


1. Луциан в кисло-сладком соусе

2. Луциан с маринованной капустой по-сычуаньски

3. Жареный окунь с маринованным чили

4. Острый отварной луциан по-сычуаньски

5. Луциан с маринованным перцем по-сычуаньски

6. Жареный луциан с сушеным чили и травами

7. Луциан на пару с соевым соусом

8. Китайская рыба, отварная с маринованной капустой по-сычуаньски

9. Голова рыбы на пару с сычуаньским соусом чили

10. Тушеная козлятина по-сычуаньски

11. Прозрачный суп с козлятиной

12. Куриный суп с грибами на пару

13. Луциан по-сычуаньски

14. Сычуаньская острая говядина

15. Острый сычуаньский суп с ассорти из крови

16. Суп из морского окуня с маринованной капустой

17. Курица в сычуаньском соусе

18. เป็ดพะโล้

19. พะโล้สามอย่าง

20. Курица в соевом соусе

21. พะโล้เนื้อวัว

22. ตำหมูสามชั้น

23. ยำผ้าขี้ริ้วกับหัวใจ

24. ยำขาหมู

25. Салат из акаги с сычуаньским перцем

26. Салат из свиного желудка

27. กี๋นไก่ยำพริกเผาเสฉวน

28. Салат из свиных ушей

29. ใส้เป็ดยำพริกเผาเฉสวน

30. Салат из консервированных яиц с тофу

31. ยำเห็ดหูหนู

32. ยำขนมจีน

33. Тушеное яйцо

34. Маринованные овощи с фунчозой

35. Салат из грибов эноки Сишуанбаньна

36. ยำสาหร่าย

37. ยำแตงกวา

38. Арахис, вареный в соленой воде

39. ยำข้าวเฟือง

40. ยำกุ่ยช่าย

41. Жареная песчаная рыба с солью

42. Говяжий хот-пот

43. วัวกินหญ้าอ่อน

44. Говядина, обжаренная со специями

45. Тушеная говядина с картофелем

46. Говяжьи шашлычки со специями

47. Тушеная утка

48. Кальмар на раскаленной сковороде

49. ผัดเผ็ดเป็ดกระทะร้อน

50. Шашлычки из креветок 3 вкуса

51. Креветки жареные с солью

52. Сычуаньский хот-пот с креветками

53. Жареная курица с сушеным перцем по-сычуаньски

54. Тушеный куриный суп по-сычуаньски

55. Соленая капуста с запеченной свиной грудинкой

56. Свиная ножка с сушеным перцем чили

57. เนื้อสับผัดพริกขี้หนู

58. Свиные ребрышки с чесноком по-сычуаньски

59. Свинина в кисло-сладком соусе

60. Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе

61. Тушеная свиная кишка в сычуаньском супе

62. หมูหมักทอด

63. Тушеная свинина по-сычуаньски

64. ผัดอกไก่ / กงเป้าจีติง

65. Свинина по-сычуаньски

66. ไตหมูผัดพริกดองเสฉวน

67. ผัดเผ็ดใส้หมูกระทะร้อน

68. หมูชิ้นผัดพริกแห้ง

69. เต้าหู้กระทะร้อน (เผ็ด/ น้ำมันหอย)

70. Омлет с рубленными креветками

71. Жареные баклажаны в кляре

72. ผัดเต้าหู้

73. เต้าหู้มาโผ

74. Картофель фри со специями

75. Кислый картофель

76. Жареный картофель с перцем

77. Жареные куриные крылышки

78. ข้าวผัดกุ้ง

79. Жареный рис Янчжоу

80. Лапша с тушеной говядиной

81. Сычуаньский салат с лапшой

82. Лапша в свином костном бульоне

83. ขนมจีนเนื้อตุ่น

84. ขนมจีนหมูสับ

85. หมูเส้นผัดพริกหยวก

86. Свинина в кисло-сладком соусе с лапшой

87. Жареный корень лотоса с сушеным перцем чили

88. ผัดผักรวมมิตร

89. ฟองเต้าหู้ผัดเห็ดหูหนู

90. เบบี้ตางหงษ์จีนราดซอสไก่

91. Жареные баклажаны

92. Горячий горшок с капустой

93. ผัดถั่วแขก

94. ผัดถั่วฝักยาว

95. Баклажаны с длинной фасолью

96. Яичница с луком-пореем

97. Картофель по-сычуаньски

98. Яичница с томатами

99. ผัดผักสาโค

100. ผัดผักบุ้ง

101. ผัดไต้หวัน

102. ผัดบ๊วยเล้ง

103. Баклажан с кисло-сладким соусом

104. Суп с маринованной капустой и столетним яйцом с соленым яйцом

105. มะระผัดไข่

106. ลวกคะน้า

107. Жареный нут

108. Курица с сушеным перцем чили

109. Water