Weekend Set for 3 People

1. Itik Peking Panggang (Sepenuhnya)

3. Conpoy Rebus Dengan Rumpai Laut Dalam Sos Perang (S)

4. Asparagus Segar Goreng dengan Conpoy (S)

5. Conpoy Rebus Dengan Bawang Putih Goreng (S)

6. Makanan Laut Pelbagai dalam Sarang Keladi (M)

7. Udang Goreng Brokoli Sos XO

8. Kaki Angsa Bakar Dalam Periuk Tanah Liat (S)

9. Kerang Kampak Amerika Goreng Dengan Brokoli (S)

10. Kerang Kampak Amerika Isi Udang Stim (S)

11. Kerang Kampak AS Goreng dengan Sos Kacang Hitam Pekatan (S)

12. Kerang Kampak Amerika Goreng Sos Sichuan (S)

13. Kerang Kampak Amerika Goreng Sos X.O. (S)

14. Kerang Scallop AS Goreng Sos Lada Hitam (S)

15. Kerang Kampak Kirin Bersos (S)

16. Siput Laut Celur (S)

17. Siput Laut Goreng dengan Sos X.O. (S)

18. Siput Laut Goreng Dengan Brokoli (S)

19. Stir-Fried Coach (S)

20. American Coach Goreng dengan Sos Sichuan (S)

21. Rebung Direbus Berisi Sarang Burung dalam Sup Jernih

23. Sup Daging Ketam dengan Kerang Kering (S)

24. Sayur-sayuran Goreng Sos Gravy dengan Kerang Kering (S)

25. Telur Scramble Goreng dengan Conpoy (S)

26. Kek Udang Bijan (M)

27. Pundi Kencing Ikan Kering Goreng dengan Telur Hancur (S)

28. Bebola Udang Goreng Gaya "Kweilin" (S)

29. Daging Babi BBQ Gaya Hong Kong (S)

30. Tulang Rusuk Babi Goreng Sos Zhen Jiang Gaya Imperial (S)

31. Tulang Rusuk Hong Kong (S)

32. Ayam Kukus Dengan Wain Cina (Dihidang Sejuk) (S)

33. Popia Udang Goreng (S)

34. Udang Goreng Disajikan dengan Salad Krim dalam Sarang Keladi (S)

35. Udang Goreng Cili Gaya Szechuan (S)

36. Udang Goreng Sos X.O. (S)

37. Udang Kukus Dengan Cendawan Buluh (S)

38. Daging Lembu Wagyu Goreng Lada Hitam (S)

39. Mi Goreng Sos Gravy dengan Wagyu (S)

40. Nasi Bungkus Daun Teratai (M)

41. Mi Goreng Bersos dengan Udang dan Telur (S)

42. Nasi Goreng Ketam (S)

43. Mi Telur Goreng dengan Makanan Laut dan Kale (S)

44. Mee Goreng Udang Gaya Hong Kong (S)

45. Kuey Teow Goreng Makanan Laut dan Kale, Dihidangkan dalam Periuk (S)

46. Mi Goreng Periuk Tanah dengan Sos Gravy, Sos XO dan Makanan Laut Campuran (S)

47. Mi Goreng Sos Pekat dengan Udang (S)

48. Mi E-Fu Dengan Daging Ketam (S)

49. Nasi Goreng Ayam dan Daging Ketam (S)

50. Pundi Kencing Ikan Bersos dengan Daging Ketam dalam Sup Perang (Dihidang dalam Mangkuk Batu) (S)

51. Brokoli Goreng dengan Sos Conpoy (S)

53. Nasi dengan Kerang Kering dan Itik Panggang (S)

54. Penkek Goreng Pes Kurma Cina (M)

55. Dumpling Bijan Goreng Dihidangkan dengan Sup Halia

56. Ginkgo Panas dengan Keladi Lenyek

57. Kacang Gingko Rebus Berganda dengan Kelapa Muda (S)

58. Jeli Osmanthus dengan Sorbet Plum Cina

59. Dumpling Bijan Rebus dengan Ginkgo dalam Sup Halia

60. Kacang Ginkgo Rebus dalam Susu Segar (S)

61. Sagu Tembikai Susu dengan Susu (S)

62. Tauhu Sejuk dengan Salad Buah-buahan

63. Kacang Ginkgo Rebus dalam Sirap Halia (S)

64. Chocolate Ice Cream

65. Durian Ice Cream

66. Mango Ice Cream

67. Ais krim vanila

68. Ais Krim Plum

69. Yuzu Ice Cream

70. Itik Goreng Bawang Putih (S)

71. Itik Goreng Lada Hitam (S)

72. Salad Daging Itik Cincang Pedas (S)

73. Itik Goreng Masam Manis (S)

74. Itik Goreng dengan Cili Kering dan Garam (S)

75. Itik Goreng dengan Pes Cili Panggang (S)

76. Itik Goreng dengan Sos Kacang Hitam Pekatan (S)

77. Kek Udang Bijan (S)

78. Ubur-ubur Sejuk Gaya Szechuan (S)

79. Ikan Ais Goreng Rangup dengan Garam dan Cili (S)

80. Tauhu Goreng Sos Pedas (S)

81. Cendawan Jarum Emas Goreng Garam dan Cili (S)

82. Sup Mi Telur dengan Udang

83. Mi Goreng Daging Lembu Hong Kong (S)

84. Nasi Goreng Itik Panggang Sos X.O. (S)

85. Mi Goreng Sos Pekat dengan Ikan Siakap Laut (S)

86. Mi Goreng Bersos Pekat dengan Daging Babi/Ayam (S)

87. Mi Goreng Bersos Pekat dengan Itik (S)

88. Nasi dengan Kerang Kering dan Itik Panggang (S)

89. Mee Goreng Gaya "Hokkien" (S)

90. Nasi Goreng Kailan dan Ikan Masin (S)

91. Nasi Goreng Yangzhou (S)

92. Nasi Goreng Udang (S)

93. Mi Telur Goreng dengan Daging Babi Merah Panggang, Halia dan Daun Bawang (S)

94. Nasi Pulut Goreng dengan Sosej Cina Gaya Hong Kong (S)

95. Mi Telur Goreng Dengan Ayam Dicincang (S)

96. Nasi Goreng Hokkien (S)

97. Bihun Yin Yang Gaya Hong Kong (S)

98. Nasi Goreng Ayam (S)

99. Nasi Goreng Babi (S)

100. Nasi Bakar dengan Ayam dan Cendawan dalam Periuk Tanah

101. Nasi Bakar Zaitun Hitam (S)

102. Sup Mi Telur Dengan Daging Babi / Ayam

103. Nasi Goreng Telur (S)

104. Bayam Dengan Sos Daging Ketam (S)

105. Brokoli Cina Goreng dengan Ikan Masin

106. Sayur-Sayuran Campur Goreng Sos Tiram (S)

107. Salad Iceberg Goreng Sos Tiram (S)

108. Kailan Hong Kong Goreng dengan Sos Tiram (S)

109. Brokoli Goreng Sos XO

111. Teh Kekwa Panas

112. Chrysanthemum Sejuk