Premium Set for 3 People

1. Nampong Wagyu A3 зернового откорма 500 дней сухой выдержки 21 день рибай (300 г)

3. Жареное филе рыбы в соусе красного карри

4. Жареная рыба дня с сезонным фруктовым салатом

5. Салат из помело с жареным крабом в мягкой панцире

6. Жареная куриная ножка с зеленым карри и местными водорослями

7. Свиная грудинка су-вид с пятью специями, яйцо всмятку и тофу

8. Хрустящая свиная грудинка, обжаренная в воке с острым перцем

9. Ассорти исанских мясных деликатесов

10. Жареная свиная шея

11. Жареные пельмени Dong Dang с кальмаром и соусом из соленого яичного желтка

12. Жареное куриное бедро

13. Рыба на гриле в листьях инжира

14. Острый салат из хикамы с хрустящей свиной грудинкой или растительной свиной грудинкой

15. Тартар из говядины в стиле Исан (приготовленный или сырой)

16. Минестроне в стиле Исан

17. Суп из свиных ребрышек с травами

18. Кокосовый суп с галангалом, жареной рыбой и молодыми листьями тамаринда

19. Креветочно-каракатичные котлеты (6 ชิ้น)

20. Жареная стеклянная лапша с морепродуктами

22. Острый салат с жареной свиной челюстью

23. "Laab" Minced Duck Salad Served With Crispy Its Intestines

24. Салат из гранолы с карри, вяленой свинины и местных трав

25. Тайский омлет с вяленой свининой

26. Spicy Shredded Young Melon And "Dong Dang" Dumpling

27. Местная золотая улитка с острым соусом и арахисовой карамелью

28. Жареные куриные крылышки

29. Вяленая свинина

30. Кокосовый сорбет с жженым сахаром

31. Banana Croquette A La Mode

32. Пудинг с финиками и домашний греческий йогурт

33. Pumpkin Creme Brulee

34. Кокосовая панна-котта с тушеными сезонными фруктами в рисовом вине Сато

35. Жареная капуста с ферментированным рыбным соусом и острым перцем

36. Сезонный фруктовый сорбет с карамелью из рыбного соуса