Ужин на 3 персоны

1. Fish Amritsari - жареная рыба в кляре из нутовой муки со специями

2. Keema Samosas - a crispy wheat flour pastry stuffed with spiced minced mutton and green peas. traced to the 9th century back in persia, where it was called "sanbosag"

3. Chicken Kati Roll

4. Куриные крылышки - жареные куриные крылышки, маринованные в пасте чили и гарам масала, подаются с соусом из перца byadagi. Перец byadagi - это сорт чили, выращиваемый в индийском штате Карнатака

5. Paneer Kati Roll

6. Papdi Chaat - хрустящие вафли из теста, нут, картофель, йогурт, мятный и тамариндовый чатни с сев. Популярная уличная закуска, которую можно найти на улицах столицы Индии и за ее пределами.

7. Pani Puri - хрустящие жареные шарики из теста с нутом и картофелем, подаются с острой/кисло-сладкой водой

8. Indie Fries - хрустящая жареная бамия в кляре из нутовой муки с порошком зеленого манго и чили

10. Ajwaini Fish Tikka (1 Pcs/Person) - we present sea bass marinated in carom seed, hung curd, yellow chili, and our own hand blended garam masala. "punjab" means the land of 5 rivers - punjabis have been enjoying tandoori fish for centuries.

11. Raan (150G) - баранья нога, томленная 7 часов, мясо легко отделяется от кости

12. Mutton Seekh Kebab - шашлык из рубленой баранины со специями, тающий во рту

13. Tandoori Chicken - курица, маринованная в кашмирском красном перце чили, йогурте и специях тандури

14. Kebab-E-Malai - курица, маринованная в пасте из кешью, сливках, сыре, кардамоне и мягких специях

15. Chicken Tikka - куриное филе, маринованное в кашмирском красном перце чили, густом йогурте и специях тандури

16. Tandoori Creamy Broccoli - соцветия брокколи, маринованные в пасте из кешью, сливках и сыре, приправленные порошком кардамона

17. Hara Bhara Kebab - обжаренные котлеты из шпината, зеленого горошка, картофеля и творожного сыра

18. Tandoori Mushroom - шампиньоны, маринованные в йогурте с пажитником, чили и гарам масала

20. Malabar Fish Curry - a delicate fish cooked with curry leaves, ginger, onion in spiced coconut curry from india's southern most state.

21. Rogan Josh - баранина, приготовленная с луком, йогуртом, кашмирским красным перцем чили и имбирным порошком, карри из самого северного штата Индии, Кашмира

22. Laal Maas

24. Chicken Tikka Masala - самое популярное блюдо Великобритании. Копченая курица тандури в сливочном масала с луком и томатами

25. Домашнее куриное карри - курица и картофель, тушенные в соусе из лука и томатов с имбирем, чесноком и секретной смесью специй

26. Murgh Awadhi Korma - курица с коричневым луком, пастой из кешью и йогуртом

27. Paneer Butter Masala - творожный сыр в сливочном соусе с луком и томатами

28. Palak Paneer - cottage cheese squares & creamy spinach.

29. Kadai Paneer - кубики творожного сыра, обжаренные с кашмирским красным перцем чили, семенами кориандра, луком, помидорами и болгарским перцем

30. Dum Aloo Banarasi - сливочное рагу из картофеля и томатов из северного княжества Бенарес

31. Khatte Baingan - молодые баклажаны с пряным луком, томатами и йогуртовым соусом

32. Daal Bukhara - черная чечевица медленного приготовления с томатным пюре, маслом и сливками

33. Aloo Gobhi Adraki - картофель, цветная капуста, помидоры, лук и имбирь с пенджабской смесью специй

34. Baingan Bhartha - копченый баклажан на углях с луком и томатами

35. Bhindi Piaz - нарезанная кубиками бамия, обжаренная с луком, помидорами и имбирем

37. Lucknowi Chicken Dum Biryani - курица со специями, карамелизированный лук, рис басмати, приготовленные слоями в запечатанной посуде "дум"

38. Subz Dum Biryani - сезонные овощи со специями, карамелизированный лук, рис басмати, приготовленные слоями в запечатанном горшке "dum"

39. Saffron Rice - длиннозерный рис басмати с шафраном из Индии

40. Jeera Peas Pulao - рис басмати с зирой, зеленым горошком и кориандром

41. Malabar Parotha - южно-индийский хлеб, слоистый и воздушный, хрустящий и мягкий одновременно, сложный в приготовлении и невероятно вкусный с карри

42. Garlic Naan - пышная чесночная лепешка тандури

43. Roomali Roti - тонкая, как платок, пресная лепешка, приготовленная на перевернутом воке

44. Naan - простой и масляный пышный хлеб из тандыра

45. Paratha - пресная слоеная лепешка из цельнозерновой муки, приготовленная на масле из рисовых отрубей. На выбор: laccha (масло), pudina (мята), mirchi (чили)

46. Tandoori Roti - цельнозерновая лепешка тандури

47. Kachumbar Salad - свежий лук, помидоры, огурцы, редис с порошком чили и лимонным соком

49. MOJITO

50. Tub-Thim

64. Americano

65. Cafe Latte

66. cappucino