Сет на 4 человек

1. Barbecue -- Zi Gui Xuan Traditional Peking Duck

2. Тушеные рыбные пузыри премиум-класса в супе из акульих плавников

3. Кисло-острый суп с акульим плавником и крабовым мясом

5. Тушеный морской огурец с соусом из абалона

6. Dry Air -- Тушеные рыбные пузыри с томатом

7. Мясо и птица -- Томленые австралийские говяжьи ребрышки в стиле Цзяннань

8. Морепродукты -- Австралийские гребешки, обжаренные с чили и зеленым луком

9. Морепродукты -- Охлажденный краб по-чаочжоуски

11. Закуски -- Маринованные морские улитки с домашним соусом чили

12. Закуски -- Нарезанная говядина вагю с острым маслом

13. Закуски -- Свиные ребрышки по-шанхайски

14. Закуски -- Традиционная маринованная утка с домашним соевым соусом

15. Закуски -- Маринованные креветки с выдержанным рисовым вином

16. Закуски -- Охлажденное вишневое желе с фуа-гра

17. Барбекю -- Свинина барбекю в медовой глазури

18. Барбекю -- Хрустящий голубь

19. Суп -- Суп из тушеных рыбных шариков с зеленым горошком

20. Морепродукты -- Сычуаньский тофу мапо с крабовым мясом

21. Морепродукты -- Морепродукты в кисло-остром супе

22. Морепродукты -- Свежие креветки на пару с яйцом и выдержанным рисовым вином

23. Морепродукты -- Отварные моллюски с соусом Пунин

24. Кальмар с тофу и уйсуном в золотистом бульоне

25. Мясо и птица -- Курица с чили и луком

26. Мясо и птица -- Свиная грудинка пирамидой с булочками пандан

28. Закуски -- Роллы из смешанных грибов в рисовой бумаге

29. Закуски -- Томленый корень лотоса с клейким рисом

30. Закуски -- Жареная свиная щековина с домашним соусом чили и уксусом

31. Appetizer -- Жареная чой сам с домашним соевым соусом и кокосовым маслом

32. Закуски -- Маринованные баклажаны с соусом из ферментированного перца

33. Закуски -- Хрустящие чипсы из лопуха с китайской приправой из пяти специй

34. Суп -- Кисло-острый суп с морепродуктами

35. Овощи -- Жареные баклажаны с соусом чили и перцем

36. Овощи -- Сезонные овощи в воке