


1. Crispy Duck Pickled Ginger And Plum Sauce

2. Баклажаны с рубленой свининой в глиняном горшочке с кисло-острым соусом

3. Wok-Fried Duck, Onion And Black Fungus

4. Wok-Fried Duck, Spring, Onion And Yellow Bean Chili Sauce

5. Курица на пару с китайскими травами

6. Курица Кунг Пао с сушеным чили и арахисом на хрустящем гнезде из яичной лапши

7. Обжаренная курица без костей со свежей кинзой

8. Тушеная тяньцзиньская капуста с юньнаньской ветчиной

9. Овощи и стеклянная лапша с морским гребешком в глиняном горшочке

10. Жареное яйцо с серебристой рыбой, гребешком и ростками фасоли

11. Суп со шпинатом и тремя видами яиц

12. Сезонные овощи на выбор: бок-чой, кай-лан, брокколи, шпинат, медовые бобы и салат

13. Жареный рис с креветками и барбекю свининой в стиле Ян Чжоу

14. Fried Hong Kong Noodles With Bbq Pork

15. Курица с хрустящей яичной лапшой

16. Жареный краб в мягком панцире с овощным салатом и майонезом

17. Медуза, огурец соломкой и кунжутный соус с чили

18. Тофу Ма По с рубленой свининой, сычуаньскими маринованными овощами, грибами и маслом с перцем

19. Кисло-острый суп с морепродуктами

20. Филе снежной рыбы на пару с хрустальной лапшой и чесноком

21. Гребешки на пару со стеклянной лапшой и чесноком

22. Жареные грибы с кунжутным майонезом

23. Хрустящий тофу с пятью специями

24. Жареный китайский финик с банановым карамельным соусом

25. Охлажденное саго с дыней канталупа в молодом кокосе

26. Mango Pudding With Lychee, Pomelo And Coconut Sorbet

27. Black Sesame Dumpling In Ginger Tea With Osmanthus Flower

28. Coconut Sorbet With Sago Honeydew, Chia Seed And Sea Coconut

29. Охлажденный тофу со свежим фруктовым салатом