kastard Kuning Telur Masin

102. Gulungan Udang Cincang Kukus dengan Rumpai Laut Nori

103. Udang Cincang Goreng Berbalut Doh

104. Popia Goreng

105. Dumpling Daging Campuran Goreng Balut Keladi Lenyek

106. Pelbagai Daging Goreng Balut Tepung Pulut

107. Bebola Daging Ketam Goreng

108. Nasi Pulut Kukus Isi Daging Campuran Balut Daun Teratai

109. Popia Kulit Tauhu Goreng Berinti Udang

110. Nasi Pulut Goreng dengan Biji Bijan

111. Kuih Lobak Goreng

112. Water