Weekend Set for 3 People
1. Жареная утка по-пекински (целая)
2. Жареная утка по-гитарному (целая)
3. Тушеный морской гребешок с водорослями в коричневом соусе (S)
4. Жареная свежая спаржа с гребешком конпой (S)
5. Тушеный морской гребешок с жареным чесноком (S)
6. Ассорти из морепродуктов в гнезде из таро (M)
7. Жареные креветки с брокколи в соусе XO
8. Запеченные гусиные ножки в глиняном горшочке (S)
9. Жареные американские гребешки с брокколи (S)
10. Американские гребешки с креветочной начинкой на пару (S)
11. Жареные американские гребешки с соусом из черных бобов (S)
12. Жареные американские гребешки с сычуаньским соусом (S)
13. Жареные американские гребешки с соусом X.O. (S)
14. Жареные американские гребешки с соусом из черного перца (S)
15. Тушеные гребешки Кирин (S)
16. Отварной морской трубач (S)
17. Жареная морская улитка с соусом X.O. (S)
18. Жареная раковина с брокколи (S)
19. Stir-Fried Coach (S)
20. Жареная американская раковина с сычуаньским соусом (S)
21. Отварной бамбуковый гриб с ласточкиным гнездом в прозрачном бульоне
22. Отварные свежие рыбные пузыри и грибы в прозрачном бульоне (S)
23. Суп с крабовым мясом и сушеным гребешком (S)
24. Жареные овощи в соусе грейви с сушеным гребешком (S)
25. Яичница с морским гребешком конпой (S)
26. Креветочная котлета с кунжутом (M)
27. Жареные рыбные пузыри с яичницей (S)
28. Жареные креветочные шарики в стиле "Квейлин" (S)
29. Свинина барбекю в гонконгском стиле (S)
30. Жареные свиные ребрышки с соусом «Чжэньцзян» в имперском стиле (S)
31. Гонконгские свиные ребрышки (S)
32. Курица на пару с китайским вином (подается холодной) (S)
33. Жареные креветочные роллы в рисовой бумаге (S)
34. Жареные креветки с кремовым салатом в гнезде из таро (S)
35. Креветки, жаренные с чили по-сычуаньски (S)
36. Креветки жареные с соусом X.O. (S)
37. Креветки на пару с бамбуковыми грибами (S)
38. Говядина Вагю, жаренная с черным перцем (S)
39. Жареная лапша в соусе грейви с вагю (S)
40. Рис в листьях лотоса (M)
41. Жареная лапша в соусе с креветками и яйцом (S)
42. Жареный рис с крабом (S)
43. Жареная яичная лапша с морепродуктами и капустой кале (S)
44. Жареная лапша с креветками по-гонконгски (S)
45. Жареная рисовая лапша с морепродуктами и капустой кале в горшочке (S)
46. Жареная лапша в глиняном горшочке с соусом грейви, соусом XO и ассорти из морепродуктов (S)
47. Жареная лапша в соусе с креветками (S)
48. Лапша И-Фу с крабовым мясом (S)
49. Жареный рис с курицей и крабовым мясом (S)
50. Тушеные рыбные пузыри с крабовым мясом в коричневом супе (подается в каменной миске) (S)
51. Жареная брокколи с соусом конпой (S)
52. Китайская ветчина и капуста с бамбуковым грибом (S)
53. Рис с сушеным гребешком и жареной уткой (S)
54. Жареные блинчики с пастой из китайских фиников (M)
55. Жареные кунжутные пельмени с имбирным супом
56. Горячий гинкго с пюре из таро
57. Двойной отвар из орехов гинкго с молодым кокосом (S)
58. Желе из османтуса с сорбетом из китайской сливы
59. Вареные кунжутные пельмени с гинкго в имбирном супе
60. Орехи гинкго в свежем молоке (S)
61. Саго с дыней и молоком (S)
62. Охлажденный тофу с фруктовым салатом
63. Орехи гинкго в имбирном сиропе (S)
64. Chocolate Ice Cream
65. Durian Ice Cream
66. Mango Ice Cream
67. Ванильное мороженое
68. Сливовое мороженое
69. Yuzu Ice Cream
70. Жареная утка с чесноком (S)
71. Жареная утка с черным перцем (S)
72. Острый салат с рубленой уткой (S)
73. Утка в кисло-сладком соусе (S)
74. Жареная утка с сухим чили и солью (S)
75. Жареная утка с пастой из жареного чили (S)
76. Жареная утка с соусом из черных бобов (S)
77. Креветочные котлеты с кунжутом (S)
78. Охлажденная медуза по-сычуаньски (S)
79. Хрустящая жареная ледяная рыба с солью и чили (S)
80. Жареный тофу в остром соусе (S)
81. Жареные грибы эноки с солью и чили (S)
82. Яичная лапша с креветками в бульоне
83. Жареная лапша с говядиной по-гонконгски (S)
84. Жареный рис с жареной уткой и соусом X.O. (S)
85. Жареная лапша в соусе с морским окунем (S)
86. Жареная лапша в соусе со свининой/курицей (S)
87. Жареная лапша в соусе с уткой (S)
88. Рис с сушеным гребешком и жареной уткой (S)
89. Жареная лапша в стиле "Хоккиен" (S)
90. Жареный рис с капустой кале и соленой рыбой (S)
91. Жареный рис Yangzhou (S)
92. Жареный рис с креветками (S)
93. Жареная яичная лапша с жареной красной свининой, имбирем и зеленым луком (S)
94. Жареный клейкий рис с китайской колбасой в гонконгском стиле (S)
95. Жареная яичная лапша с курицей (S)
96. Жареный рис по-хоккиенски (S)
97. Вермишель Инь-Ян в гонконгском стиле (S)
98. Жареный рис с курицей (S)
99. Жареный рис со свининой (S)
100. Запеченный рис с курицей и грибами в глиняном горшочке
101. Запеченный рис с черными оливками (S)
102. Суп с яичной лапшой со свининой / курицей
103. Жареный рис с яйцом (S)
104. Шпинат с крабовым соусом (S)
105. Жареная китайская брокколи с соленой рыбой
106. Жареные овощи ассорти в устричном соусе (S)
107. Жареный салат айсберг с устричным соусом (S)
108. Жареная гонконгская капуста кале с устричным соусом (S)
109. Жареная брокколи с соусом XO
110. Жареный шпинат с чесноком
111. Горячий напиток с хризантемой
112. Холодная хризантема
113. Jasmine Tea