Сет на 4 персоны
1. Чиангмайское ассорти (карри Hang Lay, Nam Prik Ong, тайская паста из зеленого перца чили, острые чиангмайские колбаски, паста из крабов, ларб в северном стиле, свиные шкварки и овощное ассорти)
2. Жареные речные креветки с чили и чесноком
3. Жареный рис с говяжьим жиром, стейк стриплойн на гриле, хрустящий лук-шалот и острый соус
4. Жареный рис с крабовым мясом, крабовой икрой, молодым кокосом и чесноком с лемонграссом, перцем чили, луком-шалот и острым соусом
5. Том Ям с морепродуктами
6. Салат из папайи с ассорти из морепродуктов и хрустящей свиной грудинкой
7. Маринованный стриплойн из Новой Зеландии на гриле с соусом джэв
8. Чу-Чи с речными креветками и жареным ананасом
9. Жареные речные креветки с желтым карри, болгарским перцем, яйцом и тайским сельдереем
10. Жареный морской окунь с хрустящими травами
11. Жареный морской окунь с травами
12. Жареный морской окунь в остром соусе исаан
13. Фирменная хрустящая свиная грудинка с тремя соусами и домашними маринованными огурцами
14. Карри с мидиями и листьями бетеля
15. Жареный краб в мягком панцире с соусом из соленого яйца, болгарским перцем, луком и чили
16. Жареный краб в мягком панцире с хрустящим чесноком и перцем
17. Острый суп из позвоночника (1 кг)
18. Тушеная половина курицы в северном карри соусе
19. Том Ям с речными креветками в соке молодого кокоса
20. Хор Мок - сухое карри в молодом кокосе с морепродуктами
21. Суп с креветочной пастой и креветками
22. Морской окунь на пару в остром тайском соусе с лаймом
23. Морской окунь на пару в соевом соусе с грибами шиитаке, зеленым луком и имбирем
24. Острый салат со свежим лососем
25. Острый салат с хрустящей свиной грудинкой
26. Мини местные закуски: (острая колбаска Чиангмай, колбаска Исаан, хрустящая рыба, острая паста из зеленого перца, острая томатная паста и свиные шкварки)
27. Тако с тайским острым салатом и гуакамоле на выбор с сашими из лосося
28. Куриный сатай с арахисовым соусом и острой приправой
29. Жареные креветочные котлеты
30. Креветки в остром рыбном соусе
31. Moo-Ping: Маринованная свинина на шпажках в тайском стиле с соусом Jaew и острой томатной приправой
32. Goong Gra Buang - Хрустящие блинчики с креветками и свининой
33. Кальмары по-тайски с чесноком и соусом Шрирача
34. Фирменная хрустящая свиная грудинка с тремя соусами и домашними маринованными огурцами
35. Жареная свинина, маринованная с сычуаньским перцем, с соусом Джео Ма-Кваен
36. Жареная маринованная свинина с соусом Pla-ra и соусом Jaew
37. Chiang Rai Fried Chicken
38. Ассорти из свиной шеи и грудинки на гриле с острым томатным соусом и соусом джео
39. Маринованная курица гриль с соусом Джэв
40. Пад Тай с лососем
41. Пад Тай с речными креветками
42. Жареные креветки с чесноком и чили, омлет с рисом
43. Жареный коричневый рис с ананасом и речными креветками на гриле
44. Жареная хрустящая свиная грудинка с чесноком и чили, нежный омлет с рисом
45. Жареный рис с крабовым мясом
46. Спагетти с северотайской крабовой пастой, сливочным сыром и беконом
47. Жареный рис с тайским соусом из зеленого перца чили, острой колбасой Чиангмай, вареным яйцом, свининой на пару и отварными овощами
48. Кхао Сой - северотайская лапша карри с тушеной говядиной
49. Спагетти с Nam Prik Oong и свиными шкварками
50. Спагетти с колбасками Чиангмай и зеленой пастой чили
51. GINGER's Signature Curry Sauce served with Fried Chicken
52. Тайская рисовая лапша с острым соусом карри из лосося, свиными шкварками и вареным яйцом
53. Spaghetti with Bacon and Dried Chilli
54. Жареный рис Том Ям с креветками
55. Жареный рис с креветками
56. Суп с креветочной пастой и креветками
57. Острый и пряный суп с листьями тайского базилика и сушеным чили
58. Тушеная говядина в зеленом карри Jungle
59. Карри со свининой в северном стиле Ханг Лей
