Dim Sum Buffet [ Fri & Sun Dinner , Saturday Lunch]

1. Жареная тофу с креветками

2. Fried turnip cake

3. Жареные лепешки с луком и креветками

4. Жареное таро с начинкой из курицы с трюфелем

5. Запеченная пушистая хрустящая булочка Bai Yun с барбекю

6. Португальский яичный тарт

7. Жареный соленый яичный желток с фиолетовым бататом

8. Золотой рулет с креветками и начинкой из соленого яйца

9. Булочка с копченой курицей, грибами шиитаке и сыром

10. Креветочные хар гау

11. Сиу май с креветками и черной икрой

12. Сяо Лун Бао

13. Креветочные димсамы с двумя видами икры

14. Рис в листе лотоса с морепродуктами XO

15. Хар Гау с креветками и трюфелем

16. Хар Гоу с морским ушком и черной икрой

17. Угольная лава-булочка с соленым яйцом

18. Bbq Pork Bun

19. Гонконгские рисовые роллы с креветками

20. Гонконгские рисовые роллы с барбекю свининой

21. Паровые листы абалона с креветочной начинкой в коричневом соусе

22. Крабовые ножки на пару с соусом из красного карри

23. Гонконгские рисовые роллы с креветками двух текстур

24. Гребешки на пару с чесночным соусом

25. Креветочные шарики с грибами сморчками в соусе из абалона

26. Морской окунь на пару с острым лимонным соусом

27. Свиные ребрышки на пару с черной фасолью в гонконгском стиле

28. Паровые водоросли с креветочным фаршем в остром чесночном соусе

29. Домашние креветочные шарики с вакаме в соусе из сушеных гребешков

31. Special “Yang Chow” Fried Rice

32. Жареная лапша удон с морепродуктами в соусе из черного перца

33. Гонконгская лапша вок с морепродуктами

34. Китайская капуста кале в устричном соусе

35. Свиная вырезка в красном вине с фруктовым салатом

36. Обжаренная говядина с черным перцем и чесночным соусом

37. Хрустящая свиная грудинка барбекю с медово-горчичным соусом

38. Бок-чой в устричном соусе

40. Сычуаньский суп с курицей

41. Суп с китайской ветчиной и бамбуком

42. Рыбий пузырь в коричневом бульоне

44. Охлажденное саго с фруктовым ассорти, дыней и кокосовым молоком

45. Имбирный чай с кунжутными пельменями

46. Кунжутные пельмени, красная фасоль

47. Кокосовое мороженое

48. Мороженое с соленым яйцом

49. Мороженое из таро