Сет на 4 персоны
1. Омлет с крабом
2. Карри с крабом (Кэнг Куа)
3. Кислое карри с маринованными побегами бамбука и икрой + скумбрия (большая)
4. Хот-пот с филе золотого помпано
5. Запеченная стеклянная лапша с крабом
6. Краб, жаренный с зеленым луком
7. Краб, жаренный с черным перцем
8. Жареный краб с желтым чили
9. Краб, жаренный с порошком карри
10. Жареные бобы сатав с крабом
11. Жареная лапша с черным соусом XO и крабом
12. Фирменные жареные креветки Boon с соевым соусом премиум-класса
13. Белые креветки, жаренные с чесноком
14. Жареные белые креветки в соусе из тамаринда
15. Спринг-роллы с крабом
16. Салат из стеклянной лапши с морепродуктами
17. Салат с креветками и лемонграссом
18. Том Ям с морепродуктами (сливочный / прозрачный)
19. Карри с крабом и белыми креветками
20. Кислое карри с маринованными побегами бамбука и икрой + скумбрия (маленькая)
21. Запеченная стеклянная лапша с белыми креветками
22. Жареные белые креветки по-тайфунски
23. Жареная лапша с черным соусом XO и белыми креветками
24. Жареный зеленый лук с белыми креветками
25. Жареные белые креветки с черным перцем
26. Жареные креветки с перцем чили
27. Жареные морепродукты ассорти с базиликом
28. Жареные белые креветки с порошком карри
29. Жареные морепродукты с порошком карри
30. Жареные белые креветки с солью и чили
31. Жареные соломенные грибы с устричным соусом и белыми креветками
32. Острые жареные морепродукты ассорти
33. Острые жареные белые креветки
34. Жареные бобы сатау с белыми креветками
35. Морской окунь: на пару или жареный (на выбор соевый соус или рыбный соус)
36. 4 свежие живые устрицы
37. Тушеные утиные языки с яичной лапшой в глиняном горшочке
38. Тушеные рыбные пузыри в красном соусе с крабовым мясом
39. Острый суп Том Ям с головой гигантского групера (горячий горшок)
40. Мидии, жаренные с тайским базиликом
41. Острый салат из кровяных моллюсков
42. Baked Scallops With Cheese
43. Запеченные гребешки с чесноком в гонконгском стиле
44. Жареный вяленый кальмар
45. Жареные креветочные котлеты
46. Мраморная улитка тюрбо (за штуку)
47. Жареный кальмар с чили и солью
48. Салат из кальмара со стеклянной лапшой
49. Жареный кальмар с базиликом
50. Кальмар, обжаренный в черном соусе
51. Жареный кальмар с соленым яйцом
52. Рыбные котлеты
53. Жареные роллы с банановыми креветками
54. Жареные тосты с креветками
55. Суп с лемонграссом, моллюсками и турбо
56. Жареные моллюски и улитки со святым базиликом
57. Острые моллюски стир-фрай
58. Жареная капуста с рыбным соусом
59. Жареный салат с устричным соусом
60. Жареная водяная капуста с креветочной пастой
61. Жареный китайский шпинат с чесноком
62. Жареные куриные крылышки с солью
63. Куриные крылышки, тушеные в соусе из красного вина
64. Хрустящий тофу с чили и солью
65. Мело на пару по-гонконгски со стеклянной лапшой (набор из 2 шт.)
66. Жареная лапша долголетия с ветчиной
67. Жареные устрицы со священным базиликом
68. Фирменный жареный рис с морепродуктами (увеличенная порция)
69. Омлет с устрицами (тайский стиль)
70. Заливное из свиных ушей
71. Хрустящие жареные грибы шиитаке
72. Water