60. Северный тайский суп со сладкими листьями и рыбой гурами (сезонное)
61. Jungle Green Curry Chicken
62. Tom Kha Ghai: Тайский суп с курицей на кокосовом молоке и галангалом
63. Острый прозрачный суп со свининой и тайским базиликом
64. Жареная хрустящая свиная грудинка с чили и чесноком
65. Жареные кальмары с соленым яйцом
66. Жареная тайская скумбрия с тайским базиликом
67. Жареная курица с кешью
68. Жареное смешанное карри по-северному со свининой, стеклянной лапшой и овощами
69. Жареная акация со стеклянной лапшой, креветками и яйцом
70. Острый салат с хрустящей свиной грудинкой
71. Фирменный салат Ginger с рисовой лапшой, хрустящим беконом, сырыми креветками, паровой колбасой и ананасом
72. Салат из жареных баклажанов с креветками, свиным фаршем и вареным яйцом
73. Острый салат с лапшой и хрустящей свининой
74. Салат из помело с креветками по-тайски
75. Острый салат с жареной свиной шеей
76. Салат из молодого джекфрута с хрустящей свиной грудинкой в северном стиле
77. Органическая капуста кале с приправами Do It Yourself Appetizer
78. (V.) Салат из чайных листьев в фермерском стиле с начос
79. Тако с тайским острым салатом и гуакамоле с хрустящей курицей
80. Крабовая паста в северном стиле
81. Хрустящая жареная свиная грудинка с рыбным соусом
82. Жареные куриные крылышки с хрустящими травами
83. Свежие спринг-роллы с креветками, Nam Prik Ong и майонезом Sriracha
84. Жареные спринг-роллы с местными травами и паровой свиной колбасой
85. Жареные вонтоны с карри из свинины Ханг Лей и сливовым соусом
86. Омлет с рубленой свининой
87. Манго с клейким рисом и кокосовым мороженым
88. Манго с клейким рисом
89. Банан в сиропе с кокосовым мороженым
90. Саго в тростниковом сахаре с лонганом
91. Лонган в сиропе
92. Salak in Syrup
93. Bao Mango in Syrup
94. Северо-тайский суп с коричневой рисовой лапшой, рубленой свининой, свиными ребрышками, томатами и свиной кровью
95. Кхао Сой - северотайская лапша карри с курицей
96. Жареная стеклянная лапша с базиликом, чили, свининой и яйцом
97. Жареный рис со скумбрией
98. Жареный рис с хрустящей рыбой гурми
99. Жареный рис с курицей
100. Жареный рис со свининой
101. Жареный рубленый свинина с базиликом и чили с рисом и жареным утиным яйцом
102. Свиная паста с томатами и чили в северо-тайском стиле
103. Северо-тайский соус из зеленого чили
104. Суп с грибами, бамбуком и свиными ребрышками
105. Суп из китайской капусты со свиными ребрышками в северном стиле
106. Острый суп с молодым джекфрутом и свиной грудинкой в северном стиле
107. Острый суп из органической гимнемы с сушеной рыбой (сезонное)
108. Огуречный суп с маринованным свиным фаршем
109. Суп со свининой и сладкими листьями по-тайски
110. Прозрачный суп со сливой и рубленой свининой
111. Жареные овощи ассорти
112. Жареная органическая гимнема с яйцом (сезонное)
113. Жареная тыква с тайским базиликом и яйцом
114. Жареная капуста в рыбном соусе с беконом
115. Органический папоротник Пако с креветочной пастой (Сезонное)
116. Жареная водяная капуста
117. Салат из органического папоротника с креветками и свиным фаршем (сезонное)
118. Острый салат с рисовой лапшой из коричневого риса и жареной скумбрией
119. Ларб с рубленой свининой в исанском стиле / Ларб с рубленой свининой в северном стиле
120. Острый салат с жареными яйцами
121. Салат из манго в северном стиле с сушеной рыбной стружкой
122. Салат из помело в северном стиле с крабовой пастой и сушеными креветками
123. Острый салат из стеклянной лапши с рубленой свининой, сушеными креветками, жареным арахисом и сушеным чили
124. Острый салат из папайи в стиле Луанг Прабанг со свиными шкварками
125. Острый кукурузный салат с соленым яйцом
126. Салат из папайи с соленым яйцом
127. Салат из папайи
128. Салат из папайи с тайской ферментированной рыбой
129. Sprite
130. Coke/ Coke Light
131. Ginger ale
132. Tonic
133. Soda
134. Water