Premium Sharing Set for 3 People (Mon-Sun)
1. Bird'S Nest Soup "Tian Ja" Style
2. Суп из ласточкиного гнезда с крабовым мясом и яичным белком
3. Гребешки с креветочным муссом, китайским сельдереем и соусом из сушеного чили
4. Жареные морские улитки и вешенки с соусом XO
5. Тушеные гребешки с рулетом из свежего тофу и соусом из абалона
6. Говяжья вырезка с фуа-гра, красным луком и острым соусом из черных бобов в глиняном горшочке
7. Roasted Duck And Barbecue Pork
8. Суп из рыбьих пузырей с органическими овощами в превосходном рыбном бульоне
9. Fei Ya'S Lychee Wood-Roasted Peking Duck "Hong Kong" Style (10 Pcs.)
10. Жареная говяжья рибай с хрустящим чесноком
11. Жареные живые речные креветки с соусом XO или с пятью специями
12. Тушеный морской огурец с рыбьим пузырем в глиняном горшочке
13. Foie Gras Rice Noodle With Scallops
14. Тушеные гусиные лапки с лапшой
15. Жареные рыбные пузыри с крабовым мясом и сушеным гребешком
16. Жареные королевские креветки в соусе из соленого яйца
17. Тушеные в глиняном горшочке рыбьи пузыри с креветочными и свиными шариками, грибами и рулетиками из тофу
18. Обжаренная говяжья вырезка с соусом из черного перца
19. Тушеная утка, морской огурец, грибы шиитаке и жареный чеснок
20. Свиные ребрышки барбекю в соусе из китайского травяного вина с жареными булочками
21. Тушеный тофу с филе морского окуня в остром соусе
22. Хрустящая рисовая лапша с морепродуктами и капустой кале
23. Креветки вок с древесными грибами и яичным белком
24. Куриный суп двойного томления с морскими улитками, бамбуковой сердцевиной, ягодами годжи и китайскими травами
25. Тушеная лапша И-Фу с морским гребешком и грибами эноки
26. Жареный рис с гребешками и креветками в соусе XO
27. Жареный тофу «Пипа» с крабом и супом из яичного белка
28. Пьяная курица
29. Барбекю из свинины с соусом из меда цветов османтуса
30. Barbecue Roasted Duck
31. Тушеный морской огурец в соусе XO
32. Жареная стручковая фасоль с гребешками
33. Свиные ребрышки с медовым соусом, соевым соусом и лаймом
34. Sweet And Sour Pork
35. Свиные ребрышки с солью, перцем и пятью специями
36. Курица в глиняном горшочке с зеленым луком, чесноком, кинзой и соусом из желтых бобов с чили
37. Жареная курица без костей с миндалем в апельсиновом соусе
38. Crispy Duck Pickled Ginger And Plum Sauce
39. Баклажаны с рубленой свининой в глиняном горшочке с кисло-острым соусом
40. Wok-Fried Duck, Onion And Black Fungus
41. Wok-Fried Duck, Spring, Onion And Yellow Bean Chili Sauce
42. Курица на пару с китайскими травами
43. Курица Кунг Пао с сушеным чили и арахисом на хрустящем гнезде из яичной лапши
44. Обжаренная курица без костей со свежей кинзой
45. Тушеная тяньцзиньская капуста с юньнаньской ветчиной
46. Овощи и стеклянная лапша с морским гребешком в глиняном горшочке
47. Жареное яйцо с серебристой рыбой, гребешком и ростками фасоли
48. Суп со шпинатом и тремя видами яиц
49. Сезонные овощи на выбор: бок-чой, кай-лан, брокколи, шпинат, медовые бобы и салат
50. Жареный рис с креветками и барбекю свининой в стиле Ян Чжоу
51. Fried Hong Kong Noodles With Bbq Pork
52. Курица с хрустящей яичной лапшой
53. Жареный краб в мягком панцире с овощным салатом и майонезом
54. Медуза, огурец соломкой и кунжутный соус с чили
55. Тофу Ма По с рубленой свининой, сычуаньскими маринованными овощами, грибами и маслом с перцем
56. Кисло-острый суп с морепродуктами
57. Филе снежной рыбы на пару с хрустальной лапшой и чесноком
58. Гребешки на пару со стеклянной лапшой и чесноком
59. Жареные грибы с кунжутным майонезом
60. Хрустящий тофу с пятью специями
61. Жареный китайский финик с банановым карамельным соусом
62. Охлажденное саго с дыней канталупа в молодом кокосе
63. Mango Pudding With Lychee, Pomelo And Coconut Sorbet
64. Black Sesame Dumpling In Ginger Tea With Osmanthus Flower
65. Coconut Sorbet With Sago Honeydew, Chia Seed And Sea Coconut
66. Охлажденный тофу со свежим фруктовым салатом