


1. Свежие устрицы Fine De Claire

2. Trimmed Entrecôte Steak

3. Тарт фламбе с белыми грибами, лесными грибами и сыром Конте

4. Домашний террин из утиной фуа-гра

5. Marrow Beef Tartare

6. Запеченный сыр Камамбер

7. Запеченный говяжий костный мозг

8. Свежие устрицы Fine De Claire

9. Обжаренная фуа-гра

10. Тарт фламбе с копченым беконом и карамелизированным луком

11. Planche De Fromage

12. Beef Carpaccio

13. Салат с копченой радужной форелью

14. Копченый лосось

15. Крабовые котлеты

16. Escargots De Bourgogne

17. Coulant Caramel Au Beurre Sale

18. Tarte Tatin

19. Полупропеченный шоколадный торт

20. Profiteroles De "L'Entrecote"

21. Paris-Brest

22. Traditional French-Aged Saucisson (Half)

23. Soupe A L'Oignon

24. Dame Blanche

25. Mousse Au Chocolat

26. Panier De Beignets