Сет на 4 персоны

1. Чиангмайское ассорти (карри Hang Lay, Nam Prik Ong, тайская паста из зеленого перца чили, чиангмайская острая колбаса, жареная крабовая паста, северный ларб, свиные шкварки и овощи)

2. Жареный рис с крабовым мясом, крабовой икрой, молодым кокосом и чесноком с лемонграссом, перцем чили, луком-шалот и острым соусом

3. Жареный рис с говяжьим жиром, стейк стриплойн на гриле, хрустящий лук-шалот и острый соус

4. Чу-Чи с речными креветками и жареным ананасом

5. Жареные речные креветки с желтым карри, болгарским перцем, яйцом и тайским сельдереем

6. Тайский острый салат с морепродуктами и хрустящей свиной грудинкой

7. Маринованный стриплойн на гриле с соусом Джэв

8. Стейк Стриплойн на гриле с соусом Па Нанг

9. Кисло-острый суп с икрой гигантского сома и овощами

10. Gang Som Pae Sah: Кисло-острый суп с жареной рыбой-змееголовом и мимозой

11. Жареный морской окунь в остром соусе исаан

12. Жареный морской окунь с хрустящими травами

13. Жареный морской окунь с ассорти из трав (лемонграсс, кешью, хрустящие листья каффир-лайма, сушеный чили, лайм и мята)

14. Хрустящий морской окунь в обертке (DIY) с листьями салата и соусом

15. Морской окунь на пару в остром тайском соусе с лаймом

17. Thai Style Salmon Ceviche

18. Том Ям с речными креветками в соке молодого кокоса

19. Карри Массаман из говяжьих щечек с бататом и луком-шалотом

20. Острый суп из позвоночника (1 кг)

21. Тушеная половина курицы в северном карри с роти и огуречным релишем

22. Хор-Мок сухое карри в молодом кокосе с морепродуктами

23. Фирменные свиные ребрышки GINGER, томленные в тамариндовом соусе, с маринованными овощами

24. Жареный краб в мягкой панцире с соусом из соленого яйца, болгарским перцем и луком

25. Жареный краб в мягком панцире с хрустящим чесноком и черным перцем

26. Khao Soi с жареным лососем и речными креветками : Северо-тайский кокосовый карри-суп с лапшой, подается с маринованными овощами, чили маслом и водорослями

27. Тако с острым салатом из лосося

28. Острый салат с жареным стриплойном

29. Острый салат с хрустящей свиной грудинкой

30. Жареный краб в мягком панцире в соусе из черного перца

31. Фирменная хрустящая свиная грудинка с тремя соусами и домашними маринованными огурцами

32. Карри с ананасом, крабовым мясом и креветками

33. Кокосовый суп с акацией, горьким бобом (сатор) и креветками

34. Суп с креветочной пастой и креветками

35. Острый салат со свежим лососем

36. Кальмары на пару с острым тайским лаймовым соусом

37. Сашими из лосося с овощным ассорти

38. Кокосово-чили релиш с крабовым мясом

39. Салат из помело с крабом в мягком панцире

40. Острый салат со свежими креветками

41. Тайский острый салат с папайей, кальмарами, паровой свиной колбасой, коричневой рисовой лапшой, арахисом, ананасом, акацией и томатами

42. Жареная хрустящая свиная грудинка с чили и чесноком

43. Острый ларб с кальмаром в стиле Исан

44. Жареный кальмар с соленым яйцом

45. Жареная рыба силлаго с чесноком и куркумой

46. Острый суп с тайским базиликом и чили

47. Суп в стиле Mae Hong Son с жареной рыбой силлаго, грибами и имбирем

48. Жареная органическая тыква с крабовым мясом

49. Пад Тай с речными креветками: жареная рисовая лапша с яйцами, тофу, соусом из тамаринда, арахисом, ростками фасоли и китайским луком

50. Пад Тай с лососем: жареная рисовая лапша с яйцом, тофу, соусом из тамаринда, арахисом, ростками фасоли и китайским луком

51. Жареный коричневый рис с ананасом и креветками на гриле

53. Тако с острым салатом из хрустящей курицы

54. Жареная скумбрия со свежими овощами, рисовой лапшой из коричневого риса и острым соусом

55. Фирменный острый салат Ginger с рисовой лапшой, хрустящим беконом, сырыми креветками, паровой колбасой и ананасом

56. Острая паровая свиная колбаса с кукурузой

57. Салат из молодого джекфрута в северном стиле с хрустящей свиной грудинкой

58. Маринованная свиная шея и грудинка на гриле с острым томатным соусом и соусом Джэв

