


1. Pinggan BBQ Campuran (babi rangup, babi BBQ dan itik BBQ)

2. Itik Panggang Pelbagai

3. Ming Xing Hidangan Pembuka Panas

4. Sirip Jerung Goreng Kuali dengan Telur dan Daun Bawang

5. Bebola Udang Goreng dengan Badam

6. Sup Pundi Kencing Ikan Segar dengan Cendawan Shiitake

7. Tenderloin Daging Lembu Goreng Wok Dengan Sos Kacang Hitam

8. Daging Lembu Tenderloin Goreng Wok dengan Sos Lada Hitam

9. Kerang Kampak Kering Direbus dalam Sup Istimewa

10. Ayam Mabuk Diperam dengan Wain Beras Cina 'Shaoxing'

11. Ayam Bakar dengan Garam Batu & Bawang Putih

12. Ayam Kukus dengan Ham dan Cendawan

13. Udang Goreng Rangup Berinti Mousse dengan Mi Lembut

14. Obor-obor Gaya Shanghai dengan Minyak Bijan

15. Isi Babi Goreng Wok dengan Sos Lada Hitam

16. Tenderloin Babi Goreng Wok Dengan Sos XO

17. Ayam Goreng Kuali dengan Sos Kacang Hitam Masin

18. Daging Babi Masam Manis
.jpg)
19. Mi Goreng dengan Ikan Goreng dan Sos Hitam

20. Mee Kuning Goreng Gaya Hokien dengan Makanan Laut

21. Mi E-Fu Goreng dengan Daging Ketam

22. Nasi Goreng Makanan Laut dengan Kerang Kering Rangup

23. Nasi Bakar Daun Teratai dengan Sayuran dan Daging Babi

24. Mi Goreng dengan Sos Abalone dan Kailan Hong Kong

25. Mi Telur Goreng dengan Udang dan

26. Nasi Goreng Yangchow dengan Daging Merah BBQ dan Udang

27. Sup Masam Pedas Szechuan dengan Makanan Laut

28. Sup Masam Pedas Szechuan dengan Tauhu Lembut (Vegetarian)

29. Sup Tauhu Lembut dengan Makanan Laut

30. Gulungan Mi Berinti Udang

31. Crepes Rangup Cina Berinti Puri Jujube

32. Sup Jagung dengan Daging Ketam

33. Cendawan Buluh Rebus dengan Cendawan Shitake dan Sayuran (Vegetarian)

34. Mee Kuning Goreng Gaya Hokkien dengan Sayur-sayuran

35. Empat Jenis Sayur-Sayuran Bersos dalam Sos Vegetarian Istimewa

36. Tauhu dengan Cendawan Sos Perang

37. Tauhu Goreng Sos Masam Manis

38. Tauhu Goreng Kuali dengan Sos Lada Hitam

39. Kailan Hong Kong Goreng Kuali Dengan Sos Vegetarian

40. Choy Sum Hong Kong Goreng Kuali dengan Sos Vegetarian

41. Salad Iceberg Goreng dengan Sos Soya

42. Tauhu Goreng Kuali dengan Rebung dan Cendawan Shiitake Gaya Szechuan Dihidangkan dalam Periuk Tanah Liat

43. Daging Babi Panggang Sapu Madu Gaya Cina

44. Pau Cina dengan Telur Lava

45. Siu Mai Ketam Stim

46. Goreng Pisang dengan Madu

47. Popia Goreng Gaya Guilin

48. Udang Kukus Sos Limau Nipis Pedas

49. Pork & Shrimp Dumplings

50. Shrimp Dumplings 'Hakao'

51. Keladi Goreng Berinti Daging Babi Cincang

52. Dumpling Daging Babi dengan Kaviar

53. Pau Daging Babi dengan Sup Istimewa

54. Kacang Gingko dan Kombinasi dalam Sirap, Dihidangkan Panas atau Sejuk Mengikut Pilihan

55. Mixed Fruit

56. Pau Cina dengan Daging Babi BBQ

57. Pau Cina Dengan Daging Babi Cincang

58. Pau Cina Dengan Sos Kastard

59. Kuih Lobak Cina Goreng

60. Ikan Sumbat Udang

61. Bebola bijan hitam dalam sirap halia

62. Sagu Sejuk dan Tembikai Cantaloupe dengan Susu Pekat Manis

63. Puding Mangga dengan Krim Vanila

64. Tauhu Badam Sejuk dengan Kompot Buah

65. Water