59. Карри Ханг Лей со свининой в северном стиле

60. Жареные бобы сатор с креветочной пастой и креветками

61. GINGER Signature Rod Fai жареный рис с хрустящей свиной грудинкой

62. Жареные креветочные котлеты

63. Зеленый салат с жареной свиной шеей

64. Зеленый салат с жареной свиной шеей

65. Салат с жареными креветками и овощами

66. Жареная свинина, маринованная с сычуаньским перцем, с соусом Джэв Ма-квэн

67. Соус из зеленого чили в стиле Чиангмая с острой колбасой Чиангмая

68. Зеленое карри джунглей с тушеной говядиной

69. Жареный рис с крабовым мясом / креветками / курицей / свининой

70. Жареная маринованная свинина с пла-ра и острым томатным соусом

71. Куриный сатай с арахисовым соусом и острой приправой

72. Креветки в остром рыбном соусе

73. Острый салат из рубленой свинины в северном стиле

74. Острый салат из рубленой свинины с травами в стиле Исан

75. Острая жареная курица Чианграй

76. Жареная акация со стеклянной лапшой, креветками и яйцом

77. Жареная органическая китайская капуста с хрустящей свиной грудинкой

78. Жареные цветы каулслип с кальмаром и стеклянной лапшой

79. Жареное смешанное карри по-северному со свининой, стеклянной лапшой и овощами

80. Курица-гриль в маринаде с салатом из папайи

81. Спагетти с крабовой пастой и беконом

82. Жареный рис с тайским соусом из зеленого перца чили, острой колбасой Чиангмай, вареным яйцом, паровой свиной колбасой и вареными овощами

83. Khao Soi with Chicken : Северо-тайский кокосовый карри-суп с лапшой и курицей, подается с маринованными овощами и чили маслом

84. Тайские колбаски ассорти (Сай-уа и Сай Крок И-Сан) с огурцом, имбирем и перцем чили

85. Goong Gra Buang : Хрустящие блинчики с креветками и свининой

86. Салат из стеклянной лапши по-тайски с кальмарами, рубленой свининой и арахисом

87. Салат с северотайской колбасой и свиными шкварками

88. Жареная курица с кешью

89. Красное карри с курицей

90. Jungle Green Curry with Chicken

91. Острый пряный суп со свининой, листьями тайского базилика и сушеным чили

92. Tom Kha Gai : Тайский кокосовый суп с галангалом и курицей

93. Кальмары по-тайски с чесноком и соусом Шрирача

94. Свежие спринг-роллы с креветками, Nam Prik Ong и майонезом Sriracha

95. Жареные спринг-роллы с креветками и стеклянной лапшой в кунжутном соевом соусе с острым арахисовым соусом

96. Органическая капуста кале с приправами Do It Yourself Appetizer

97. Органический дикий бетель с приправами Do It Yourself Appetizer

98. Жареные морепродукты в тайском стиле с соусом тартар

99. Острый салат с рисовой лапшой из коричневого риса и жареной скумбрией

100. Салат из органического папоротника с креветками и свиным фаршем (сезонное)

101. Салат из жареных органических длинных баклажанов с креветками, рубленой свининой и яйцами от кур свободного выгула

102. Жареная ферментированная свинина свободного выгула с яйцом свободного выгула

103. Жареный рис Том Ям с креветками

104. Свиная паста с томатами и чили в северо-тайском стиле с коричневым рисом, жареной скумбрией и отварными овощами

105. Салат из помело в северном стиле с крабовой пастой и сушеными креветками

106. Салат из авокадо по-тайски с сушеными креветками, паровыми рисовыми крабами и свиными шкварками

107. Жареные куриные крылышки с хрустящими травами и соусом Шрирача

108. Жареная органическая гимнема с яйцом

109. Жареные вареные яйца от кур свободного выгула с соусом из тамаринда (Яйца зятя)

110. Крабовая паста в северном стиле

111. Nam Prik Oong: рубленая свинина с томатами в стиле Чиангмая с хрустящими свиными шкварками

112. Жареный рис со скумбрией

113. Северо-тайский суп с лапшой из коричневого риса, рубленой свининой, свиными ребрышками, томатами и свиной кровью

114. Жареный рис Ларб с рубленой свининой в северном стиле

115. Жареные шарики ларб

116. Салат из манго в северном стиле с сушеной рыбной стружкой

117. Острый кукурузный салат с соленым яйцом

118. Салат из ассорти грибов

119. Органический папоротник пако с креветочной пастой (сезонное)

120. Жареная тыква с тайским базиликом и яйцом

121. Жареная капуста в рыбном соусе с беконом

122. Омлет с рубленой свининой

123. Салат из папайи с соленым яйцом

124. Салат из папайи с тайской ферментированной рыбой и лапшой из коричневого риса

125. Жареная органическая молодая кукуруза

126. Ферментированная свинина на гриле по-северному с яйцом

127. Салат из папайи

128. Салат из папайи с тайской ферментированной рыбой

129. Жареная водяная капуста

130. Банан в сиропе с кокосовым мороженым

131. Манго с клейким рисом

132. Avocado and Longan in Coconut Milk

135. Sprite

136. Coke

137. Coke Light

138. Ginger ale

139. Tonic

140. Water